Rék ngarasakeun masakan Perancis? Teras we nganjurkeun make resep handap jeung masak dessert terrific - blancmange kalayan buah. Incredibly hipu rasa curd ngeunah digabungkeun jeung keureut buah seger bakal nyieun gambaran langgeng tur bakal salah sahiji anu pang tercinta.
Blancmange kéju Pondok kalayan buah - resep
bahan:
- susu - 250 ml;
- krim - 250 g;
- curd - 490 g;
- gula - 120 g;
- gelatin - 3 sdm. spoons;
- jeruk - 2 PCS;.
- anggur - 290 g
siap-siapna
Kusabab persiapan blancmange, tuang kana mangkok susu tiis jeung tuang kana gelatin. Kaula campuran pikeun tilu puluh menit ngabareuhan kristal gelatin. Teras we haneut nepi beurat dina cai mandi, aduk jeung achieving pinuh gelatin mekar.
Dina mangkok misah, campur kéju, gula jeung krim haseum jeung megatkeun ngaliwatan sagala Blénder dugi a tékstur campuran homogen tanpa citakan tina lumps. Nyiapkeun tur leres bungbuahan. Ngabersihan jeruk, nyoplokkeun aranjeunna tina kulit, bade kana bagéan, tina anu dina gilirannana nimba daging jeung motong kana keureut. Dikumbah anggur mimiti motong dina satengah na nimba péso dibagikeun halves tulang kana dua atawa opat bagian, gumantung kana ukuran aslina.
Ayeuna ngagabungkeun campuran curd kalayan buah jeung massa gelatin, aduk jeung tuang kana kapang silicone . Simkuring boga kosong dina kulkas ka ngalengkepan solidification, lajeng digulingkeun gently dina piring jeung nyadiakeun rengse "kue" buah blancmange kana tabél. Pikeun leuwih gampang artikel demolding hadé pikeun sababaraha detik sateuacan eta na dipped di cai panas. Pikeun kaluman éféktif, anjeun tiasa Sprinkle nu dessert kalawan chip coklat sarta kacangan dicincang.
Blancmange ti kéju Pondok kalayan buah - resep jeung cau
bahan:
- susu - 200 ml;
- krim - 300 g;
- curd - 490 g;
- gula - 140 g;
- gelatine - 30 g;
- vanili gula atawa vanili - secukupnya;
- pisang asak - 2-3 pc. atawa rasa.
siap-siapna
blancmange resep ieu merlukeun babandingan rada beda ti komponenana, tur salaku filler a kami nganggo cau. Upami téhnik préparasi sarupa jeung perwujudan saméméhna. Soak gelatine dina
Curd Blénder atawa megatkeun ngaliwatan ieu triturated ngaliwatan strainer a, lajeng dicampurkeun jeung gula jeung krim, sarta deui tuntas aduk atawa megatkeun ngaliwatan Blénder pikeun ngaleyurkeun sagala kristal gula. Pisang cleaned, potong keureut tina bentuk dimaksud jeung ukuranana, lajeng dicampur ku curd disusun, sarta campuran gelatine. Tuang massa dina formochkam silicone leutik atawa ngeusian eta jeung ngawangun hiji set badag sababaraha jam dina rak tina kulkas ka solidify. Sateuacan porsi, dip kapang pikeun sababaraha detik kana cai panas sarta digulingkeun kana piring a.