Pilihan ngeunaan babi keur persiapan ham ti babi téh tina pentingna hébat. Ogé cocog pikeun ieu tujuan, loin, sarta ham bisa dicokot, tapi nu paling nikmat jeung lembut babi diala tina beuheung tina babi .
Dipanggang ham - a piring universal. Hal ieu sampurna digabungkeun jeung pangan lianna di salads na sandwiches, bisa mawa kana méja salaku appetizer tiis atawa bisa digambarkeun salaku piring utama kalawan sababaraha garnish tur asin.
ham dipanggang tina babi dina oven
bahan:
- ham - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- 4 bawang bodas cengkéh;
- mentega - 4 sendok;
- kvass - 4 cangkir;
- Daun mint garing - 2 teaspoons;
- Kentang - 1 kg;
- bumbu finely dicincang, asin, lada hideung taneuh, daun salam.
siap-siapna
Kahiji, nyiapkeun ham. Cleanse eta ti film na tendons, nyandak kaluar tulang. Rub daging disusun kalawan uyah jeung cabé. Ngadamel incision leutik, aranjeunna nempatkeun papak dicincang jeung bawang.
Nyiapkeun marinade nu. Ka tungtung ieu, nu liat atawa enamel mangkuk tuang brew, tambah daun salam jeung mint daun. campuran hasilna ieu nempatkeun ham jeung acar eta pikeun 12 jam. Lamun daging ieu digulingkeun unggal 4 h.
Saatos marinating ham dipanggang dina oven. daging tiis sliced. Dina tabél dilayanan kalayan kentang goreng, Sprinkle kalawan bumbu.
Prosés persiapan babi dina oven boga peculiarities sorangan. Kadé nengetan Pilihan tina baking piring. Lamun bentuk leutik, gajih na jus bakal ngalir kaluar liwat sisi, sarta lamun mangkok badag teuing, bakal nyebarkeun on handap tur dimimitian bisa kurban.
Dipanggang ham tina babi di foil
bahan:
- babi (babi loin) - 2 kg;
- grated teuas kéju - 200 g;
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
- mustard - 3-4 sendok;
- cabe beureum jeung uyah.
siap-siapna
Campur bawang bodas dicincang, cabe beureum jeung uyah. Daging rub diala campuran, lubricates mustard. Babi pageuh mungkus lambaran foil. Ngalaan suhu oven dina 200 derajat sarta Panggang daging kira satengah jam. Satengah jam engké urang nyandak kaluar daging tina oven, unwrap na Sprinkle kalayan kéju grated. Sakali deui kami nambahan nepi di foil jeung nempatkeun dina oven salila jangkauan 10 menit. Ngaliwatan waktu, urang mareuman panas sarta ninggalkeun pikeun niiskeun babi pindang, tanpa nyoplokkeun foil nu.
Sateuacan porsi, meats grilled anu dibebaskeun tina foil nu, potong pelat ipis jeung beautifully diteundeun kaluar dina platter lega. Ngahias kalawan greens, tuang asin.
rusiah sejen, nu cocog pikeun sagala babi resep babi. daging anu dibungkus dina lapisan ipis gajih, dipanggang tur nyetel. Dipanggang ham dina prosés baking absorbs salaku loba gajih sakumaha eta perlu. Kalayan potongan rengse tina babi nyabut wrapper tina gajih. Daging keur resep ieu utamana lembut sarta juicy, ngalembereh dina sungut sorangan. babi digodog ieu teu isin nempatkeun dina tabel festive.
ham dipanggang tina babi di leungeun baju nu
bahan:
- lean babi fillet - 1 kg;
- dilebur mentega - 2 sendok;
- Bawang - 1 pc;.
- brine sauerkraut - 1 cup;
- Sikina cumin - 1 séndok;
- sauerkraut - 500 g;
- cranberries Mochenov 300 g;
- minyak nabati - 3 séndok;
- cabe hideung.
siap-siapna
Dina mentega bubur ngagoreng babi dilebur dugi coklat emas.
Digoréng babi na Sprinkle kalayan siki caraway jeung cabé. Diteundeun dina leungeun baju husus pikeun roasting daging jeung bawang coarsely dicincang, tuang minyak sayur jeung brine. Pageuh ngégél leungeun baju jeung tempat dina oven preheated. Panggang dugi lembut. Tanpa percetakan, ninggalkeun pikeun niiskeun.
Motong keureut daging babi teh pindang, nyebarkeun dina platter geulis. Ngagabungkeun sauerkraut kalawan cranberries, tuang minyak nabati. Dipanggang ham dina oven babi disiapkeun.