Béas anu mindeng digabungkeun jeung rupa-rupa rempah jeung aditif, ku rasa euyeub. alesan nu geus basajan - séréal béas sorangan anu nétral sahingga sampurna nyerep rasa sadaya aditif eta nu milih nempatkeun eta. Handap urang nyiapkeun sababaraha pilihan pikeun béas garnish ngabuktikeun versatility sahiji produk ieu.
Kumaha carana masak di béas pikeun garnish?
Anjeun euweuh kudu ngahakan lumpy sisikian matted, sabab urang boga skéma basajan goreng béas garing pikeun garnish. inohong ieu kami moal ninggalkeun bulukan, sarta complemented ku sajumlah leutik bumbu aromatik baku kawas Basil, oregano na thyme, sarta nempatkeun anjeunna chives bawang bodas.
bahan:
- Gambar - 1 sdm;.
- mentega - 10 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Daun Basil - 4-5 PCS;.
- a ciwit tina thyme garing sarta oregano.
siap-siapna
Resep séréal leupas tina béas dicandak ka bilas sateuacan Anjeun masak aranjeunna, hatur nuhun kana pre-cuci kami meunang leupas tina kaleuwihan aci, nu sangkan napel croup. Ngalembereh mentega jeung tumis bawang bodas dugi waktos sapertos anjeunna moal ngantep rasa nu. Nambahkeun bodas ka séréal béas nu dikumbah jeung aduk sagalana babarengan. Tuang sababaraha gelas cai sarta tambahkeun bumbu aromatik nu dicincang. Panutup mangkok kalayan tutup sarta ninggalkeun béas ngaliwatan panas medium 15 menit. Nalika sakabéh Uap anu kaserep, piceun wadahna tina panas jeung ninggalkeun Parahiangan, tanpa ngabogaan muka sejen 5 menit.
Ku analogi bisa masak jeung garnish béas di multivarka, utamana lamun alat anjeun dilengkepan rezim husus "Gbr." Ngalaan mode ieu sareng ninggalkeun buckwheat kulub pikeun 25-30 menit.
Ngeunah samping béas piring ka hayam
The richest rupa resep pikeun béas dianggap kadaharan India. resep nya ngagabungkeun rasa seukeut, sweetish tur haseum. Resep béas tomat, ideally cocog mun hayam jeung daging geus teu dianggap hiji iwal.
bahan:
- Gambar - 1 1/2 st;.
- tomat - 460 g;
- Bawang - 90 g;
- sakeupeul bawang héjo;
- garing cabe bubuk, turmeric - 1/2 TSP ;.
- sakeupeul kacang;
- . Curry bubuk - 1 TSP;
- Sikina mustard - 1/2 TSP ..
siap-siapna
keureut tumis bawang sarta nambahan aranjeunna finely dicincang kacang. Satengah menit saterusna zazharku gaul jeung cabe, turmeric, kari jeung mustard siki, jeung pas ngadéngé rasa tina rempah, tambahkeun tomat dicincang. Méré keureut tomat ka bubarkeun kana saos teh. Campur saos jeung béas uncooked jeung tuang buckwheat kalawan tilu gelas cai. Panutup mangkuk sarta ninggalkeun on panas tengah pikeun 20 menit atawa nepi ka Uap sagemblengna kaserep.
Béas kalawan sayuran saperti garnish a
Béas jeung sayur - kombinasi pangbasajanna, nu cocog pikeun ngaladénan daging nanaon. Handap, urang bakal diajar kumaha masak béas dina gaya Méksiko.
bahan:
Pikeun Parahiangan:
- béas - 2 sdm;.
- tomat puree - 785 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Bawang - 80 g;
- sakeupeul kacang héjo;
- sakeupeul kacang beureum;
- kayu manis teken;
- panas cabe lada - rasa.
Pikeun Salsa nu:
- tomat - 115 g;
- peppers - 45 g;
- sakeupeul coriander;
- ciwit gula;
- jeruk nipis - 30 ml.
siap-siapna
Gbr rinsing, soak deui dina cai tiis salila kira 10 menit. Lumangsungna sayuran tumis. Dina sayur potongan pripustit minyak bawang sarta peppers. Tambahkeun kacang, puree tomat, kayu manis jeung cabe. Dina final, nempatkeun bawang bodas jeung antosan dugi anjeunna hayu seungit na. Naksir tur gaul babarengan kabéh bahan tina Salsa jeung Sprinkle sagalana jeung gula, tuang teh jeruk nipis sarta tambahkeun ka dina loyang. Handap vsypte dikumbah béas jeung tuang di 4 gelas cai. Ninggalkeun béas, katutupan pikeun 12-15 menit, dugi kacang anu lembut, jeung sagala kaleuwihan Uap kaserep. Siap sisi piring tina béas cocog pikeun lauk jeung daging masakan.