baking Natal béda ti muih sejenna mun rasa euyeub maranéhanana, ngeusi bahan has musim: cranberries, kayu manis, pala, cengkéh, anggur beureum jeung lianna. Unggal bangsa ngagabungkeun sakabéh bahan ieu on sorangan jeung boga resep sorangan keur jajan Christmas. Sababaraha panungtungan bakal dibahas engké.
cake Inggris buah Natal
Palasik di Christmas keur Britania mangrupakeun mahiwal jajan nanas, nu, nuhun ka sadaya nu nanas sarua, janten rada baseuh jeung beurat. Diantara hal séjén, dina adonan nambahkeun kelimpahan buah garing, hiji campuran nu tiasa rupa-rupa kawijaksanaan budi na.
bahan:
- buah garing - 740 g;
- Gula tiwu - 155 g;
- brendi - 235 ml;
- cai - 65 ml;
- Nanas - 310 g;
- mentega - 185 g;
- Endog - 3 PCS;.
- tipung - 330 g;
- . Baking powder - 1 TSP;
- soda - 1/4 TSP ;.
- taneuh jahé, kayu manis, pala - 1/2 TSP ..
siap-siapna
Nanas mash ku garpu atanapi kentang masher. Hurungkeun kana puree a teu merta, tapi lamun hayang Anjeun oge bisa make Blénder a. Gabung babarengan garing buahan, nanas, cai jeung brendi. Teundeun campuran dina panas, tambahkeun potongan minyak jeung mawa cairan pikeun kulub. Sanggeus éta, niiskeun bahan sarta nambahan aranjeunna kana endog keok.
Komponén sésana nembus tabung na nambahan kana buah. Ditilik adonan dina formulir parchment-katutup sarta ninggalkeun kueh Christmas jeung bubuahan garing sarta satengah jam 160 derajat.
Jerman Natal stollen jajan - resep
Pikeun maranéhanana anu rék latihan kaahlian kuliner maranéhna, urang nawiskeun nyandak dina versi Jerman of a baking Christmas - drifts. Ieu Nyiapkeun kueh di adonan kapang, flavored jeung aditif kayaning buah garing, buah candied na marzipan.
bahan:
- susu - 225 ml;
- Madu - 45 ml;
- mentega - 85 g;
- tipung - 510 g;
- Ragi - 10 g;
- . Grinded kayu manis, pala - 1 TSP;
- kulit 1 jeruk jeung lemon;
- endog - 1 pc;.
- bubuahan garing - 145 g;
- cranberries garing - 55 g;
- jus jeruk - 45 ml;
- Rum - 45 ml;
- marzipan - 280g
siap-siapna
Élmu sarta Téknik susu ka suhu awak, éncér eta dina madu jeung mentega, Sprinkle kapang jeung hayu kaliwat jadi diaktipkeun keur 7 menit. Aduk, aduk di rempah, tipung jeung jeruk zest. Di handap ieu operasi akrab pikeun ragi adonan 10-menit kneading na proofing mun duka kali dina ukuran. Dina waktu ieu, panas jus jeruk jeung gaul éta kalayan Rum. Tuang campuran cranberry kalayan buah garing sarta ninggalkeun ka ngabareuhan dugi adonan téh merenah. Sanggeus éta, tuang tetep, sarta bungbuahan, bareng jeung marzipan dicincang, aduk kana adonan. Ditilik adonan lump natrium, gulung unggal sapotong kana sosis jeung ninun untun. Masihan kueh datang pikeun kadua kalina, lajeng ngirim eta dina oven salila 40 menit dina 190 derajat.
Tradisional Italia panettone jajan Natal
Panettone téh sarupa jeung muih Easter kami teu ngan dina penampilan, tapi ogé dina téhnologi nyusun. Tempo pikeun diri ku repeating resep handap.
bahan:
Pikeun starters:
- cai - 55 ml;
- Susu - 55 ml;
- ragi - 2 1/4 TSP ;.
- Tepung - 45 g;
- gula - 5 g
Pikeun jajan:
- Endog - 3 PCS;.
- gula - 55 g;
- jeruk mesek - 1 sdm. séndok;
- tipung - 365 g;
- mentega - 65 g;
- cranberries garing - 1 sdm;.
- Pistachio (dimurnikeun) - 2/3 seni.
siap-siapna
Panas susu jeung cai mun hawa awak, campur jeung nambahkeun komponén sésana tina wiwitan. Sanggeus satengah jam, nyambungkeun starter kalawan endog, gula, jeruk zest, tipung jeung dilebur mentega. Aduk adonan pikeun 10 menit, ditambah kacangan jeung buah garing, lajeng ninggalkeun naek pikeun 4 jam. Nyebarkeun adonan dina wangun keur muih, ngeusian éta satengahna, lajeng hayu panettone datangna deui, geus 2-3 jam. Panggang salila 1 jam di 190 derajat.