Meatless engkol gulungan anu disiapkeun tanpa bahan daging jeung krim haseum, tapi kanyataan kieu - lain halangan keur ngeunah, seungit na bergizi hidangan. Aya loba cara pikeun ngaronjatkeun ciri rasa masakan, tanpa ngagunakeun produk sato.
Kumaha carana masak meatless engkol gulungan?
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak meatless engkol gulungan, pamilih tina bongbolongan handap baris mantuan anjeun ngartos kana nuances tina téhnologi jeung pikeun nerapkeun pamanggih dina cara pangalusna mungkin pikeun meunangkeun hasil sampurna. Salah sahiji resep bisa diadaptasi jeung préferénsina sorangan, tapi salawasna tetep dina pikiran di handap:
- Nalika nyieun masakan ulah make krim haseum, mayonnaise, mantega atanapi gajih sato lianna.
- Nyiapkeun daun, engkol incised ti cobs, dipped dina cai nu ngagolak pikeun 2-3 menit sarta dipiceun unggal pasangan cadar softened luhur.
- Ngeusian for teu kol lean bisa dijieun sayur, suung jeung béas atawa cereals lianna.
gulungan engkol Meatless kalayan sayuran
The gulungan meatless engkol paling basajan jeung nikmat mibanda béas jeung ngahias campuran klasik sayur: bawang jeung wortel. Optionally komposisi keusikan bisa dilégaan ku nambahkeun sababaraha peppers Bulgaria amis keur juiciness tambahan jeung rasa. Mayar hiji satengah jam waktu bisa dikaluarkeun opat servings nikmat.
bahan:
- engkol - 1 sirah;
- béas - 1 cup;
- wortel jeung bawang - 2 PCS;.
- jus tomat - 1 cup;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- gula, uyah, rempah, minyak.
siap-siapna
- Pindang béas sarta nyiapkeun daun engkol.
- bawang Passer jeung wortel, nambahan satengah ka Parahiangan.
- Kana sayuran sésana tuang jus tomat, buang rempah, bawang bodas sarta ngidinan kulub.
- Ngahias lean boneka sayur jeung goreng dina minyak sayur jeung protushivayut si Udung 20 menit, nambahkeun saos tomat.
Boneka engkol jeung suung
A alternatif gede Palasik bakal meatless boneka jeung suung. resep migunakeun suung anu salawasna sadia, tapi lamun bisa ngaganti poto eta sareng suung leuweung, pastikeun ngagunakeun eta - ieu bakal hijina piring seungit jeung nikmat. Tina jumlah ieu produk diala 4 porsi.
bahan:
- engkol - 1 sirah;
- béas - 1 cup;
- suung - 300 g;
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- jus tomat - 1 cup;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah, rempah, bumbu, minyak.
siap-siapna
- béas pindang, nambah suung digoréng, satengah bawang jeung tumis wortel, bumbu, rempah.
- Ngahias kalayan daun sarta boneka engkol keusikan, nempatkeun dina panci.
- Digoréng tuang di jus sésana, tambahkeun bawang bodas, rempah, dituang onto meatless engkol gulungan.
- Protushivayut piring tutup 20 menit.
Meatless boneka engkol jeung sereal
Nyieun jenis ieu piring, anu percobaan paling kaduga nyadiakeun rasa alus teuing di hasilna tungtung. Ku kituna, upami isu meatless boneka engkol Cina , ditambah isina gaganti béas asak sereal, anjeun meunang hiji lengkep anyar dina sakabéh ngahormat, tapi euweuh pudding kirang dainty jeung nikmat.
bahan:
- Peking engkol - 1 sirah;
- sereal - 1 cup;
- wortel jeung bawang - 2 PCS;.
- jus tomat - 1 cup;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah, rempah, bumbu, minyak.
siap-siapna
- Motong base kol, misahkeun daun sarta blanch aranjeunna pikeun sababaraha menit dina cai nu ngagolak.
- Kulub sereal, dicampur satengah bawang jeung wortel frying.
- Ngahias gulungan kol, ditempatkeun dina panci.
- Digoréng dicampur jus, bawang bodas, rempah, dituang kana boneka engkol.
- Protushivayut lean boneka di handapeun tutup 20 menit.
Boneka engkol jeung kentang
Ahéng ngeunah meatless diala boneka engkol jeung kentang, complemented ku bawang jeung suung. Béas atawa cereals séjén dina hal ieu teu dipaké, tapi hasil rasa pleasing moal kirang ti biasa. Pikeun kadaharan wewengkon plato aslina jeung nikmat ti opat wanting méakkeun hiji satengah jam.
bahan:
- engkol - 1 sirah;
- Kentang - 400 g;
- suung - 400 g;
- wortel jeung bawang - 2 PCS;.
- jus tomat - 2 gelas;
- Dill - 1 kebat;
- gula, uyah, bungbu, minyak.
siap-siapna
- Nyiapkeun daun, kentang pindang jeung ngahurungkeun kana kentang mashed.
- Goreng dina bawang mentega, wortel jeung suung, seasoned, ditambahkeun kana mashed kentang.
- Eusian daun isina, nempatkeun dina panci.
- Tuang produk asin, Stew handapeun tutup kanggo 20 menit, dilayanan kalayan dicincang Dill seger.
gulungan engkol Meatless kalawan Millet
Aslina jeung metot secukupnya alus di meatless boneka sareng Millet jeung suung. Dina awalna, imbit nu kudu steamed kalawan cai nu ngagolak, ninggalkeun keur sababaraha menit jeung bilas tuntas. Kituna ninggalkeun kapaitan pikaresepeun alamiah dina produk. sambel nu bisa salajengna thickened jeung tipung, tumis deui dina minyak saeutik.
bahan:
- engkol - 1 sirah;
- gandum - 1 cup;
- suung - 350 g;
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- Tomat némpelkeun - 100 g;
- sayur kaldu - 250 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- gula, uyah, rempah, minyak.
siap-siapna
- Nyiapkeun daun sarta Millet.
- bawang Passer, wortel, nambah suung, gandum jeung ngagoreng pikeun 10 menit.
- Tuang 150 ml cai ngagolak, sarta beurat seasoned tomyat 15 menit.
- Eusian daun isina, nempatkeun dina panci.
- Duduh dicampurkeun jeung tauco, seasoned, dituang kana boneka kol, protushivayut tutup 20 menit.
Boneka engkol jeung kacang
Meatless boneka engkol jeung kacang, alatan karakteristik kiwari dimungkinkeun, dina pasipatan gizi na anu jadi alus sakumaha masakan Palasik kalawan daging, sarta sababaraha cara malah surpasses eta. Ngahemat waktos, anjeun tiasa nganggo kacang canned atanapi pre-soak tur kulub nepi ka asak garing.
bahan:
- engkol - 1 sirah;
- kacang siap - 700 g;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- jus tomat - 1,5 cangkir;
- uyah, rempah, minyak.
siap-siapna
- Nyiapkeun daun engkol.
- bawang Passer jeung wortel, tambahkeun kacang, panas 2 menit.
- Daun jeung boneka engkol isina sangkan kaluar, aranjeunna dituang jus tomat, flavored secukupnya sarta protushivayut handapeun tutup pikeun 20 menit.
gulungan engkol Meatless dina oven
Meatless engkol gulungan, resep nu bakal manggihan handap, kontras jeung variasi saméméhna anu disiapkeun dina oven. Komposisi keusikan bisa supplemented upami hoyong sareng sayuran séjén atawa supa gorengan jeung sambel teh nambahan hiji némpelkeun tomat saeutik. Jumlahna tina komponen Said narima opat porsi nikmat.
bahan:
- engkol - 1 sirah;
- Gbr - 300 g;
- bawang - 2 PCS;.
- . Oregano - ½ TSP;
- mint garing - 1 TSP ;.
- peterseli - 1 kebat;
- sayur kaldu - 1 L;
- Zaitun minyak - 1 cup;
- tipung - 5, Seni. spoons;
- asin, lada sarta minyak nabati.
siap-siapna
- Pindang béas, tambahkeun bawang ngagoreng di mentega, seungit bumbu, peterseli tur gaul.
- Nyiapkeun daun engkol, eusian aranjeunna kalayan béas, nempatkeun di bentuk.
- minyak zaitun gorengan tipung, dituang porsi kaldu anu ditambahkeun ku whisk aduk.
- Seasoned saos secukupnya, dituang kana kapang ti luhur.
- Gaduh kapasitas di oven dipanaskeun.
- Sanggeus 30-40 menit meatless dipanggang boneka engkol bakal siap.
Meatless gulungan engkol puguh - resep
Resep di handap bakal mangga jalma anu teu hayang martabak jeung persiapan daun engkol jeung boneka. Meatless kedul engkol gulungan anu dilakukeun dina sasaruaan meatballs, lajeng dina ragam sarua jeung dipanggang dina oven atanapi protushivayutsya asin dina piring. Sanggeus belanja satengah jam, Anjeun bakal tiasa nyiapkeun delicacies pikeun opat.
bahan:
- sprouts - 400 g;
- Gbr - 100 g;
- wortel jeung bawang - 2 PCS;.
- suung - 250 g;
- minyak - 50 g;
- saos tomat - 1,5 cangkir;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Tepung - 50 g;
- gula, uyah, rempah, minyak sayur.
siap-siapna
- béas pindang dugi satengah.
- Triturated wortel grated, bawang taneuh, suung sareng komponenana Passer mun vaporize Uap dina loyang.
- Dicincang kol, iklas dina cai nu ngagolak keur dua menit, teras dituang kana tabung na lemes tur dicampur béas, goreng henteu.
- Massa seasoned kabentuk therefrom cutlets oblong, paneer aranjeunna di tipung, ieu disimpen dina panci, tuang asin, nutupan kalayan foil jeung dikirim kana oven.
- Sanggeus 40 menit, geus puguh meatless boneka engkol bakal siap.
gulungan engkol Meatless di multivarka
Gampang tur basajan masak meatless engkol gulungan kalawan béas di multivarka. Toppings tiasa leres pilihan sagala: béas kalawan bawang goreng atawa sayuran, ditambah suung, kacang atawa bagian lean lianna. Salaku eusian maké saos tradisional tomat, tauco, atanapi jus tomat.
bahan:
- engkol - 1 sirah;
- keusikan - 1 kg;
- saos tomat - 1,5 cangkir;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Nyiapkeun engkol jeung isina.
- Ngahias boneka kol, nempatkeun dina mangkok.
- Tuang preform flavored saos jeung tomat kaasup "Quenching" di 1 hr.