Kawas kalolobaan lauk cod, Pollock, henteu ngan ngabogaan rasa endah, tapi ogé cocog pikeun masak sagala cara, sabab sampurna nahan bentuk sarta teu garing nepi. Mun anjeun geus kungsi leungit dina rupa resep jeung nyicingan basajan ieu sagara, teras nengetan daptar di handap ieu.
Kumaha nikmat ngagoreng pollack lauk?
bahan:
- Gurame Pollock (badag) - 2 lembar;
- mentega - 33 g;
- tomat seger - 50 g;
- cengkeh bodas;
- jeruk nipis - 42 ml;
- Gula - 14 g;
- Zaitun minyak - 15 ml.
siap-siapna
Saprak kami pollack ngagoreng, teras sateuacan masak teu perlu dikaluarkeun tina kulit-Na, ngan ngabersihan Gurame ti tulang. Pikeun bubur disiapkeun saragam, nyandak potongan ketebalan sarua, preferably jelema anu ngadeukeutan ka sirah.
Ngalembereh mentega sarta tempat di eta lauk samping Kulit handap. Usum eta na ngagoreng pikeun 3 menit dina hiji sisi, tanpa gerak! Ieu diperlukeun pikeun meunangkeun kulit Crispy. Salajengna, urang balikkeun leuwih lauk, usum jeung deui ngadagoan 2-3 menit.
Dina paralel, jumlah leutik minyak zaitun gancang tumis ditumbuk bodas cengkeh nepika hayu ambu na, teras nimba eta na tumis tomat finely dicincang di mentega bawang bodas kaala, nambahan gula jeung eta. Lamun tomat ngahurungkeun kana saos, mun mindahkeun eta dina piring a jeung nutupan kalayan foil tetep haneut dugi momen tina pangiriman.
Masak naon piring samping sayur lampu, kawas brokoli asak atawa kentang dipanggang ku wortel, iklas dina luhureun éta lauk jeung sambel teh. Ngawula ka piring nikmat kami tina Pollock geuwat, pastikeun Sprinkle lauk kalawan jeruk nipis.
pollack nikmat kalayan saos dina oven
Halus ninun hipu Gurame lauk kalawan rasa wétan kuat - ciri sampurna pikeun handap The masakan husus. Sajaba palette rasa aslina, éta sia noting, sarta kalori low.
bahan:
- Gurame Pollock - 1.2 kg;
- -2 g turmeric;
- cabe garing -2 g;
- Tomat némpelkeun - 45 g;
- bawang bodas - 45 g;
- jeruk nipis - 18 ml;
- Susu - 83 ml.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak a fillet nikmat tina Pollock, nya kudu thawed, upami perlu. Saatos thawing na STP, lauk kudu dipariksa pikeun ayana tulang jeung cabut aranjeunna. kulit ogé bisa dihapus, sabab moal garing dina prosés baking, tapi rada soften asin.
Sanggeus latihan, Pollock bisa digosok jeung campuran turmeric garing sarta cabé Sprinkle kalawan jeruk nipis sarta ninggalkeun pikeun 10-15 menit. Lamun buah lauk anu badag teuing, teras motong éta saméméh marinating. Nempatkeun lauk dina baking piring keramik atawa kaca, sarta sanggeus lapisan jaket tina dicincang tomat jeung bawang. Campur némpelkeun tomat jeung susu jeung tuang yayasan pikeun saos kami on handap formulir.
Pollock Tempat dina preheated 220 ° C oven na Panggang pikeun 20 menit.
Pollock nikmat - resep
Urang geus dibahas ngan dua nikmat masakan ti Pollock, sarta ayeuna bakti perhatian ka lauk resep diet katilu kalayan saos lemon-mustard.
bahan:
- Dijon mustard - 30 g;
- Gurame Pollock - 500 g;
- jeruk nipis - 35 ml;
- Zaitun minyak - 18 ml.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak a pollack lezat, oven kudu dipanaskeun nepi ka 185 ° C.
Usum jeung Gurame lauk dina dua sisi sarta sumebarna dina lambaran baking pikeun baking. Whisk jeruk nipis kalayan mustard jeung minyak, pikeun meunangkeun saos rata. Eusian lauk asin nu disiapkeun, aduk jeung ninggalkeun ka marinate salila 15 menit. Samentara éta, oven boga bisa warmed nepi ka hawa nu dipikahoyong, nu hartina lauk bisa langsung dikirim ka Panggang. 15 menit bakal cukup keur pinuh propeklos Gurame. Ngawula ka kudu mibanda sagala saos sarua, nu manehna dipanggang.