Sambel Cranberry

Cranberry - Berries pisan mangpaat. Ieu ngandung jumlah badag vitamin. Ieu hususna beunghar vitamin C. Hal ieu dipaké pikeun rupa-rupa inuman buah jeung inuman buah. Jeung anjeun bisa nyiapkeun malah saos paling nikmat anu sampurna complements masakan daging. Kumaha carana masak asin cranberry, urang ayeuna jeung bisaeun.

Cranberry asin - resep

bahan:

cranberry - 150 g;
gula - 2 sdm. spoons;
jus jeruk - 3 sdm. spoons;
taneuh kayu manis - 1 ciwit;
anyelir (kuncup) - 3 unit;.
taneuh pala - 1 ciwit;
zest 1 jeruk.

siap-siapna

Cranberries sarta gula nempatkeun di pan kalayan handap kandel. Masak leuwih panas sedeng dugi dugi berries ngawitan peupeus. Tilu zest jeruk kana grater leutik tur nambahkeun kana beurat cranberry. Aya ogé ngirimkeun ka kayu manis, cengkéh, pala. Kulub pikeun 5 menit, tuluy tuang di jus jeruk. Ogé, upami hoyong, Anjeun bisa nambah ngan 2-3 tetes jeruk nipis. Kulub pikeun 5 menit jeung mareuman seuneu. Pas asin geus leuwih tiis, ieu siap! Anjeunna mana rada cair. Tur upami Anjeun salah hayang meunang konsistensi kandel, jus jeruk kudu diluted kira satengah séndok aci, lajeng nyiapkeun resép a.

Turki kalayan saos cranberry - resep

bahan:

turki fillet - 0,5 kg;
kecap - 50 ml;
madu - 1 sdm. séndok;
asin, lada;
. Mustard - 1 TSP;
cranberry - 150 g;
gula - 0,5 cangkir;
jeruk - 1 pc;.
Lemon - satengah;
cranberries - 50 g;
anggur beureum garing - 30 ml.

siap-siapna

Dina mangkok alit, campur mustard, kecap, uyah, madu jeung cabé jeung mix ogé. Turki fillet taliti daubed marinade narima. Plenochkoj kami nutupan eta teras nahan dina tiis pikeun sajam nepi marinate. Lajeng Gurame goreng dina minyak, preferably zaitun. Lamun kulit kabentuk, piceun daging ti loyang, ditunda lambar baking nu diteundeun kalawan foil, tuang sésa tina marinade on luhur jeung bungkus ku foil. turki oven Panggang kira satengah jam. Teras cabut foil jeung masihan daging browned sejen 10 menit.

Nyiapkeun saos teh: Dina pan garing leutik nambahkeun gula jeung aduk, ngalembereh eta leuwih panas sedeng. Hue dilebur gula kedah deukeut jeung emas. Cranberries na cranberry nyeuseuh (Anjeun oge bisa make berries beku), mesek jeruk purify ku. Satengah nipis sarta squeezing jus jeruk. Dina pan jeung gula dilebur, tuang berries, grated mesek jeruk, tuang di jus ti hiji jeruk jeung lemon a, kitu ogé mangrupa anggur beureum garing. Herewith babarengan nepi ka ngagolak sarta kulub pikeun 15 menit dugi kandel. Saterusna, asin cranberry ngaleupaskeun plat kalawan turki, tiis jeung cabut dina 2 jam dina kulkas. Ayeuna saos dituang kana wadahna cocog sarta ngalayanan kalayan turki atanapi ternak séjén kana tabél.

Sapi di saos cranberry - resep

bahan:

sapi steaks - 2 PCS;.
Bawang bodas - 2 cengkéh;
cabe hideung, uyah.

Pikeun saos teh:

cranberries seger - 100 g;
Zaitun minyak - 20 ml;
ruku - 50 g;
madu lampu - 1 sdm. séndok;
jeruk - 1 pc.

siap-siapna

Sapi steaks rub uyah jeung cabé hideung. Dina pan tuang minyak warms up, tambahkeun samping datar nu ditumbuk of a cengkéh péso bawang bodas. Fry daging dina dua sisi dugi emas sarta diliwatan dina ka loyang. Urang mawa eta ka kesiapan dina oven. Teu pira pangabutuh bisa dipanaskeun dina waktos anu sareng eta 190 ° C bakal cukup. Sanggeus 10 menit, maksimal steaks bakal siap. Urang mindahkeun eta plat jeung bungkus ku foil pikeun nyegah cooling.

Ayeuna nyiapkeun saos teh: Dina panci nahan cranberries dikumbah jeung garing, tuang minyak zaitun, madu, jus jeruk jeung zest grated. Campur, nutupan ku tutup jeung panas simmer leuleus keur kira 20 menit hasilna nimbulkeun hiji mindahkeun mangkok jeung giling ngagunakeun hiji Blénder immersion. Lajeng massa hasilna ieu digosok ngaliwatan tabung pikeun meunang leupas tina tulang. Sapi di saos cranberry dilayanan dina tabel panas!