Khachapuri, anu bakal dibahas dihandap - ieu, terus terang, resep tradisional muih kéju Georgian robah. Kana waktu, loba cooks nyobian sangkan hirup anjeun leuwih gampang di dapur, tanpa kaleungitan rasa jeung kualitas. Jeung sababaraha mustahil.
Puguh khachapuri kalayan kéju di pan - resep
Ieu persis quickest resep khachapuri, éta geus pasti keur kedul, tapi tétéla insanely nikmat.
bahan:
- kéju Adyg - 200 g;
- Endog - 3 PCS;.
- krim haseum - 1 cup;
- Tepung - 75 g;
- Dill - ½ beam;
- peterseli - ½ beam;
- uyah - 10 g;
- minyak nabati - 20 g
siap-siapna
Greens tuntas nyeuseuh jeung garing, teras rendang finely geulis. Kéju rendang sateuacanna maké ngambang a. Endog connect with krim haseum jeung tuntas kneaded, teras laun nambahkeun tepung jeung knead tanpa stopping, lajeng, nalika sakabéh hidangan anu geus diasupkeun, nambah greens sarta kéju. Rempah anu sagemblengna di kawijaksanaan jeung uyah Anjeun kedah janten ati pisan dina sagala, sagalana gumantung kana kéju anu, meureun teu kedah uyah. Saatos campuran geus jadi homogén, ogé campur jeung tanpa lumps perlu, pan minyak promazhte maké sikat masak sarta ulah poho ngeunaan Panci samping. A pan dipanaskeun saeutik tuang aya kénéh khachapuri cair. Saliwatan, diaméter pan kedah janten sapertos nu campuran aya dina eta, ieu euweuh luhur batan 2 cm, disebutkeun eta ngan teu tumis tuntas. Dina broiling hiji leungeun nu diperlukeun 10-15 menit dina si Udung. Dituturkeun ku flip, nutup si Udung na ngadagoan jumlah sarua.
Puguh khachapuri Lavash
bahan:
- pita ipis - 3 PCS;.
- kéju solid - 200 g;
- curd - 100 g;
- endog - 1 pc;.
- krim - 40 g;
- minyak nabati - 2 sdm. séndok;
- Dill - ½ beam;
- peterseli (atawa cilantro) - Beam ½.
siap-siapna
Greens, bilas jeung pat garing, teras rendang finely. Kéju kudu kandel tur garing, inget eta kalawan garpu jeung gaul sareng kéju finely grated. Ayeuna kabeh Aduk krim haseum ditambah endog, lajeng deui, sadayana taliti Aduk sarta sanggeus éta Héjo Putting. Uyah teu salawasna perlu, éta sadayana gumantung kana kumaha kéju asin nu meuli. Ayeuna potong seragam rectangles pita, hiji-katilu wewengkon na, nempatkeun isina teh, departing 1 cm dina sisi jeung gulung nepi kana gulungan, teras gently priplyusnite sarerea, moal squeezing isina teh. Tumis aranjeunna dina mentega jeung fluff dipanaskeun skillet handapeun si Udung.