Daging Minced geus asak, tangtosna, leuwih gancang ti sapotong badag. Kituna, resep rusuh ti daging minced mun mecut up cukup. Nu bisa gancang disiapkeun ti sapi taneuh, baca di handap.
Pisan kedul engkol gulungan
bahan:
- engkol - 1 kg;
- sapi taneuh - 600 g;
- Angka lila - 2/3 cangkir;
- bawang - 200 g;
- wortel - 180 g;
- canned tomat di jus sorangan - 380 g;
- uyah;
- rempah;
- krim haseum - '60
siap-siapna
Engkol thinly shinkuem, urang nu ngirim loyang jeung goreng kalawan wortel dicincang, bawang pikeun 5 menit. Kulub dugi satengah asak sangu jeung nyampur deui jeung minced daging, uyah jeung cabé rasa. kapang dina ieu disimpen satengah tina kol, teras hiji lapisan daging minced jeung engkol deui. Rendang tomat kana buah leutik, tambahkeun krim haseum, bumbu dicincang jeung aduk ogé. saos anu dihasilkeun tuang eusi formulir, nutupan kalayan foil jeung Panggang salila 45 menit dina 220 derajat. Teras cabut foil jeung diteundeun piring kami keur 10 menit dina oven.
suku hayam palsu
bahan:
- mince - 0,5 kg;
- straws - 1 pakét;
- bawang - 120 g;
- puff pastry - 400 g
siap-siapna
Finely dicincang bawang nempatkeun kana mince, ogé nempatkeun uyah, lada sarta aduk ogé. Sarta dina urutan sangkan massa homogen, daging minced kudu tuntas ngéléhkeun kaluar leungeun. Puff pastry gulung kaluar hiji kelim ipis jeung potong stripes rubak 3 cm. Ti isina ngabentuk produk elongated kayaning cutlets, di puseur jerami anu diselapkeun. Candak nu test na 1 belang, dimimitian ti swathes handap billet urang. Sakuduna kasampak hal kawas leg hayam. Urang nyebarkeun billet kami di pan jeung ngagoreng leuwih panas sedeng nepi ka asak dina sagala sisi.
pangsit daging
bahan:
- bawang - 150 g;
- bodas roti Crumb - 120 g;
- krim - 50 g;
- Daging minced - 600 g;
- dicincang Dill;
- grated kéju - 50 g;
- Aci - 20 g;
- endog hayam badag - 2 PCS;.
- uyah;
- cabé.
siap-siapna
Bawang abon sarta nempatkeun kana sapi, aya anu nyobian ngajalankeun endog, nambah roti soaked dina susu, grated kéju, lada sarta uyah eta. Ngabentuk pangsit dina bentuk manik leutik, ngaleungitkeun aranjeunna dina pan cai nu ngagolak tur asin sanggeus pisan kana kulub permukaan pikeun ngeunaan 5 menit. Urang ngagabungkeun pati kalayan krim haseum, tuang 150 ml stock jeung mawa ka kulub a. Ngan méméh porsi tuang asin jeung pangsit pritrushivaem bumbu dicincang.