Kalolobaan kecap ibu rumah tangga "sémah" sinonim jeung kualitas suci beresih tina piring rengse, sarta ku kituna henteu langka, resep diadaptasi kana standar nasional nangtung kaluar ti sésana. resep fitur GOST dianggap diverifikasi ka gram rumusan sarta jentre tina téhnologi prosés, anu babarengan nyadiakeun standar paling unsurpassed.
Dina artikel ieu kami nulis kaluar sababaraha variasi resep "Metropolitan" cake jeung kismis on kaayaan.
Cupcake "Ibu" - resep nurutkeun GOST USSR
Milarian anu resep sarua tiasa lengkep, saprak resep standar ieu diverifikasi, "Ibu" cupcake dites teu ukur produksi, tapi ogé ku awewe nu boga imah, keur puluhan.
bahan:
- tipung - 215 g;
- baking powder - 5 g;
- gula tipung - 15 g;
- kismis - 115 g;
- mentega - 175 g;
- gula - 115 g;
- Endog - 3 PCS.
siap-siapna
Lulus tilu bahan munggaran ngaliwatan tabung nu. Mun kismis teuing garing, berries, tuluy tuang leuwih cai nu ngagolak, lajeng taliti pat garing sarta Sprinkle jeung tipung - a trik basajan bakal ngabantu sangkan nu berries teu netep di handap pan cake.
Bagian kadua resep oge baku: giliran potongan mentega softened kana krim jeung gula. Bari mixer terus dianggo, mimiti ngetikkeun endog, nambahkeun unggal succeeding ngan sanggeus distribution pinuh ku minyak dina krim saméméhna. Panungtungan pikeun minyak mangrupakeun kismis, sarta ngan sanggeus sakuduna tuang bahan campuran garing. Saatos nambahkeun komponén garing, knead jajan teu kaci lila, jadi teu zadubela sanggeus baking.
Ditilik adonan dina wangun pra-ngawengku potongan pamungkas parchment oiled. Masak kueh kedah ngeunaan sajam dina 180 derajat.
Cupcake "Ibu" kalayan kismis - resep
Kusabab kali Soviet, geus lila leuwih, jeung kedah masihan jalan ka leuwih modern tur canggih resep. Hiji conto tina dimungkinkeun teh "Ibu" krim haseum cupcake on dasar nu Crumb nu mana teuing lemes tur gentler.
bahan:
- mentega - 210 g;
- Endog - 4 PCS;.
- baking powder - 10 g;
- Endog - 4 PCS;.
- tipung - 210 g;
- krim - 55 g;
- kismis - 115 g;
- vanili pod.
siap-siapna
Téknologi préparasi dimodernisasi "Ibu", kumaha oge, teu robah. Hal kahiji anjeun kudu deui giliran mentega jeung gula dina krim teh. Salajengna, skip bahan garing ngaliwatan layar a. Balik ka krim mentega, nu ayeuna kudu nambahan eusi pod vanili sarta endog. Nalika sakabéh endog nu ditambahkeun, tuang di krim haseum, ngéléhkeun sagalana deui tur nyetel mixer, urang bakal terus gawé kalawan séndok a. Porsi mimiti tuang komponén garing, aduk gently. The rengse kismis adonan suplement.
"Ibu" cake jeung kismis keur sémah mimiti kedah Panggang dina 160 derajat pikeun satengah jam, terus nu sejen salaku loba, tapi di 180.
Kumaha carana masak di "Ibu" cake jeung kismis keur sémah?
bahan:
- tipung - 235 g;
- baking powder - 5 g;
- mentega - 145 g;
- gula - 45 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Kismis - 1 sdm;.
- Rum - 10 ml;
- a ciwit uyah.
siap-siapna
Ngayak babarengan pasangan bahan munggaran, nambah ciwit uyah jeung sisihkan. Lumangsungna sebat mentega jeung gula, sarta nalika campuran kaliwat giliran kana krim semu bodas, kawas mimiti ngetikkeun endog, salah dina hiji waktu. Nambahkeun hiji Rum saeutik atawa rasa séjén sakumaha dipikahoyongna. Ayeuna Sprinkle di campuran garing jeung minyak sarta aduk. Tambahkeun kismis di tungtung tur ngadistribusikaeun sadayana di bentuk. Baking 50 menit di 180.