Tatar pies - resep paling nikmat tina baking unggulan nasional

Tatar pies geus loba variétas, nu masing-masing pohara populér di luar tanah air diwengku maranéhanana jeung ibu rumah tangga dianggap na pamakéna. Produk disadiakeun dina bentuk panas atawa complementing kaldu panas tea panas.

Kumaha carana masak a Tatar pies?

Tatar téhnologi baking persiapan variasina gumantung kana resep dipilih.

1. Adonan pikeun muih karah bisa kneaded on yogurt, susu atanapi cai kalawan soda atanapi ragi.
2. Pikeun pamakéan keusikan atawa potong batu leutik kana coét daging twisted, nu ngalengkepan bawang, kentang, waluh, Sayuran lianna. Taya produk kirang ngeunah jeung kol, kentang, sayuran séjén atawa keusikan amis. Vérsi dessert geus disiapkeun kalawan béas jeung buah garing, kéju Pondok, siki poppy, keureut buah.
3. Karah muih na pies mindeng boga sirkular atanapi bentuk triangular jeung lawang ciri di luhur ngaliwatan nu uap kaluar, sarta dituang kaldu salila baking. Honors mangrupakeun produk qistibi resembling narilep pancakes kalawan fillings.

Tatar pies kalawan kentang - qistibi

Tatar pies qistibi favorably jeung pamadegan paling versi tina komposisi anggaran jeung baking préparasi kesederhanaan. Produk Anjeun bisa nyieun lamun ditinggalkeun kaluar dina kentang mashed tiis sanggeus urut hidangan. Ieu bisa dipaké salaku téh atawa tambahkeun bawang goreng atanapi daging rasana.

bahan:

• kefir - 250 ml;
• tipung - 0,5 kg;
• uyah jeung soda - 0,5 TSP ;.
• Kentang - 1 kg;
• minyak - 100 g;
• susu - 120 ml;
• bawang - 1 pc.

siap-siapna

1. yogurt teh ditambahkeun uyah, baking soda sarta tipung, adonan ieu kneaded, diwenangkeun nangtung pikeun 20 menit.
2. Kentang pindang, digosok tolkushkoy nambahkeun susu panas, satengah mentega jeung bawang goreng.
3. Misahkeun adonan kana porsi, digulung ipis, digoréng pan garing.
4. Unggal jajan suplement kentang, narilep dina satengah.
5. Tatar muih smeared kalawan kentang mentega dilebur.

Tatar pies - echpochmak

pies Tatar kalawan kentang jeung daging echpochmak tradisional disiapkeun kalawan domba atawa gajih sapi, nu kudu diced sakumaha finely jéntré. Dina ragam sarua dicincang peeled kentang jeung bawang. Kabéh bahan pikeun keusikan anu dipaké dina kéju, moal formulir olahan thermally.

bahan:

• kefir - 200 ml;
• Tepung - 700-800 g;
• minyak - 200 g;
• Endog - 3 PCS;.
• uyah jeung soda - 0,5 TSP ;.
• kentang jeung daging - 300 g;
• bawang - 200 g;
• coriander na cumin.

siap-siapna

1. Tina yogurt, endog, mantega lemes, uyah, baking soda sarta tipung kneaded adonan ..
2. Nyiksikan daging, bawang, kentang, seasoned.
3. Adonan na keusikan produk kabentuk triangular.
4. pies daging Panggang karah jeung kentang dina 170 derajat 40 menit.

pies daging Tatar

Anu leuwih lemah lembut péngkolan Tatar pies daging muka. Produk kabentuk jadi triangles ku lawang luhur ngaliwatan nu salila baking daging dituang atawa kaldu sayur. Téhnik Saperti ngamungkinkeun isina teh jadi disusun ogé jadi lemes sarta dina waktos anu sareng ngawétkeun juiciness nu.

bahan:

• Cai - 0,5 l;
• tipung - 1 kg;
• minyak - 100 g;
• Endog - 3 PCS;.
• kaldu - 1 cup;
• kentang jeung daging - 350 g;
• bawang - 250 g;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Cai, dua endog, tipung, uyah jeung mentega kneaded adonan.
2. Dicincang daging, kentang jeung bawang, seasoned kalawan.
3. Adonan na keusikan ngahias muih, endog smeared dikirim pikeun 30 menit dina oven preheated dina 180 ° C.
4. Tuang kana tiap Patty ka 2 sendok kaldu anu didaur karah patties kana oven salila sejen 30 menit.

Tatar pies vak belish

Resep Tatar pies vak belish Tétéla adonan dina yogurt. Ngeusian dina hal ieu nyaéta campuran kentang jeung daging jeung bawang. Fitur tina téhnologi - ngabentuk produk bentukna sirkular jeung hiji lawang dina luhur ku tilepan tucked ngawujud tina tilepan up edges of adonan.

bahan:

• kefir - 500 ml;
• Tepung - 700-800 g;
• minyak - 250 g;
• . Soda - 1 TSP;
• Duduh - 300 ml;
• kentang jeung daging - 500 g;
• bawang - 300 g;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Rubbing tepung jeung mentega, tambah yogurt teh kalawan uyah sarta soda.
2. Kentang dicincang, bawang jeung daging anu dicampurkeun, kaeusi dina kalawan uyah jeung cabé.
3. Adonan na keusikan kabentuk patties 20 dikirim pikeun 20 menit dina oven preheated dina 180 ° C.
4. Tuang kana liang 2 disiapkeun spoons kaldu na karah muih pikeun sejen 40 menit.

pies Tatar kalawan kentang jeung hayam

Tatar pies kalawan hayam disiapkeun dina téhnologi saderhana. ngeusian komponén mince didieu ku grid ageung anu bakal ngahemat dibagikeun singa ngeunaan waktos slicing. Pikeun ngeusian komposisi bungbu mindeng pelengkap finely dicincang bumbu seger bodas atanapi.

bahan:

• cai - 250 ml;
• tipung - 600 g;
• minyak - 70 g;
• ragi garing - 10 g;
• Gula - 20 g;
• endog - 1 pc;.
• kentang jeung bawang - 2 PCS;.
• hayam - 600 g;

• asin, lada, bumbu jeung bawang bodas.

siap-siapna

1. Cai haneut anu diluted ku kapang jeung gula.
2. Tambahkeun mentega, endog, uyah, tipung, kneaded, diwenangkeun naek.
3. Ditumbuk hayam jeung kentang, bawang, bumbu jeung bawang bodas, seasoned.
4. Adonan na ngeusian patties formulir katutup.
5. barang dipanggang pikeun 30-40 menit dina 170 derajat.

pies Tatar kalawan béas jeung kismis

Resep Tatar pies boneka jeung béas jeung kismis boga tempat masak Vérsi pastry amis. komposisi ngeusian bisa jadi supplemented atanapi singket salaku dina hal ieu, bubur jeung waluh curd. Salaku dasar tipung tiasa ngadamel langkung adonan: kapang, atawa yogurt kalawan soda.

bahan:

• cai - 250 ml;
• tipung - 600 g;
• minyak nabati - 150 ml;
• curd - 400 g;
• krim - 100 g;
• Gula - 200 g;
• kismis, apricots garing - 150 g;
• waluh - 500 g;
• Gbr - 400 g;
• mentega - 130 g;
• uyah, ghee.

siap-siapna

1. Cai, minyak sayur, uyah jeung tipung kneaded adonan.
2. béas pindang, pripuskayut waluh di mentega dilebur, nambahan 3 séndok gula.
3. Campur waluh jeung béas kalawan buah garing.
4. Kapisah, pecut Pondok kéju jeung krim sarta gula.
5. Karah dijieun muih amis, nambahan porsi adonan sheeted tina kéju béas beurat nyiksikan boneka jeung hiji minyak.
6. produk dipanggang dina 220 derajat 30 menit.

Kosong ragi patties karah goreng dina minyak

Karah digoréng pies Nyiapkeun manner unconventional nu adonan sarta keusikan anu rasana papisah jeung anu ngagabung babarengan saméméh nyoco. Kapisah, pikeun produk fed kaldu panas. Cocog jeung ngeusian domba, sapi atawa hayam, mana anu digabungkeun jeung bawang sarta rempah.

bahan:

• tipung - 600 g;
• krim - 80 g;
• susu - 150 ml;
• Gula - 20 g;
• Endog - 2 PCS;.
• soda - 0,5 TSP;
• mince - 800 g;
• bawang - 300 g;
• asin, lada, minyak sayur.

siap-siapna

1. Campur tipung jeung krim haseum, susu, endog, uyah jeung baking soda, ieu kneaded.
2. Gulung kaluar adonan kana lozenges ketebalan centimeter, angkat ujung zaschipyvayut.
3. Digoréng patties Tatar kosong dina pan dina dua sisi, teras ngeusi hiji isina daging minced gorengan jeung bawang.

pies Tatar kalawan engkol

patties karah on yogurt bisa jadi disiapkeun ku keusikan di engkol. motong sayur bisa dipaké dina formulir seger, anu leungeun taliti grind kalawan uyah. A eusi rasa leuwih hipu janten sanggeus basa protushivaniya sayur ditambah rempah favorit tur ghee.

bahan:

• kefir - 0,5 l;
• tipung - 800 g;
• mentega - 250 g;
• . Soda - 1 TSP;
• sprouts - 600 g;
• bawang - 100 g;
• Endog - 2 PCS;.
• asin, lada.

siap-siapna

1. Dicincang engkol jeung pripuskayut rada dina skillet ditambah dilebur mentega, bawang, uyah jeung cabé.
2. Ngahalangan ka engkol endog pindang.
3. Tina sésana produk adonan kneaded ieu dipisahkeun dina porsi, eusian ngeusian, formulir triangles.
4. Panggang pastry dina 180 derajat pikeun 25-30 menit.