Resep paling narik chanterelle urang bahas dina bahan handap.
Resep chanterelles di krim haseum
Suung tur asin krim - kombinasi sampurna, nu naha urang mutuskeun pikeun ngamimitian daptar resep jeung masakan Palasik - chanterelles di krim haseum. Ngalayanan suung bisa réngsé kalayan sagala sisi sayur masakan, pasta atawa dipanggang dina tata cara julienne.
bahan:
- mentega - 55 g;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- Garing anggur bodas - 65 ml;
- Bawang - 115 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- krim - 115 g;
- a ciwit tina pala;
- foxes - 490 g;
- ciwit of oregano garing.
siap-siapna
Panas adun minyak di pan. Lamun minyak anu warmed, tambahkeun ka eta satengah cingcin bawang, usum kalawan sagala seuneu jeung ninggalkeun keur 4-5 menit. Nempatkeun hiji bawang toasty zazharki pyurirovannye chives na satengah menit sanggeusna, tuang anggur jeung hayu menguap salila kira 2/3. Ngabersihan chanterelles kalawan kaen garing, sarta ngabagi dina satengah atanapi di suku. Nambah suung ka pan kana bawang jeung usum kalawan sagala bumbu, pala sarta uyah. Masihan suung browned, sarta ti handapeun ieu kaleuwihan cairan - menguap. Sanggeus éta, campur eusi pan ku krim haseum, antosan menit sejen tur cabut sampel.
A chanterelle resep sarupa mangrupa pilihan idéal pikeun kadua, lamun ditambah suung ka némpelkeun Freshly brewed dicampurkeun jeung béas sarta cereals séjén, atawa ditunda luhureun digoréng atawa kentang pindang .
Resep chanterelles Anggang jeung kentang
Palasik sejen - kombinasi kentang goreng jeung suung. Salila frying tina keureut kentang soaked ku ambu euyeub ngeunaan suung liar, hasilna ngan 10-15 menit anjeun meunang hiji garnish basajan jeung ngeunah keur sagala masakan daging jeung salads.
bahan:
- Kentang - 730 g;
- Bawang - 115 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- foxes - 340 g;
- minyak nabati - 35 ml.
siap-siapna
Nyiapkeun zazharku tina bawang dicincang jeung chanterelles. Lamun suung bakal rosy, nempatkeun éta bawang bodas pyurirovanny sarta salajengna ngirimkeun batu diced of tubers kentang. Panutup mangkok kalayan tutup a jeung ninggalkeun kentang sakuliah panas medium 8-10 menit, nepi ka keureut teu softened. Salajengna, nyabut panutup, nguatkeun seuneu jeung ninggalkeun ka coklat pikeun sejen 5-7 menit, nepi ka garing.
Salaku bagian ti persiapan resep ieu Anjeun oge bisa make chanterelles beku atawa suung garing. Anyar saméméh masak ieu ogé soaked dina cai panas, sarta suung beku ukur thawed tur tuntas obsushivayut.
Chanterelles, asin keur mangsa - nu resep di imah
A sababaraha kalayan resep masak supa chanterelle spawn dina usum tiis, resep pickled supa chanterelle teh pamimpin diantara sakabeh blanks. Alesan keur ieu atra, tapi naon anjeun meunang Heboh ngeunah, tapi basajan appetizer tiis, anjeun ogé praktis meunang leupas tina kelimpahan pamotongan supa nu kudu didahar pas mungkin.
bahan:
- foxes - 540 g;
- Cuka - 440 ml;
- cai - 115 ml;
- Gula - 75 g;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- sprigs of thyme - 2 PCS;.
- peppercorns -. 1 TSP.
siap-siapna
Suung kulub gancang dina cai nu ngagolak, teras Pasang dina frying pan garing, usum kalawan ciwit uyah sarta ngantep kaleuwihan menguap Uap. Tuang eusi pan ku cuka, cai, gula, nambahan rempah. Tomita suung 5 menit di marinade, nepi ka mindahkeun kana kendi steril, marinade Kulub jeung tuang leuwih fungi nu lajeng gulung nepi bank.