Herring - a well-dipikawanoh sarta pohara bergizi dahareun nu ngandung zat perlu awak manusa. Uyah (preferably asin) Herring bisa disiapkeun rupa-rupa appetizers tiis alus teuing, nu bakal janten luyu dina menu sakumaha ékonomi jeung kelas premium.
Tangtu, eta leuwih hade lamun Herring asin anjeun (dina brine atawa garing) di lingkungan imah, tapi ogé industri asin Herring - produk oge kualitas rada alus. Milih hiji Herring nice (gajih, kulitna flawless, kalawan panon jelas sarta ambeu pikaresepeun). préparasi sateuacanna - thinning. Motong Herring dina sirah, nyabut entrails, ngabersihan Rongga beuteung kalawan péso, taliti dipiceun kulit jeung Herring panggilingan, motong kaluar daging ti lamping dina dua sisi. Di dieu, ti Gurame anu dihasilkeun baris masak.
Resep Appetizer of Herring na Beets
bahan:
- Gurame Herring - 2-3 lembar lauk di sisi;
- sedeng-ukuran Beets - 1-2 PCS;.
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- taneuh kacangan;
- asin (ie, krim haseum atawa krim, yogurt unsweetened atanapi mayonnaise, imah hadé masak kalawan rempah kana rasa anjeun);
- bawang héjo.
siap-siapna
Herring fillet potong pondok, keureut ipis jeung nyebarkeun dina porsi piring oblong. Mun porsi individu ieu, alus ngagunakeun pikeun mintonkeun cingcin husus.
Beets Panggang salila 40 menit dina oven, peeled sarta digosok dina grater kasar. Bawang bodas kapaksa ngaliwatan pencét manual. melem kacangan atawa rendang jeung péso. Campur kabéh kalayan saos jeung sumebarna lapisan dina luhureun lapisan kandel Herring. Liberally lubricated saos jeung naburkeun merata jeung bawang héjo dicincang. Eta dilayanan kalayan vodka, Gin, aquavit, bitters kuat, bir homemade .
Appetizer of Herring kalawan kentang jeung kacang héjo
bahan:
- Gurame Herring - 2-3 pc;.
- bawang - 1 pc. atawa sababaraha bulu tina héjo;
- kacang canned - 200 g;
- Kentang - 3-4 PCS. ukuran sedeng;
- endog hayam keras pindang - 1-2 PCS;.
- Asin (cuka alam + minyak, atawa yogurt unsweetened, mayonnaise);
- bumbu seger anu béda.
siap-siapna
Kentang kulub ku metoda naon, tiis jeung potong batu tengah-ukuran atanapi batu. Ogé Herring. Nambahkeun endog minced pindang jeung kacang héjo canned sarta bawang, sliced atawa leuwih leutik batan anu cingcin saparapat jeung bumbu dicincang. Tambahkeun saos jeung aduk.
Disusun dumasar kana salah sahiji resep ieu appetizer of Herring bisa fed kana tartlet.