Simkuring hoyong nawiskeun anjeun resep gede pikeun saos tomat nikmat mibanda Basil seungit dina usum tiris jeung nembongkeun maneh kumaha masak eta dina sababaraha cara.
saos tomat jeung bawang bodas sarta Basil - resep keur usum
bahan:
- Omat - 1,7 kg;
- Basil seger - 1 kebat;
- bawang bodas ngora - 5 cengkéh;
- gula - 90 g;
- pawon uyah - 2,5 TSP ;.
- Cuka (9%) - 40 ml.
siap-siapna
Dina panci lega, tuang cai teras nahan eta dina kompor kaasup, pas eta bisul terjun kana eta kabeh jeung tomat pikeun sababaraha menit blanshiruem aranjeunna. Ngagoler aranjeunna dina colander sarta jero, nalika tomat cease Parowan, misahkeun eta tina kulit retak, lajeng nyabut stalk. Urang bagikeun bungbuahan ti sababaraha lobules, nu sanggeus taneuh dina Blénder mangkok badag.
Ayeuna campuran tomat seger ieu dituang kana tabung logam jero sarta ngusap sakabeh. Ngalaan massa dina plat burner, sarta nalika golak tomat, ngawanohkeun kana éta dapur uyah tujuanana bareng jeung gula halus tur ngurangan seuneu neruskeun masak eta pikeun 20 menit.
Dikumbah jeung kebat bit-garing tina Basil seger potong 2-3 lembar jeung tempat eta dina mangkok disusun tina Blénder a, ditunda handap mana huntu dimurnikeun bawang bodas. Grind tur nyampur sadayana, lajeng nyebarkeun campuran aromatik ieu dina wadah tina tomat di piring. Dituturkeun ku tuang cuka dieu, méré kulub saos pikeun 10 menit. Tuang deui dina peti steril (bank) nu langsung disegel jeung dibungkus nepi ka 6-7 jam.
saos tomat jeung Basil na oregano keur usum
bahan:
- bawang - 2 PCS;.
- bumbu garing oregano - 2 TSP ;.
- Basil seger - 180 g;
- Tomat némpelkeun - 200 g;
- cai minum - 150 ml;
- Zaitun minyak - 40 ml;
- Gula rupa - 1,5 Art. spoons;
- . Rupa uyah - 1 TSP;
- cuka - 50 ml.
siap-siapna
bawang peeled melenko shinkuem babarengan jeung dialirkeun kana bawang bodas pencét husus tur tumis sagalana dina frying pan jero dina minyak zaitun dipanaskeun dugi emas lampu. The némpelkeun tomat tuang cai nginum saeutik, aduk nepi ka rata, tapi konsistensi rada kandel sarta asupkeun kana pan frying. Nambahkeun dieu uyah sarta ngaleupaskeun asam ieu ditepikeun, eusi gula pan naburkeun.
Ayeuna tuliskeun seungit taneuh garing oregano héjo sarta finely dicincang Basil seger. Campur saos jeung sagala rempah jeung bumbu, nutupan eta, sarta di Stew seuneu minimum ngeunaan satengah jam. 10 menit sateuacan tuang cuka masak. Urang ngadistribusikaeun sakabeh eusi loyang kana kendi leutik, leres disiapkeun keur pelestarian. Salajengna sealing saos tomat jeung oregano na Basil caps logam.
saos tomat Italia kalawan Basil dina mangsa
bahan:
- Omat - 2,5 kg;
- Bawang - 800 g;
- wortel - 500 g;
- gagang seledri - 4 PCS;.
- Basil (tawar) - 350 g;
- Zaitun minyak - 70 ml;
- pawon uyah - 1,5 v. sendok.
siap-siapna
Omat aya diolah jadi puree. Sumebarna pan batu badag jero tur lega sliced bawang sarta ngan sababaraha menit tumis deui dina minyak zaitun, nu pre-warmed. Urang kudu dikaluarkeun dieu grated dina wortel grater kasar-gancang teu batu badag teuing tina seledri stalk. Simmer sayur pikeun 4-5 menit, tuluy tuang aranjeunna puree tomat seger jeung neruskeun stewing kira 1,5 jam kana panas low.
Pikeun satengah jam saméméh anjeun siap, Sprinkle kalawan uyah jeung Jisim sayur ngenalkeun pulverized dina Basil Blénder cangkir. Sanggeus waktu predetermined sadayana immersion Blénder grind pikeun ménta saos homogen. Deui, kaasup kompor a na, sanggeus ngagolak, kulub pikeun 5 menit. Ngadistribusikaeun saos panas leuwih Anggang dina oven jeung gulung nepi bank.