Bulgur - Tepung semolina geus asak dina cara husus. Asakan, éta dilayanan salaku hiji piring sisi ka daging , lauk jeung sayuran. Paké bulgur pikeun awak alatan komposisi kimia na euyeub.
Komposisi bulgur
Bulgur beunghar vitamin B - Tiamin, kolin, Riboflavin, kolin, pyridoxine, sarta asam folat, vitamin K (phylloquinone), E (alfa-tocopherol), béta-karoten, ngabasmi elemen - kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, beusi, asam jenuh lemak, mono- jeung disakarida, serat dietary jeung lebu.
100 gram produk garing, gumantung kana rupa-rupa gandum jeung prosés drying, kudu ti 340 nepi ka 365 kalori. Krupa bulgur mangpaat malah pikeun maranéhanana anu bajoang jeung kaleuwihan beurat, tapi maneh kudu masak eta di nyatu cai sarta teu overeat. Sajaba ti éta, alatan kandungan tinggi serat, bulgur bubur téh alus pikeun awak gancang saturates na cleanses peujit, nyaluyukeun dina sistim digésti mah. Minimal processing bulgur ngamungkinkeun tetep sakabéh pasipatan nu nguntungkeun kasurupan ku croup ieu, sarta awak confers gizi perlu.
Mangpaat bulgur
Mangpaat jeung bahaya bulgur keur lila aya geus diskusi antara panganut hiji diet sehat. Eta sia noting nu ramuan ieu rada gampang dicerna ku awak, boga épék mangpaat dina métabolisme sarta promotes panyabutan aktif ti awak akumulasi racun. Sajaba ti éta, sering pisan bulgur kasebut pikaresep ku urang anu aktip aub dina olahraga.
Bulgur sarta pangaruh positif dina sistim saraf. Nu bagian vitamin buckwheat kieu nu perlu pikeun fungsi normal tina sistim saraf pusat, éta mantuan Cope jeung insomnia, tegangan saraf, setrés, jeung sénsitip.
Uyah mineral nu nyieun nepi produk, nyieun mangpaat pikeun kulit, bulu na kuku. Bulgur ieu loba dipaké di imah cosmetology sakumaha scrub a. Sarta dina kombinasi kalayan bulgur minyak zaitun - alat hébat kana urut wewengkon masalah.
Bulgur boga pangaruh pamanasan unggulan sarta dituduhkeun pikeun jalma nalangsara ti diabetes . Ieu alatan kanyataan yén, nalika ingested, produk ieu lalaunan dirobah jadi glukosa, contributing kana bengkahna tina cadangan gajih na kadar gula getih normalizing.
Cilaka na contraindications
Sanajan popularitas rélatif, rasa alus tur alus, bulgur boga contraindications. Kahiji sakabeh, eta masalah teh urang ngarah tarung aktif ngalawan kaleuwihan beurat. Sakumaha didadarkeun di luhur, produk ieu pisan tinggi di kalori sarta kudu make eta ukur dina jumlah kawates sarta ngan keur kaperluan diversity dietary. Sajaba ti éta, pikeun leungitna beurat, hal anu penting pikeun ilubiung aktip dina olahraga. Upami teu kitu, bubur ieu ukur nambahan sentimeter tambahan dina cangkeng.
Gluten, nu aya dina produk, - a allergen kuat, sarta ku kituna, urang mibanda Intoleransi individu sayur inuman protéin
Bulgur, manfaat tur ngarugikeun ka kaséhatan nu dipikaresep ku loba, teu perlu kaasup dina diet jeung gangguan pencernaan, gastritis (utamana kalawan kaasaman tinggi) jeung kasakit radang séjén saluran cerna di akut. Sajaba ti éta, henteu dianjurkeun pikeun ngaktipkeun buckwheat ieu dina diet barudak. Lamun taat ka saran ieu, ramuan Oriental ieu alternatif alus kana masakan biasa.