Strudel, kanyataanna, gulung ékstrak adonan - a dessert tradisional di Austria sarta Jerman. Dinten, mangka asak jeung sagala rupa fillings amis - buahan, berries sarta kéju. Nambahkeun rasa ka apal tradisional ngeusian nambahkeun kayu manis. Pikeun neuleuman kumaha carana masak strudel riil nu mibanda apel dina oven, nerangkeun di handap.
Strudel kalawan apel jeung kayu manis ti puff pastry rengse
bahan:
- siap pastry puff tanpa ragi - 550 g;
- apel (badag amis) - 3 PCS;.
- Tipung kayu manis - 5 g;
- gula keusik (bodas) - 120 g;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- crumbs roti (gandum) - 50 g;
- endog (badag) - 1 pc.
siap-siapna
Stoned jeung peeled apel potong batu leutik tur nyampur jeung kayu manis, gula jeung tipung. Pikeun apel baja juicier, perlu ninggalkeun aranjeunna dina campuran pikeun lima belas menit.
Dina wadah anu misah, campur gula sésana kalawan Crackers.
Defrosted siap puff pastry kudu gulung kaluar thinly na Sprinkle jeung campuran breadcrumbs jeung gula. Lapisan hareup nempatkeun apel. Edges of adonan sarta dibungkus gently dina roll pulas. Produk rengse geus rapih kelim handap shift dina baki baking, parchment zastelennny. Beungeut blanks roll mieun lisah endog keok jeung péso seukeut sangkan motong leutik di jerona.
Panggang strudel lima puluh menit dina oven preheated ka 195 derajat pikeun dua puluh lima menit dugi a kulit appetizing rosy. Nalika strudel geus siap, perlu lulus dina piring geulis, sikat ku krim mentega jeung Sprinkle jeung gula tipung pikeun hiasan. Ngawula ka amis hipu kieu jeung cangkir tea atawa kopi.
Kumaha carana masak a tarikan adonan strudel kalawan apel?
bahan:
- tipung - 425 g;
- refined minyak nabati - 50 g;
- cai nginum dimurnikeun (haneut) -125 ml;
- uyah.
siap-siapna
Dina mangkok kaca, campur kabéh bahan. Knead adonan teu acan jadi elastis. Knead salila sahenteuna lima menit. Lajeng ninggalkeun dina tempat haneut, ditutupan ku foil, salila kira dua puluh menit.
Sakali adonan "sésana", eta kudu diliwatan dina béja, pre-lubricated kalawan minyak nabati. Perlu coba gulung salaku ipis-gancang. adonan anu siap. Ayeuna anjeun bisa nambahkeun keusikan, roll di roll sarta Panggang dina oven salila tilu puluh lima menit. Bon appetit!