Hal ieu dipercaya yén masak daging - merlukeun ayana hiji koper tangtu kaahlian kuliner, tapi ieu teu jadi, lamun diilikan Anjeun nyaéta leungeun baju husus pikeun baking. Sapi asak dina win-leungeun baju ngeunah kabukti, sarta dina waktos anu sareng anjeun tiasa nyiapkeun daging jeung piring samping.
Sapi, dipanggang dina oven dina leungeun baju nu
Hayu urang mimitian ku tingkat resep réstoran dasar sapi nu bisa asak dina oven sorangan ku nganut hiji leungeun baju konvensional pikeun baking. Daging keur resep ieu tétéla hiji gelar rata roasting.
bahan:
- sapi - 1.3 kg;
- Zaitun minyak - 15 ml;
- . Garing oregano, Basil - 2 TSP;
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
siap-siapna
Sateuacan sapi masak nepi leungeun baju na dina oven, daging kudu rub jeung uyah, mungkus pilem sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Saatos sapotong wengi ieu dikaluarkeun tina tiis tur diwenangkeun datang ka suhu kamar. Sateuacan nempatkeun daging dina leungeun baju kudu gancang tumis dina panas paling sengit tetep maksimal jus daging jeroeun. Sanggeus éta, nyiapkeun némpelkeun seungit tina cengkéh bawang bodas jeung bumbu garing, motong ngilu eta teras nahan eta dina leungeun baju nu. Panggang daging kudu kira satengah jam dina 120 derajat, teras mareuman oven jeung ninggalkeun motong ka ngahontal malah satengah jam. Sapi dipanggang dina oven dina salembar leungeun baju dipotong langsung, tapi ngan sanggeus 10 menit ti ngaleupaskeun tina oven jeung juices mecenghul lahiriah.
Kumaha Panggang dina sapi oven up leungeun baju na?
bahan:
- Omat "krim" - 260 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Sapi steaks - 560 g;
- Rosemary - 2 cabang;
- Kéju - 165 g;
- mentega - '55
siap-siapna
Steaks suhu kamar gancang tumis jeung mentega jeung mindahkeun ka pakét bareng jeung tomat, ditumbuk bodas cengkeh sarta sprig of Rosemary. Edges of sleeves aman tur ngirim Panggang dina 165 derajat pikeun 20 menit.
Sapi jeung kentang dina liang
bahan:
- Sapi steak - 2 PCS;.
- kacang héjo - 165 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Tomat - 135 g;
- Kentang - 440 g;
- sprigs of thyme - 6 PCS.
siap-siapna
Boh steak seasoned sisihkan datang ka suhu kamar. chives Bawang bodas naksir. tubers béntang anu potong batu badag merata, kitu ogé tomat seger. Nempatkeun sayur, kaasup kacang héjo, kana leungeun baju nu. Usum sadayana, tambahkeun thyme jeung nempatkeun steaks di luhur. Ninggalkeun leungeun baju dina oven preheated dina 230 derajat salila 25 menit.