Muih jeung lauk bisa nambahkeun elegance, maén kalawan rupa-rupa komponen-komponen sareng opting pikeun variétas leuwih mahal lauk jeung kadaharan ti laut. handap resep, urang bagikeun sareng anjeun ku tilu métode béda, tapi basajan ngeunaan persiapan pies ngeunah jeung lauk beureum.
Kue lapis kalayan lauk beureum
bahan:
- pastry puff tanpa ragi ;
- salmon - 550 g;
- kangkung (seger atawa beku) - 320 g;
- kacangan pinus - 15 g;
- krim kéju - 135 g;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Thawed jeung gulung ka lapisan adonan ka ketebalan tina satengah centimeter a, terusna kana préparasi fillings pai kalawan lauk beureum. Urang buang kangkung dina pan ku serelek ngeunaan minyak panas sarta antosan dugi sadayana daun wither, sarta Uap bakal menguap ti aranjeunna. Campur bayem jeung kéju sarta satengah beurat téh mibanda di puseur sapotong rectangular adonan. kangkung Sprinkle, kacang pinus, nyebarkeun potongan lauk jeung nutupan maranéhna sésana kéju sarta kangkung campuran. Edges fastening adonan jeung ngahurungkeun jajan sisi kelim handap, lajeng lubricates beungeut endog. Panggang cake jeung lauk beureum sarta kéju 35-40 menit dina 190 derajat.
Jellied minced pai daging jeung salmon
bahan:
- endog (badag) - 3 PCS;.
- tipung - 120 g;
- disintegrant - 4 g;
- low-gajih haseum krim - 400 ml;
- Lauk mince - 430 g;
- Leeks - 90 g;
- greens.
siap-siapna
Campur tipung jeung baking powder sarta nambahan kana bahan garing kana endog creamed krim haseum. Satengah nyebarkeun adonan kana loyang disiapkeun jeung ditutupan ku lapisan toppings browned leeks jeung lauk minced seasoned. A héjo saeutik di isina moal superfluous. Eusian adonan pai sarta bagian kadua pikeun ngeset tugas dipanaskeun nepi ka 180 gelar oven salila 35 menit. Lamun hayang nyieun kueh jeung lauk beureum dina multivarka, pilih "baking" mode pikeun 50 menit.
Flan kalawan lauk beureum
bahan:
- shortcrust pastry ;
- krim - 120 ml;
- horseradish - 4 g;
- jeruk nipis - 5 ml;
- capers - 6-8 PCS;.
- yolks endog - 3 PCS;.
- smoked salmon - 200 g
siap-siapna
Gulung kaluar lapisan adonan, motong deui jeung iklas dina tins leutik, ngawengku tembok jeung handap maranéhanana. Urang nyimpen basa adonan dina 190 gelar oven preheated keur 6-7 menit.
Whisk cream haseum jeung endog sarta horseradish, nambah capers dicincang jeung jeruk nipis kalayan keureut lauk smoked. Urang eusian ngeusian tartlets na deui nempatkeun aranjeunna dina oven salila sejen 20 menit.