Hiji cara hébat pikeun kadaharan ati jalma anu flatly refuses ngagunakeun eta - nya masak meatballs ngeunah. Diantara Sayuran jeung rempah mun grind ati dina cara anyar eta mangka kualitas na boga pangaruh positif dina persepsi rasa.
Ati chops sapi ati kalawan semolina - resep
bahan:
- sapi ati (atawa naon baé lianna) - 550 g;
- semolina - 140-150 g;
- Bawang bodas - 2-3 huntu;
- Bawang - 160 g;
- Freshly taneuh cabé - secukupnya;
- rempah milih ti - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- roti crumbs;
- sayur disampurnakeun minyak.
siap-siapna
Sapi ati dikumbah obsushivayut, cut tengah-ukuran kana keureut na mince bareng jeung bawang pre-cleaned, dicincang jeung Anggang on minyak disampurnakeun sarta bawang bodas seger. massa hasilna Tuang semolina, asin, lada hideung taneuh, rempah jeung gaul ieu ogé. Kaula dasar hasilna pikeun infusion cutlets hépatik dina suhu kamar keur tilu puluh menit.
Sanggeus éta, tuang kana mangkok teh breadcrumbs, dina péngkolan maksakeun séndok a a daging saeutik, boned anjeunna ogé, mere cutlets bentukna geulis lajeng nempatkeun eta dina pan dina minyak panas refined. barang Brown dina kadua sisi seuneu saeutik handap rata, tapi lajeng pulih ka piring sarta bisa ngawula.
patties hépatik tina ati porcine kalawan flakes oat - Resep
bahan:
- babi ati (atawa naon baé lianna) - 550 g;
- flakes oat Food gancang - 110 g;
- susu - 220 ml;
- Bawang bodas - 2-3 huntu;
- Bawang - 100 g;
- wortel - 100 g;
- tipung jagong - 60 g;
- Freshly taneuh cabé - secukupnya;
- rempah milih ti - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- sayur disampurnakeun minyak.
siap-siapna
Dahareun gancang flakes Oat tuang susu na bareuh méré brew sarta transforming kana massa kentel.
nyeuseuh ati babi, meunang leupas tina pembuluh badag sarta motong daging kana keureut sedeng-ukuran. Ogé ngabersihan bawang bodas jeung bawang ogé potong sababaraha lembar. Shred disiapkeun ati, bawang bodas jeung bawang maké cangkir Blénder ku nozzle, "peso" atawa coet daging. Wortel ogé diberesihan, terus triturated ngaliwatan grater melenko. Campur kabéh bahan tipung di mangkok, nambah melempem dina susu oatmeal, cornmeal, asin, lada hideung taneuh jeung rempah tina pilihan anjeun sarta campur tuntas.
Ayeuna warms on sayur disampurnakeun minyak ngagoreng pan jeung patties hépatik dina panas sedeng sakumaha fritters konvensional, laun superimposing campuran disusun ku maké séndok jeung obzharivaya dua sisi -na pikeun kesiapan na Blush.
Nikmat cutlet ati hayam jeung béas - resep
bahan:
- hayam ati (atawa naon baé lianna) - 550 g;
- béas pindang - 175 g;
- endog - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2-3 huntu;
- Bawang - 100 g;
- Aci - 30 g;
- Freshly taneuh cabé - secukupnya;
- rempah milih ti - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- sayur disampurnakeun minyak.
siap-siapna
Saperti dina embodiments saméméhna, hiji saméméhna disiapkeun ngagiling ati, bawang sarta bawang bodas dina Blénder atanapi coet. Pindang dugi béas asak giling bareng jeung komponén séjén, upami hoyong, sadaya atawa sawaréh ninggalkeun granules gembleng. Anu dihasilkeun campuran tipung ieu nyobian ngajalankeun endog nambahkeun aci, asin, lada, rempah jeung mix tuntas.
patties ngagoreng ati tradisional resep pancakes di minyak nabati dina dua sisi. Di tungtung masak ngeureunan panas kana lemah sareng panutup pan ku tutup a.