Masak di leungeun baju nu ngamungkinkeun pikeun ngawétkeun juiciness jeung rasa ngajadikeun eta richer tur leuwih pikaresepeun. Dinten ieu kami gé nunjukkeun maneh kumaha Panggang kalayan penemuan ieu bebek dapur.
Resep dipanggang bebek dina oven, dina leungeun baju jeung apel
bahan:
- rata tulang taleng bebek - 1.7-2 kg;
- Antonov apel - 220 g;
- peppers campuran Freshly - 2-3 pinches;
- uyah - 2-3 pinches;
- bumbu garing seungit tina pilihan Anjeun - secukupnya;
Pikeun marinade nu:
- jeruk nipis - 65 ml;
- jahé akar - 25 g;
- kecap - 65 ml;
- floral madu - 40 g;
- Balsamic cuka - 5 ml;
- minyak nabati tanpa rasa - 25 ml;
- peppers campuran Freshly - 2-3 pinches;
- uyah - 1-2 pinches.
siap-siapna
Pikeun Panggang dina oven pikeun bebek dina liang, kudu pre-marinate. Pikeun tujuan ieu tulang taleng ternak disiapkeun rub uyah natrium sarta campuran peppers Freshly, jero tur luar, lajeng gaul kabéh bahan dina mangkok ka marinade jeung usum kalawan jangjangan ti sadaya sisi diala campuran lada. Nempatkeun bebek dina kantong plastik sarta ninggalkeun éta dina rak handap kulkas pikeun sapoé.
Dina ahir waktu Uap anu allotted permukaan obsushivayut ti manuk di keureut nunda apal beuteung, usum poto eta sareng uyah saméméh éta, campuran peppers na bumbu garing Freshly seungit tina pilihan anjeun sarta rasa.
Panggang dina bebek dina hal ieu, urang bakal di liang, jeung sabaraha lila eta bakal dinya nyandak na naon anu diperyogikeun di hawa ieu, ngabejaan on.
Pikeun ngawitan, preheat oven ka maksimum, sarta ngan lajeng, nempatkeun eta loyang kalawan manuk, nempatkeun eta dina leungeun baju keur baking. Dua puluh menit engké, urang ngurangan inténsitas panas kana 180 derajat, sarta Nyiapkeun hiji satengah jam piring. Ayeuna motong jeung ngahurungkeun handap ujung leungeun baju luhur, ngaronjatna mode hawa deui ka maksimum sarta masihan manuk browned keur lima belas menit.
Kumaha manggang a bebek dina liang ku béntang - resep?
bahan:
- rata tulang taleng bebek - 1.7-2 kg;
- tubers béntang - 1.2 kg;
- Zaitun minyak - 45 ml;
- peppers campuran Freshly - 2-3 pinches;
- uyah - 1-2 pinches;
- Campuran Italia sahiji bumbu garing - 1-2 pinches;
- bungbu campuran - 1-2 pinches;
Pikeun marinade nu:
- jeruk nipis - 65 ml;
- huntu bodas - 7-9 PCS;.
- Paprika tipung amis - 2-3 pinches;
- cabe lada - 1-2 pinches;
- Campuran Italia sahiji bumbu garing - 2-3 pinches;
- bungbu campuran pikeun ternak - 2-3 pinches;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- peppers campuran Freshly - 2-3 pinches;
- uyah - 1-2 pinches.
siap-siapna
Pikeun marinade nu, campur bawang bodas ditumbuk
Ngan méméh baking manuk ngabersihan kentang, tubers potong sababaraha eces, flavored jeung minyak zaitun, asin, lada, bumbu jeung rempah jeung aduk. Investasi jumlah nu tangtu kentang kana manuk, nahan tulang taleng dina leungeun baju, sarta dina sisi boga keureut sayur sésana. Nempatkeun manuk kalawan kentang dina leungeun baju dina oven na Panggang dina ragam sarua sakumaha dina persiapan resep ducks kalawan apel sakumaha ditétélakeun di luhur.