Jajan "ruksak tunggul" ngagaduhan ngaranna kusabab ciri mahiwal Na, konsistensi hawa. Kalawan test lemes sareng porous cake ieu sacara harfiah crumbles dina sungut anjeun. Najan rasa mahiwal, jajan masak "tunggul ruksak" teu merlukeun wae-consuming, jadi rupa anu bakal malah inexperienced awewe nu boga imah.
Jajan "ruksak tunggul" kalayan jam
Pikeun pencinta jajan amis "ruksak tunggul" jam bakal Boon nyata. Teu sugary, tapi rasa moderately amis hususna bakal daya tarik pikeun barudak, sabab permen nu geus pernah teuing.
bahan:
Pikeun adonan:
- Endog - 2 PCS;.
- Gula - 4 sdm. spoons;
- aprikot jam - 4 sdm. spoons;
- yogurt - 1 sdm;.
- tipung - 2 sdm;.
- baking powder -. 1 TSP.
Pikeun krim teh:
- krim (teu oily) - 500 g;
- Madu - 2 sdm. sendok.
Pikeun hiasan:
- Coklat - 1 bar;
- walnuts - 100 g
siap-siapna
Endog whisk nepi ka rata jeung gula sarta nambahan jam. Kapisah, campur baking powder jeung kefir, tambahkeun campuran kana endog jeung Sprinkle tipung. Hasilna, urang kudu meunang hiji adonan lampu na, persis di 2 muih. Pikeun Panggang muih jajan kana tins greased dina 180 derajat 25 menit, sarta sanggeus kesiapan Hayu kmu motong dina satengah (4 jajan tungtungna diala). lapisan séjén muih alus jeung krim haseum nu urang disiapkeun, sebat krim jeung gula. Dirakit "ruksak tunggul" Sprinkle kalawan coklat grated na mété, ninggalkeun pikeun 30 menit dina kulkas jeung Preanger.
"Ruksak tunggul" dina multivarka
Persiapan sarta tanpa jajan basajan bisa dijieun malah gampang ku ngagunakeun multivarka. Kumaha Panggang kueh tunggul ruksak kalayan bantuan mangrupa asisten dapur, anjeun bakal diajar ti resep handap.
bahan:
- Gula - 100 g;
- Endog - 2 PCS;.
- sirop buah - 100 ml;
- kefir - 200 ml;
- baking powder - 1 ½ TSP ;.
- tipung - 2 sdm;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- Koko - 2 sdm. spoons;
- coklat (hideung bodas) - 2 Kotak.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak jajan tunggul ruksak perlu ngéléhkeun endog jeung gula, tambahkeun kana racikanana sirop saeutik buahan, yogurt, baking powder (atawa soda, tapi 2 kali kirang!) Jeung 2 gelas sifted tipung, knead adonan.
Mangkuk Multivarki plentifully gajih jeung mentega jeung eusian adonan urang. Nyiapkeun "ruksak" kueh garing téh 120 menit (salila Multivarki ieu 60+ tambahan 60 sanggeus sinyal).
Nyieun cake of a tunggul nyata, urang Sprinkle jajan koko nu leuwih tiis, sarta luhur tarik cingcin taunan maké pastry jarum suntik jeung dilebur coklat bodas tur poék. Eta tetep méré infusions kueh keur ngeunaan sajam anjeun bisa mawa kana tabél.
Jajan "ruksak tunggul"
Resep di handap mangrupakeun Palasik. Butuh langkung waktos ti kueh garing "kakak" na, tapi percanten kuring - hasilna sia eta.
bahan:
Pikeun adonan:
- krim - 250 ml;
- gula - 1 sdm;.
- endog - 1 pc;.
- . Baking powder - 1 TSP;
- tipung - 3 sdm.
Pikeun keusikan di:
- prunes - 100 g;
- apricots - 100 g;
- walnuts - 150 g
Pikeun krim teh:
- krim - 500 ml;
- gula - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Nyiapkeun kue "tunggul ruksak" garing zaparivat cai nu ngagolak pikeun 2-3 menit lajeng individual grind dina Blénder (kacang giling bareng jeung prunes). konsistensi kudu nyarupaan buah jam ditumbuk, jadi Anjeun bisa nambah cai upami diperlukeun.
Pikeun adonan kudu dicampur aduk cream, gula, soda slaked haseum jeung tipung. Hasilna, kedah meunangkeun kandel, lemes, teu nempel ka leungeun massa bisa dibagi kana 8 buah sarua.
Urang ngawitan ngabentuk "tunggul ruksak" ngeusian bentuk handap gulungan. Unggal lapisan ruletny rengse abundantly dituang krim haseum jeung gula.
"Tunggul ruksak" brewed dina kulkas sapeuting, sarta didahar isuk-isuk jeung tea seungit. Bon appetit!