Mun dibuka abdomén nu dibeuli chum ieu ngeusi kandel, endog lauk beureum, mangka anjeun ngan kudu ngubaran eta kalawan uyah terasrasakeun rasa. Ku kituna, pikeun kasempetan, urang geus disiapkeun keur anjeun sababaraha resep hébat, ti mana anjeun bakal diajar kumaha carana neuleu na uyah ngeunah, maneh diwariskeun endog chum salmon.
Kumaha carana nambahkeun uyah caviar chum home - resep "pasamoan Orientasi»
bahan:
- keta caviar yastiks - 4 PCS;.
- cai murni - 900 ml;
- uyah laut - 130 g;
- sunflower minyak - 2-3 dessert spoons.
siap-siapna
Sarerea dikumbah ku yastiks cai polos taliti kana Hook péso seukeut ipis jeung nimba endog tina film.
Dina cai murni geus ngagolak dina piring Tuang uyah badag laut na brine kulub atanapi sakumaha mindeng jadi mangka disebut - brine, ngeunaan 5 menit. Salajengna, urang ngalaan eta ka tempat kmu antosan nepika tuntas tiis. Ayeuna tuang sakabéh resultant brine dina wadah kalawan endog disusun sarta ninggalkeun éta dina formulir ka 5, nepi ka 8 menit. Urang ngagoler sagala eusi wadahna kana colander beresih jeung ninggalkeun endog di dinya pikeun 1-1.5 jam. Mindahkeun endog rengse tina chum di steril jar kaca. Di luhureun eta, tuang minyak sunflower na plump nutup sakabeh cocok diperlakukeun kalayan cai nu ngagolak, panutup. endog toko di chamber kulkas perlu, tapi moal leuwih ti 20 poé.
Kumaha leres tur caviar uyah nikmat chum seger imah?
bahan:
- endog seger chum - 600 g;
- cai minum - 1.2 l;
- pawon uyah - 3,5 v. spoons;
- gula - 6 séndok. spoons;
- hideung allspice - 4 PCS;.
- daun Laurel - 3 unit;.
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
Disiapkeun, éta anu geus dipisahkeun tina film dihoyongkeun endog disimpen dina wadah plastik kalayan tutup a.
Dina panci leutik tuang uyah umum, gula, nempatkeun daun Laurel jeung kacang polong dua rupa cabé. Tuang kabéh bahan tina cai nginum na disetel dina kompor burner. Sanggeus ngagolakkeun brine masak pikeun 5 menit. Ayeuna kami ngalaan sakabéh dina tempat kmu masihan tiis maksimum. Tuang brine dina wadah jeung endog, sarta nutup kana 3 kapal chasa dina chamber kulkas.
Colander blanketed narilep dua kali cut ti gauze beresih jeung mindahkeun éta geus caviar prosolivshuyusya. Putting edges gauze sarta maranéhanana tying cangreud a, lajeng pouch anu dihasilkeun téh suspending on keran pawon pikeun 1.5-2 jam. Urang mindahkeun ngeunah dina wadah bersih dijieunna tina kaca, tuang a minyak zaitun alus tur aman ngarasakeun rasa éndah.