Panolakan produk asal sato teu tantamount ka panolakan ti nikmat na hearty, éta naha fans baking tanpa endog, susu jeung daging masihan leuwih sering dipake tinimbang pai sayur. Resep bakal neruskeun jadi dedicated ka salah sahiji spésiés maranéhanana - engkol pai .
Meatless engkol pai
bahan:
- Zaitun minyak - 30 ml;
- bawang bodas - 75 g;
- Sikina fennel - 3 g;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- a sirah leutik engkol;
- cai - 240 ml;
- tomat di jus sorangan - 440 g;
- a ciwit tina cabé rawit;
- lean puff pastry.
siap-siapna
Panas minyak dina skillet a, tumis eta kalawan bawang dicincang jeung bawang bodas ngan sababaraha menit, lajeng nambahkeun hiji zazharki fennel na rawit lada saeutik. Campur bawang sarta bawang bodas jeung sauerkraut dicincang, tuang keusikan hareup kalawan cai sarta nempatkeun tomat di jus sorangan. Ngurangan panas dina Panci sareng boneka engkol jeung simmer dugi lembut sagala daun anu dicincang.
Gulung kaluar dua lapis puff pastry, salah gede tur hiji leutik. Dina resep ieu kami nganggo siap-dijieun puff pastry tanpa ragi lean dumasar kana gajih sayur. Nempatkeun potongan gede di handapeun piring pikeun baking, nyebarkeun keusikan di luhureun kol, mastikeun yén sagala kaleuwihan Uap anu ngejat disebutkeun adonan teu propechetsya merata. Panutup ngeusian lapisan kadua adonan, gajih eta kalawan minyak dina luhur sarta tempat di oven preheated keur satengah jam. Suhu oven sakuduna tempatna aya di wates 195-200 ° C.
Lean ragi cake jeung sauerkraut - resep
bahan:
Pikeun adonan:
- Ragi - 12 g;
- tipung - 320 g;
- Garing thyme - 5 g;
- cai - 250 ml.
Pikeun keusikan di:
- Minyak - 60 ml;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- zest satengah lemon a;
- engkol sirah - 850 g;
- Sikina sunflower - 150 g;
- bawang bodas - 90 g;
- tomat - 250 g
siap-siapna
Ragi aduk di cai haneut sarta ninggalkeun éta pikeun 6-7 menit. Eusian ragi campuran leyuran tipung, uyah jeung thyme, adonan knead sarta ninggalkeun éta kawas haneut kana duka kali.
The panas tina minyak nabati dina loyang, eta passeruem bawang 2-3 menit, nambahkeun jeung bawang sarta bawang bodas zazharki lemon mesek lajeng neraskeun masak pikeun sejen 2 menit. Nempatkeun kol abon di loyang, eta tumis 15 menit lajeng tuang 150 ml cai. Sanggeus 15 menit nempatkeun tomat dicincang mun engkol jeung panutup mangkok kalayan tutup a. Engkol Stew ngeunaan 20-25 menit, dugi lembut, dina Samentara éta, nyiapkeun krim siki sunflower.
Siki tuang 150 ml cai, tambahkeun uyah ciwit laut na sagala whisk pikeun ngabentuk némpelkeun rata. Gulung kaluar adonan sarta sumebarna di handap bentuk dipilih. Luhur ngadistribusikaeun campuran krim sarta engkol siki. Nempatkeun jajan ragi lean jeung engkol dina preheated 200 ° C oven salila 25 menit.
Lean jellied cake jeung engkol
bahan:
- tipung - 120 g;
- lean mayonnaise - 250 g;
- disintegrant adonan - 7 g;
- cai - 45 ml;
- sprouts - 450 g;
- suung - 180 g;
- bawang bodas - 70 g;
- greens.
siap-siapna
Hawa geus disaluyukeun kana tingkat oven dina 200 ° C. tepung geus sieved tur dicampurkeun jeung disintegrant, terus nambahkeun campuran cai jeung mayonnaise. Konsistensi ahir adonan nyarupaan yén sahiji krim haseum gajih atanapi yogurt Yunani.
Dina minyak dipanaskeun passeruem ruku 3 menit tur nambahkeun thereto fungi. Musim zazharku sarta antosan mun menguap kaleuwihan Uap. Ku zazharki nempatkeun kol abon jeung tuang cangkir saparapat cai. Simmer engkol nepi ka lemes, teras langsung mindahkeun keusikan dina lapisan adonan jeung tuang aranjeunna leuwih sarua. Panggang jajan 45-50 menit lajeng ngawula piping panas.