Engkol Salad - snack kaluar usum, nu geus Nyiapkeun pikeun sababaraha menit sarta bisa disadiakeun boh nyalira atanapi salaku bagian tina rupa-rupa masakan kawas imah Gatotkaca, shawarma tur panas anjing. Sanajan struktur kawilang basajan teu mahal, salad bisa gampang ngaropéa kalawan rupa-rupa dressings sarta bahan gampang sadia.
Engkol Salad kalayan wortel - resep
Rasa rujak ieu dieusi pangaruh Asian tradisional alatan ditambah jahe, coriander jeung minyak wijen di keusikan tank. Pangalusna masakan daging panas tina babi atanapi jangjangan, sarta anjeun bisa ngabayangkeun.
bahan:
- engkol - 1/2 kapala engkol;
- engkol beureum - 1/4 kapala engkol;
- wortel - 2 PCS;.
- bawang héjo - 5-6 bulu;
- sakeupeul coriander;
- jahé akar - 2,5 cm;
- wijen minyak - 15 ml;
- cuka anggur - 65 ml;
- apal cuka - 25 ml.
siap-siapna
Mimitian kalayan dasar persiapan Salad diwangun ku dua rupa engkol. Finely rendang dua kol, tambahkeun hiji wortel grated na dicincang bawang héjo. Aduk coriander jeung tahan keusikan di. Pikeun ganti baju teh, whisk cuka kalayan duanana jinis minyak wijen jeung jahé grated. Musim Salad kalawan campuran, sarta ulah poho uyah.
Engkol Salad kalawan bonténg
Euweuh anu leuwih basajan tur wawuh ka dulur, ti kol Salad dawam kalayan bonteng, diasah jeung krim haseum. Urang mutuskeun pikeun nambahkeun sababaraha fun resep tradisional, ngaganti krim haseum kirang yogurt gajih na nambahkeun madu jeung jahé ganti baju.
bahan:
Pikeun salad:
- engkol - 260 g;
- wortel - 85 g;
- bonténg - 115 g;
- sakeupeul bawang héjo.
Pikeun keusikan di:
- yoghurt Yunani - 165 g;
- apal cuka - 35 ml;
- Madu - 10 ml;
- jus apal - 25 ml.
siap-siapna
Finely shred daun engkol tur sambungkeun sareng wortel grated jeung bonteng kana keureut ipis. Campur kabéh kalayan dicincang bawang greens.
Pikeun keusikan di cukup keur ngocok up kabéh bahan disusun babarengan tur sambungkeun kabeh jeung campuran salad.
Engkol Salad kalawan krim haseum
ganti baju krim haseum Tradisional teu kaget saha, tapi lamun ngagabungkeun deui kalawan jumlah leutik alpukat, jus jeruk jeung cabé panas, apu meunang variasi aslina dina gaya Méksiko.
bahan:
- engkol beureum - 1 sirah;
- Alpukat - 1 pc;.
- pod tina peppers panas (atawa rasa);
- jus jeruk - 35 ml;
- krim - 55 g;
- Dijon mustard - 4 taun
siap-siapna
Misahkeun daging tina tulang alpukat jeung nyoplokkeun mesek ti buah, pyuriruyte eta kalawan jus jeruk jeung jumlah leutik uyah. Campur krim of alpukat kalawan cabe lada, krim haseum jeung Dijon mustard, teras usum ku saos basajan tina engkol finely abon. Ngawula ka geuwat kieu Salad, boh salaku snack misah atanapi salian masakan panas utama.
Engkol Salad kalawan cuka
Bahan utama masakan dina hal ieu - sayur, komposisi keusikan anu cukup minimalis.
bahan:
Pikeun salad:
- engkol - 1/2 PCS;.
- apal héjo - 1 pc;.
- lobak - 7 PCS;.
- Salad bawang - 1/2 PCS.
Pikeun keusikan di:
- Gula - 15 g;
- apal cuka - 65 ml;
- cai - 25 ml;
- Sikina seledri -. 1 1/2 TSP.
siap-siapna
engkol finely rendang. Ditilik bawang Salad on paling ipis satengah cingcin. Ogé finely rendang apel jeung lobak. Nyambungkeun komponen vitamin engkol apu babarengan jeung eusian kabeh cuka, keok ku cai, gula jeung sikina pulverized of seledri.