Pikeun saha anu henteu nganggap dirina a kipas tina giblets hayam, skewers tina hate hayam piring bisa sigana rada mahiwal jeung saeutik appetizing. Kanyataanna, skewers leutik entrails hayam - piring nu geus rada nyebar di sakuliah dunya sarta dina paménta.
Skewers tina hate hayam dina oven
Hayu urang mimitian ku paling resep barbeque minimalis sumping ka urang ti Brazil. Dina kerangka tripe marinated dina campuran basajan lemon sarta bawang bodas pyurirovannogo.
bahan:
- hate hayam - 540 g;
- Lemon - 1 pc;.
- Zaitun minyak - 35 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- cai - 115 ml.
siap-siapna
Kulub cai jeung ogé uyah na. Tambahkeun cai nu ngagolak kana minyak zaitun, squeeze tina jeruk nipis dituturkeun, lajeng nambahkeun papak mashed kana némpelkeun a. Ninggalkeun tiis marinade. Antukna, ékstrak cai panas bawang bodas ngawenangkeun rasa maksimum. Neuleumkeun rinsed haté hasilna marinade sarta ninggalkeun pikeun sababaraha jam. Saatos marinating haté pat garing ku anduk kertas jeung nyorong on presoaked di skewers cai tiis. Tempat anu skewers diala Panggang pikeun 20 menit di 180. Ngawula kalawan keureut lemon.
Skewers tina hate hayam on grill dina
Teu jauh kaluar cinyusu jeung usum panas libur, nu hartina muka usum masakan asak dina grill dina. Salah sahiji masakan on menu panas Anjeun tiasa jadi kebabs tina hate, marinated kalawan bawang jeung lemon.
bahan:
- hate hayam - 980 g;
- Bawang - 75 g;
- Lemon - 1 pc;.
- garing oregano, peterseli - 1 TSP ;.
- Bawang bodas - 1 cengkeh.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun marinate hayam hate pikeun barbecue, bilas aranjeunna ogé, nyoplokkeun résidu getih. hate cuci, tegalan aranjeunna sarta nempatkeun aranjeunna dina wadah pikeun marinating. Rendang bawang jeung gaul éta kalayan jeruk nipis sarta bumbu garing. Nambahkeun hiji ciwit alus uyah jeung bawang bodas pyurirovanny. Ninggalkeun hate marinated keur satengah jam, nempatkeun éta on skewers atanapi skewers soaked, lajeng tumis on grill dina.
Skewers tina hate hayam dina cara Asian - resep
Di Asia, offal hayam di diri luhur sarta nyiapkeun aranjeunna keur tata krama paling rupa-rupa. Urang baris difokuskeun rasa Oriental klasik, ngagabungkeun antara kécap, jahé sarta bawang bodas marinade dina resep ieu.
bahan:
- hate hayam - 430 g;
- kecap - 15 ml;
- Grated jahé, bawang bodas - 1 TSP .;
- Gula - 25 g;
- anggur béas - 45 ml.
siap-siapna
Ngaleyurkeun gula dina campuran anggur béas jeung kecap. Pyurirovanny Tambahkeun bawang bodas jeung jahé lajeng dip marinade anu dihasilkeun dikumbah haté. Ninggalkeun aranjeunna aya pikeun lila teu kedah satengah jam bakal jadi cukup geus diserep dina rasa tina marinade hayam. haté salajengna kadorong onto nu skewers soaked sarta rasana dina grill, lubricating nu marinade sésana salila masak.
Kumaha carana masak skewers tina hate hayam on skewers?
Salaku bagian tina resep ieu kami baris nyiapkeun hate tanpa pre-marinating, salting na wungkul nu bisa nyandak mana ti 3 nepi ka 8 jam. kebabs siap téh dilayanan di parusahaan ti saos basajan.
bahan:
- cai - 950 ml;
- uyah - 15 g;
- Gula - 5 g;
- hayam haté - 320 g;
- sakeupeul peterseli;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- cuka anggur - 25 ml;
- Madu - 10 ml.
siap-siapna
Pra prosolit haté jadi diperlukeun dina campuran uyah jeung gula, diluted dina cai tiis. Dina salting bakal nyandak ngeunaan 3 jam, nu satutasna jantung bisa obsushivayut, lengket kana skewers jeung ngagoreng di mana wae manner merenah. Nalika hate ngahontal kesiapan, gancang nyiapkeun campuran sambel pyurirovannogo bawang bodas sareng bumbu dicincang, cuka sarta madu. Mieun lisah narima marinade kebabs on skewers jeung Preanger.