Chevapchichi - resep pikeun sausages ngeunah jeung sababaraha cara masak

Chevapchichi - resep masakan Balkan, nu dijalankeunnana nu bakal ngidinan menikmati rasa unik tur refined of sausages daging. produk Ruddy dilayanan kalayan cingcin bawang, sayur slicing tomat, peppers bel sarta cucumbers, complementing wewengkon plato jeung greens jeung roti tawar.

Kumaha carana masak home chevapchichi?

Dina urutan secukupnya sagala nikmat ti masakan nasional Serbia, teu kudu balik ka establishments réstoran. Ngarti sagala subtleties goreng delicacies tiasa ku cara maca kaluar handap resep jeung highlights nu marengan unggal téhnologi.

1. Chevapchichi resep, nu ngalibatkeun salaku produk sapi base bisa disusun tina tipe séjén daging.
2. sakumpulan daging pra-marinated dina cai kalayan condiments atanapi pulas katuhu dina coét daging.
3. daging dicincang kneaded pikeun 30 menit leungeun ngéléhkeun ngahasilkeun périodik brew dina kaayaan ambient keur 2-4 jam.
4. Ti mince anu dihasilkeun ku husus alat pikeun sausages ieu extruded onto hiji beungeut oiled sahiji produk oblong.
5. Pets chevapchichi, komposisi nu bisa rupa-rupa gumantung kana resep, rasana leuwih coals on grill dina, dina pan-grill atawa dina parahu konvensional, nyalira ku handap kandel. Cook ngeunah ogé bisa jadi dina oven, gelombang mikro atawa Aerogrill.

Chevapchichi Hayam

Chevapchichi, resep basajan nu bakal manggihan handap, disiapkeun ti hayam, whereby a hipu, lemes sareng gampang dicerna. Lamun ngagunakeun payudara fillet mince pikeun juiciness dihalangan nyangkokkeun sabagian mentega lemes. Dina hal ieu, anu rasa masakan rupa-rupa sayur goreng dina bawang jeung wortel.

bahan:

• minced hayam - 0,5 kg;
• bawang jeung wortel - 1 pc;.
• endog - 1 pc;.
• minyak nabati;
• asin, lada, bawang bodas garing, rempah.

siap-siapna

1. Dina sapi nu ditambahkeun ngagoreng bawang di mentega jeung wortel.
2. dadasar seasoned, endog lawanna, kneaded.
3. Ngahias sausages oblong jeung tumis aranjeunna dina minyak dipanaskeun.
4. Ngawula ka chevapchichi hayam minced kalayan sayuran seger.

Chevapchichi babi

Sahenteuna draw kalawan leungeun maranéhna chevapchichi babi. Isina bisa meunang siap, masak eta kalawan daging nyalira atanapi malah pre-cut produk frostbitten pisan finely kalawan péso. Produk rasa endah diala lamun keureut daging marinate di cai jeung bawang bodas sarta cabé.

bahan:

• Babi - 0,5 kg;
• Bawang - 1 pc;.
• bumbu, bawang bodas - secukupnya;
• minyak nabati;
• asin, lada, bumbu Provencal.

siap-siapna

1. Daging Comminuted, tambahkeun seasonings, bumbu jeung tuntas kneaded dasarna hasilna kira satengah jam.
2. Ngahias sausages chevapchichi oblong jeung tumis aranjeunna dina minyak dina pan dipanaskeun, péngkolan rutin.

Chevapchichi sapi - resep

Chevapchichi, resep nu diatur kaluar handap ditangtukeun salaku nutup di rasa ka Palasik. Dijieun sosis sapi , nu geus potong buah na soaked sapeuting dina cai jeung bawang bodas mashed jeung cabé hideung Freshly taneuh. Isina bisi ieu téh disusun tanpa ruku, tapi ditambah soda nu softens serat jeung ngajadikeun piring lemes.

bahan:

• Sapi - 0,5 kg;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• cai - 2 sdm. spoons;
• Soda, uyah jeung cabé hideung - 0,5 TSP ..

siap-siapna

1. caina ditambahkeun bawang bodas, asin, lada, dipanaskeun nepi réfluks, campuran hasilna ieu dituang sliced ​​satengah centimeter diced sapi.
2. Ninggalkeun daging di marinade nu sapeuting, teras pulas éta dua kali dina coét daging jeung kneaded pikeun 30 menit.
3. Ngawenangkeun jadi dadasar pikeun sejen 3 jam kaayaan ambient, nyaeta dicampur soda, lajeng kabentuk tina massa sausages.
4. Chevapchichi digoréng sapi on sadaya sisi nepi ka asak.

Kumaha tumis chevapchichi?

Nerapkeun sagala chevapchichi resep di imah kawas anjeun tiasa dina coals, sarta pan frying. Pilihan dimungkinkeun bakal dijelaskeun dina jéntré hereinafter langkung. Leres grilled sausages diala ku jenuh glow seragam tina sadaya sisi on luar jeung rada pinkish, tapi hiji pinuh-dipanggang jero.

bahan:

• daging (daging) - 0,5 kg;
• Bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• soda - 1/3 TSP ;.
• uyah jeung cabé hideung - 0,5 TSP ;.
• minyak nabati.

siap-siapna

1. Daging Comminuted kalawan bawang sarta bawang bodas maké coét atanapi Blénder, seasoned secukupnya, tuntas kneaded.
2. Ngawenangkeun massa pikeun sababaraha jam dina kaayaan ambient, tambahkeun soda, diaduk deui.
3. Tarik nepi sausages.
4. Chevapchichi goreng dina pan, pre-Élmu sarta Téknik eta dina minyak saeutik.
5. Dina prosés produk frying anu mindeng inverted, nyobian bisa browned merata dina sagala sisi.

Kumaha carana masak chevapchichi di Bacon?

Ahéng ngeunah na juicy diala chevapchichi di Bacon. Kiwari dimungkinkeun kudu dicincang kana keureut pisan ipis, sangkan lamun teu bisa grind produk nu luhur sarupa, eta leuwih hade mun nyokot siap-motong. Isina bisa dirancang salaku jeung bawang bombay, jeung tanpa ngagunakeun, sakumaha ukur flavorings bawang bodas jeung cabé.

bahan:

• motong sapi minced atanapi - 0,5 kg;
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
• Bacon - 20-250 g;
• soda - 1/3 TSP ;.
• uyah jeung cabé hideung - secukupnya;
• minyak nabati.

siap-siapna

1. Pulas bodas minced, asin, lada, kneaded, discourage.
2. Tarik nepi sausages sarta dibungkus unggal strip tina Bacon.
3. Nyebarkeun billet preheated di pan minyak sarta Browning sausages on sagala sisi.

Kumaha carana masak chevapchichi dina microwave nu?

Salajengna, kumaha carana masak di chevapchichi microwave. perwujudan Ieu Ngaruwat diet, sabab ngakibatkeun perlakuan panas tanpa minyak. Dina ayana aparat grill preferably ngagunakeun mode digabungkeun nu bakal ngidinan coklat produk.

bahan:

• mince - 0,5 kg;
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
• ruku - 0,5 ps;.
• uyah jeung Freshly taneuh hideung cabé - rasa.

siap-siapna

1. Mince ieu taneuh bareng jeung bawang sarta bawang bodas, seasoned secukupnya kalawan uyah, lada sarta ngéléhkeun kaluar tuntas sarta ngidinan ka soak salila tilu jam dina kaayaan ambient.
2. Tarik nepi sausages disimpen dina piring oiled na dipanggang 8 menit di kakuatan pinuh atawa dina modeu digabungkeun sareng kakawasaan 70% sarta grill.

Kumaha tumis chevapchichi dina coals?

Utamana chevapchichi ngeunah tur seungit dina coals. Kalawan persiapan ditangtoskeun plato nu kabukti Ruddy appetizing, juicy na incredibly seungit. Pikeun realisasi ide kedah milih sapi, mutton atanapi meats minced, Ngahindarkeun pamakéan jangjangan ti mana ngeunah bisa meunang dryish sarta tetep bentuk goréng.

bahan:

• mince - 0,5 kg;
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
• mentega - 20 g;
• uyah jeung Freshly taneuh hideung cabé - rasa.

siap-siapna

1. Pulas bodas minced.
2. Uyah massa, lada, tambahkeun mentega lemes sareng tuntas kneaded salila sahenteuna satengah sajam di kali ngalemahkeun.
3. ngahasilkeun brew dumasar dina kaayaan ambient, nu satutasna sangkan kaluar tina eta sausages.
4. Produk dipanggang dina skewers atanapi grill leuwih coals glowing, péngkolan remen, keur 5-7 menit.

Kumaha carana masak di chevapchichi oven?

Chevapchichi, resep basajan nu diajar on, masak dina oven, anu baris nyadiakeun paling mangpaat sadaya variasi produk. Dina hal ieu, dasar geus ditambahkeun kana mayonnaise, whereby barang beres anu rosier na juicier. Di pamundut ti 5 menit ahir baking Anjeun bisa nahan aranjeunna dina grill pikeun rosy euyeub.

bahan:

• sapi jeung babi - 0,5 kg;
• bawang sarta chives - 2 PCS;.
• mayonnaise - 1 sdm. séndok;
• greens - secukupnya;
• uyah jeung Freshly taneuh hideung cabé - rasa.

siap-siapna

1. Daging pulas jeung bawang dimurnikeun sarta bawang bodas.
2. Tambahkeun asin, lada, mayonnaise, greens, kneaded tuntas, ngéléhkeun off, masihan eta brew.
3. Extruded onto hiji lambar baking kalawan sausages parchment.
4. Chevapchichi dipanggang dina oven salila 25 menit dina 180 derajat.

Kumaha carana masak di chevapchichi Aerogrill?

Mun aya aerogrill chivapchichi bisa nyiapkeun sarta make eta. Produk merenah strung on skewers kai jeung Panggang dina piring baking, anu bakal solokan nu juices dina prosés. Keur dijalankeunnana resep sapi cocok atanapi daging minced dicampur, nu kudu leres tarung kaluar tetep bentuk sausages.

bahan:

• mince - 0,5 kg;
• ruku - 0,5 ps;.
• chives - 2 PCS;.
• uyah jeung cabé hideung.

siap-siapna

1. Pulas minced kalawan bawang sarta bawang bodas dimurnikeun.
2. Uyah massa, lada, kneaded tuntas jeung discourage.
3. Ngahias sosis, strung on skewers.
4. Chevapchichi di Aerogrill dipanggang pikeun 20 menit dina saban gigir.