Ati, ternak jeung sato - a pisan mangpaat ku-produk nu ngandung nu jumlahna ageung sanyawaan beusi. Ngagunakeun ati salaku komponén utama, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun rupa-rupa masakan sehat sarta ngeunah, pancakes, contona.
Kumaha carana masak pancakes ati enak ati sapi?
Kusabab daging sapi ati ngabogaan rasa husus tur bau ciri, pre-soak deui dina susu manusa sarta rempah.
bahan:
- sapi ati - 500 g;
- susu - 1 cup;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Campuran ieu giling rempah (cabe beureum sarta hideung akut, pala, cengkéh, coriander, fennel, cumin);
- tipung gandum - 5-8 Art. spoons;
- hayam endog - 2 PCS;.
- gajih babi - 1 sapotong leutik (atawa ghee).
siap-siapna
Motong ati kana buah leutik jeung mangkok gawé, tuang susu, tambah rempah garing sarta bawang bodas dicincang. Urang gaul jeung ninggalkeun salila 2 jam.
Nyeuseuh ati pindang cai na giling ku coet, Blénder atanapi harvester. Dina mince anu dihasilkeun nambahkeun tepung sifted jeung endog, sarta campur a prisalivaem saeutik. Mun anjeun meunang teuing kandel, Anjeun bisa nambah hiji endog jeung sababaraha susu.
Preheat pan frying kalayan sapotong Bacon gajih (melak aranjeunna di colokan teh). Badag séndok karya tuang pancakes di pan. Fry leuwih panas sedeng jeung flip ka sisi séjén.
Ngalayanan pancakes ati kalawan bumbu seger jeung sambel krim haseum atawa lampu, contona, mustard creamy jeung lemon. Urang ngumbah handap pancakes kalawan tea seger atawa compote bungbuahan garing.
Kumaha carana masak pancakes ati for ati hayam orok?
Hayam ati - nyaeta pilihan pangalusna tina pilihan pikeun persiapan masakan dietary, nu cocog malah pikeun supply barudak leutik (dina 5 taun).
Skéma sakabéh Peta nyaéta kira sarua jeung dina resep kahiji, tapi malah gampang, kusabab ati hayam soaked dina susu pilihan.
bahan:
- hayam ati - 300 g;
- hayam endog - 2 PCS;.
- tipung gandum - 3-5 Art. spoons;
- susu;
- mentega dilebur;
- yogurt unsweetened atanapi feed haseum.
siap-siapna
Ngumbah ati, mince, tambahkeun endog, sifted tipung sarta susu saeutik (lamun diperlukeun). Panas minyak dina pan frying. Tuang séndok pancakes, tumis dina dua sisi. Ngawula kalawan yogurt unsweetened atawa krim haseum. Barudak bisa dilayanan haneut atawa seger buah compote lemah tea.