Sabaraha resep aslina moal bakal datang kana dunya tiap taun, sabaraha ideu anyar moal bakal dibawa beurat awewe nu boga imah, tapi rada dasar pikeun baking batan alus adonan ragi heubeul tiasa ngabayangkeun.
Naha urang sunda teh ragi adonan? Pikeun aneh ukur keur manehna betah tur splendor, pangabisa pikeun ngaropéa bentuk produk na freshness na, kitu ogé rasa terrific. Sakali deui, mun nyaritakeun ngeunaan sagala nikmat adonan ragi migawe conto resep pikeun pies goreng.
Ragi adonan dina yogurt pikeun pies digoréng
Ragi adonan, asak dina dasar produk susu, tétéla loba denser na heavier ti naon anu disiapkeun dina cai, tapi pikeun amatir malleable na pangleuleusna ti antara adonan dina eta teuing boga pesona sorangan. Diantara hal séjén, pies sapertos ngaropéa freshness maranéhanana pikeun période considerably panjang.
bahan:
- krim - 115 ml;
- kefir - 65 ml;
- endog - 1 pc;.
- minyak nabati - 15 ml;
- gula - 5 g;
- tipung - 290 g;
- ragi - 5 g
siap-siapna
Campur yogurt sarta krim bareng jeung mastikeun yén produk susu henteu tiis, suhu maranéhanana kudu rada luhur ti suhu kamar, ragi bisa diaktipkeun tur siap angkat adonan éféktif. Teuing di campuran susu endog, tuang minyak jeung tambahkeun gula. Kapisah, nembus tabung tepung jeung ngagabungkeun deui ku kapang. Di puseur sél, nedunan campuran garing jeung tuang kana yogurt. Knead adonan kefir lemes, nutupan eta sarta ninggalkeun kaen beueus (teu garing kaluar), kurang leuwih hiji jam kanaékan ngantosan di ukuranana dideukeutan ku satengah.
Adonan ditilik bisa digulung, motong bunderan kaca jeung eusian aranjeunna kalayan sagala keusikan favorit, sarta eta bisa dibagi jadi bagian dina pre-rolling up abah jeung tata cara sanggeus motong sosis. Keusikan keur test fit kieu sampurna boh, éta sahingga padet mun teu ngantep kaluar malah jus ti buah seger.
Resep rusuh ragi adonan pikeun pies digoréng
Teuas percaya persiapan adonan kapang bisa nyandak minimum waktu, lantaran kami keur dipaké pikeun, éta ragi perlu waktu pikeun aktivasi na produksi jumlah cukup karbon dioksida ka adonan geus dua kali. Tapi kami nawiskeun resep ngalawan sagala aturan, dina kerangka ti mana éta kneading na proofing bakal nyandak henteu leuwih ti satengah jam.
bahan:
- instantons ragi - 1 sdm. séndok;
- gula - 5 g;
- tipung - 290 g;
- susu - 290 ml;
- minyak nabati - 65 ml.
siap-siapna
Sweeten susu haneut tur Sprinkle dina kapang dina eta. Ninggalkeun ragi diaktipkeun menit 10. A hambalan konci dina resep ieu - pamakéan instantons (-speed tinggi) kapang, aktivitas maksimum nu kahontal minimum waktu. Saatos diabstraksi desyatiminutki tuang minyak kana solusi ragi tur mimitian kneading porsi adonan podsypaya dialirkeun tipung a. lump siap adonan cuti datang pikeun sejen 15 menit, lajeng lumangsungna ka patties ngabentuk na frying.
Brewing adonan kapang pikeun pies digoréng
bahan:
- tipung - 475 g;
- cai - 480 ml;
- Ragi (tawar) - 45 g;
- minyak nabati - 45 ml;
- gula - ciwit.
siap-siapna
Ampir satengah tina manaskeun cai, sarta kadua ka kulub a. cai haneut sweeten vsypte eta kapang jeung tuang minyak. Tuang tepung sifted kana solusi ragi tur gaul sagala cara pikeun meunangkeun adonan garing sarta lumpy, ayeuna teh jaman ka brew adonan dina cai nu ngagolak. Kahiji, aduk sagalana ku séndok a, ku kituna teu kaduruk diri, lajeng knead adonan ku leungeun na sformuyte di com. Ditilik adonan kana porsi sarua, gulung kaluar sarta eusian wae isina rasa.