Bolu jajan téh klasik undoubted diantara hiji campuran badag sagala jinis Manisan. Masak eta duanana panggampangna tur hese, salaku set produk pikeun bolu muih ngagunakeun paling dasar, tapi pikeun meunangkeun hasil megah tur langgeng ngan bisa assured of freshness produk jeung ngolah bener maranéhanana.
Krim bolu jajan bisa jadi naon baé krim, boh di formulir murni atanapi berries supplemented atanapi buah. Tur upami Anjeun salah teu boga cukup waktu pikeun baking biskuit, anjeun tiasa nganggo shortcakes siap-dijieun.
Bolu cake jeung krim curd jeung buah
bahan:
- tipung gandum - 160 g;
- endog tawar - 5 PCS;.
- gula - 200 g;
- lemon mesek - 10 g;
Pikeun krim teh:
- lemes kéju atawa Pondok kéju - 320 g;
- krim kalawan perséntase tinggi eusi gajih - 260 g;
- gula tipung - 150 g atawa rasa;
- canned nanas atawa peaches - 1 bank;
- gelatine - 20 g;
- cai - 145 ml;
Pikeun glaze nu:
- Coklat - 100 g;
- krim kalawan perséntase luhur gajih - 50 ml.
siap-siapna
Dina sampurna beresih jeung garing jero mangkuk nempatkeun yolks dipisahkeun ti bule, tambahkeun gula jeung ngabagi campuran pikeun ménta hiji busa padet tur kandel (puncak seukeut). Hareup, terus whisk, ganti ngawanohkeun yolks endog, jeung lemon zest. tipung gandum jeung sieved ka bagian Tuang massa dikocok, tiap waktos rapih interfering gerakan na ti handap ka luhur.
Handapeun pamisah kapang 24 diaméterna centimeter jaket jeung minyak jeung tuang kana adonan. Nangtukeun ngabentuk adonan kana pre-dipanaskeun nepi ka 185 derajat oven, ngawengku foil luhur sarta dilaksanakeun salila tilu puluh menit. Sapuluh menit sateuacan parantosan tina baking nu, foil nu geus dihapus.
Urang méré kueh garing beres pikeun niiskeun lengkep jeung tempo kaayaan anduk sababaraha jam, lajeng motong kana dua muih.
Nyiapkeun krim soaked gelatin dina cai tur ninggalkeun pikeun sapuluh menit. Lemes kéju atawa krim kéju campuran ku gula tipung sarta krim sarta leres ditilik up pomp na lightness maké Blénder nu. Gelatin warms panas, aduk, laun ngawanohkeun ka curd di campuran sarta aduk nepi ka seragam. Dina tahap ieu, nambahkeun ditumbuk nanas atawa peaches canned. Kanyataanna, anjeun tiasa nganggo pancen naon buah jeung berries, duanana seger jeung canned.
Handap jajan bolu ditunda kana bentuk cingcin na pamisah nu impregnate sirop nanas atawa peaches jeung ngadistribusikaeun kéju luhur keusikan kalayan buah. Top panutup kalawan kueh Korzh kadua jeung tempat dina kulkas.
Saatos solidification lengkep, tuang cake jeung coklat icing. Nyiapkeun ngalembereh dina coklat bar kalawan jumlah leutik krim kana panas low on kompor.
Anjeun oge bisa ngahias luhur kueh di kawijaksanaan budi na.
A resep basajan pikeun jajan bolu tina siap-dijieun muih bolu jeung krim haseum
bahan:
- siap muih bolu - 1 pak;
- krim kalawan perséntase tinggi eusi gajih - 520 g;
- susu condensed - 320 g;
- pisang asak - 3 PCS;.
- Kiwi - 3 PCS;.
- berries, coklat jeung kacang keur hiasan.
siap-siapna
Pisang jeung kiwi purify sarta bunderan shinkuem. Krim campuran jeung susu condensed tur campuran ieu dibeulah ku cara maké hiji mixer atanapi Blénder dugi mengembang sarta airiness.
Dina piring nu nempatkeun jajan, urang jaket eta kalawan krim sarta nyebarkeun hiji katilu tina keureut buah. Panutup luhureun éta Korzh kadua, anu dina gilirannana ditutupan ku campuran krim haseum jeung buah. Ayeuna giliran cake katilu. Ngan waktos ieu mah bakal bungbuahan mimiti, teras lapisan krim. Ngahias jajan ka rasa anjeun, make buah buah, berries, grated coklat sarta kacangan ditumbuk.