Kurnik - raja nyata muih. Saméméhna, ieu disiapkeun ukur kana tabel upacara megah. tapi ayeuna tradisi ieu bisa pegat jeung regale jajan seungit lamun rék. Artikel ieu kami mutuskeun pikeun ngahaturanan catetan ngeunaan kumaha Kurnik oven dina oven.
Kurnik resep dina oven
bahan:
Pikeun adonan:
- endog - 1 pc + konéng keur lubrication ;.
- krim - 80 ml;
- tipung - 350 g;
- uyah - a ciwit;
- soda - 3 g;
- gula - 1 sdm. séndok;
- margarin - 100 g
Pikeun keusikan di:
- Hayam - 1 kg;
- fungi (suung, bodas) - 350 g;
- endog - 6 PCS;.
- Gambar - 1 sdm;.
- uyah jeung cabé - rasa.
Pikeun saos teh:
- susu - 125 ml;
- mentega - 2 sdm. spoons;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- konéng - 1 pc;.
- uyah.
siap-siapna
Hayam rendang jeung ngagoreng nepi ka asak. Suung ogé grind ngagoreng dugi évaporasi lengkep Uap anu. Béas kulub dina cai asin jeung diasah ku mantega. Urang kulub endog teuas pindang jeung ditumbuk.
Dina pan frying ngalembereh mentega jeung tumis tepung dina eta dugi coklat emas. Tuang aliran ipis kana tipung digoréng kalawan susu na aduk dugi sagala whisk dugi ka lumps tipung teu bubarkeun. Usum jeung uyah secukupnya saos teh piceun tina panas. Ngahalangan dina asin konéng.
Ayeuna datang ujian. Ngalembereh margarin tur gaul ku endog, krim, uyah sarta gula. Urang ngayak tipung bareng jeung soda sarta nambahkeun kana campuran bahan cair. Knead adonan elastis sarta ninggalkeun ka beristirahat pikeun 30 menit saméméh rolling. Ditilik adonan rested jadi dua bagian, nu masing-masing gulung kaluar kana formasi pakait kana bakeware diaméterna. Salah sahiji lapisan diteundeun dina handapeun formulir minyak lubricated, sarta dina luhureun éta lapisan ngadistribusikaeun keusikan di. Urang nutupan gundukan di ngeusian lapisan adonan kadua, dipigawé therein liang pikeun uap nu kabur.
Sateuacan Anjeun Panggang oven Kurnik, daubed eta kalawan keok konéng endog jeung sanggeus ngirim dina oven, preheated ka 200 derajat 40-45 menit.
Kumaha carana masak Kurnik of puff pastry dina oven?
bahan:
- pastry puff tanpa ragi -1 bungkusan;
- Hayam - 500 g;
- sereal - 1/2 st;.
- endog - 6 PCS + konéng keur lubrication ;.
- pancakes - 6 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 400 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- greens - secukupnya;
- asin (tingali. resep saméméhna).
siap-siapna
kulub sereal na diasah jeung minyak. Kulub endog pindang teuas. Hayam goreng jeung bawang jeung suung. Gulung kaluar dua lapisan adonan. Di luhureun eta, alik isina sarta nyebarkeun pancakes promazyvaya unggal lapisan asin. Panutup ku lapisan sahiji test kadua Kurnik jeung gajih konéng. Nempatkeun jajan dina 200 gelar oven preheated, sabaraha ieu Nyiapkeun kurnik dina oven gumantung kana darajat test kesiapan, biasana 25-30 menit geus cukup.