Saha diantara urang teu cinta kéju? Jalma saperti teu mirip maca artikel ieu, jadi bisa nyebarkeun hiji syrogolikov kempelan muka. Dinten ieu kami baris pelengkap dina geus aya saméméh kumpulan kéju resep nikmat sejen, piring henteu kirang enak - saos kéju. saos ieu henteu ngan pelengkap masakan pasta atanapi fries , tapi can tangtu mana kana kategori jelema nu cicingeun bakal ngahakan ku séndok kawas éta. Ku kituna, hayu urang gawé bareng pikeun neuleuman kumaha carana masak saos kéju.
Kumaha sangkan saos kéju betah?
Resep dasar keur saos kéju kudu nyaho unggal kipas tina keju, sangkan pleased babagi sareng anjeun resep.
bahan:
- mentega - 3 sdm. spoons;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- Uyah - 1/2 TSP ;.
- cabé - 1/8 TSP ;.
- susu - 1 ½ st;.
- grated kéju - 1 sdm.
siap-siapna
Ngalembereh mentega jeung tumis tepung dina eta dugi coklat emas. Zat réngsé di masak disebut "ru" na boga fungsi minangka dasar pikeun sababaraha badag saos Palasik jeung ditingkatkeun.
Kiwari éta giliran tina susu. Urang tuang eta dina porsi, aduk terus kalawan eusi loyang. Kandaga panas ka low jeung masak asin dina dugi kandel, aduk terus ogé. Kiwari éta giliran of nambahkeun uyah jeung cabé. Fans pala ogé bisa ngalengkepan piring nu na jumlah leutik. Nalika sakabéh rempah ditambahkeun touch pagawean janten kéju favorit. Éta ogé bisa ditambahkeun dina porsi, sarta terus knead pikeun malah lebur.
Ieu kéju saos idéal pikeun pasta sarta masakan sareng maranehna, kaasup rupa-rupa casseroles na lasagna.
Resep sambel kéju-bodas
Tambahkeun rasa asin favorit tiasa ku bawang bodas basajan, hal utama - teu overdo eta.
bahan:
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- krim - 2 sdm;.
- grated kéju - 1 st;.
- Wiski - 2-3 sdm. spoons;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- mentega - 4 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Dimimitian masak ku py dasar 3 séndok mentega jeung jumlah sarua tepung. Pas tepung éta hiji warna emas pikaresepeun - nyabut pan ti panas.
Ayeuna, dina pan frying tuang minyak zaitun jeung nyampur deui jeung séndok sésana tina mantega. Goreng dina campuran bawang finely dicincang dugi coklat emas. Sakali bawang bakal nampi warna dipikahoyong, urang kirimkeun anjeunna ditumbuk anu ngagunakeun péso (!) Bawang bodas sarta sababaraha sendok wiski. Final tuang krim jeung mawa éta nepi ka kulub lampu.
Roux balik kana kompor jeung tuang campuran krim jeung bawang sarta bawang bodas. Ulah poho pikeun nambahkeun hambalan cair, aduk terus. Sakali eusi thickens pan, eta bakal aya pikeun nambahkeun éta kéju grated, ngadagoan ka ngalembereh sarta ngalayanan saos kéju creamy jeung bawang bodas nepi ka masakan favorit Anjeun.
krim haseum jeung sambel kéju
ganti baju sapertos pasti bakal ngahargaan fans gurih kapang kéju. Hiji rasa seukeut tur ambu kéju bakal soften cream seger jeung anjeun bakal mungkas nepi jeung pelengkap sampurna masakan ampir sagala daging, pasta , atawa sayuran.
bahan:
- kéju "Gorgonzola" - 100 g;
- krim haseum - 3 sdm. spoons;
- krim - 5 Seni. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Éta resep pisan gampang! Dina piring kami nempatkeun panci jeung tuang kana hiji krim saeutik. Langsung crumble kéju kana keureut leutik jeung lalaunan nambahkeun di krim, aduk terus. Eta tetep ngan nyampur deui kalawan-gajih low krim haseum atawa yogurt Yunani. Bulao kéju cukup seukeut dina diri, tapi lamun teu boga cukup rempah - suplement eta kalawan uyah jeung cabé rasa.