Cutlet kalayan sayur - a piring sampurna pikeun vegetarian na fans hiji gaya hirup cageur. A rupa-rupa bahan nabati mantuan ngarobah rasa masakan ti jaman ka jaman jeung rupa-rupa resep dina kawijaksanaan budi na. Dina resep dinten ieu, urang bakal ngobrol ngeunaan resep cutlets kalawan brokoli.
Resep meatballs kalawan brokoli
bahan:
- Kentang - 5-6 PCS;.
- brokoli - 1 sirah;
- grated teuas kéju - 3/4 st;.
- crumbs roti - 1 1/4 st;.
- Endog - 2 PCS;.
- Garing bawang bodas - 1/2 TSP ;.
- bawang garing - 1/2 TSP ;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- saos tomat - 1/2 st;.
- yogurt Yunani - 1/2 Art.
siap-siapna
Kentang nu kuring, beresih jeung potong batu leutik. Kulub atanapi sliced tubers Nyiapkeun steamed pikeun 10 menit, nu satutasna maranéhanana di mash mash.
Tatu kabeuleum florets brokoli jeung uap keur 4-5 menit, lajeng mash ogé. Nambah brokoli ka kentang, grated kéju, 1/4 cangkir roti breading, endog, bawang bodas garing sarta bawang, sarta uyah jeung cabé.
Kaca breading sésana tuang kana mangkok misah. leungeun baseuh molding patties na crumble aranjeunna dina breadcrumbs. Dina pan frying haneut nepi ka patties minyak jeung ngagoreng dina dua sisi dugi coklat emas. Pikeun maranéhanana anu taat ka dahareun, pastikeun Panggang dina meatballs dina 180 gelar oven preheated pikeun 25-30 menit.
Ngawula ka chops kalawan brokoli jeung kentang jeung kuah nyarankeun campuran saos tomat sarta yogurt Yunani .
cutlets hayam kalawan brokoli
bahan:
- minced hayam - 1 kg;
- Brokoli inflorescence - 300 g;
- crumbs roti - 3/4 st;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
florets brokoli shred ku leungeun atawa kalayan bantuan Blénder a. Tambahkeun ka campuran breading gandum keur ligamén, asin, lada sarta sculpt muih. patties Fry dina minyak panas dugi coklat emas dina dua sisi.
Meatless burger dijieun tina brokoli
bahan:
- couscous - 1/3 st;.
- cai - 250 ml;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- brokoli - 1 sirah;
- Bawang - 1 pc;.
- chickpeas pindang - 650 g;
- tahini - 2 sdm. spoons;
- Sikina sunflower - 1 sdm. séndok;
- . Cumin bubuk - 1 TSP;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Ngeusi couscous kalawan cai nu ngagolak tur masihan anjeunna infusions handapeun tutup salila 10 menit. Samentara éta, urang ngabagi sirah kana florets of brokoli jeung tatu kabeuleum aranjeunna keur uap keur 5-7 menit. Bawang potong buah leutik.
Campur couscous, brokoli, bawang, chickpeas, siki sunflower, cumin, némpelkeun tahini sarta ciwit hade uyah jeung cabé dina mangkok Blénder a. Beurat rengse kedah janten pancen seragam, jadi butuh waktu pikeun sebat.
Ayeuna urang neruskeun kana modeling tina cutlets. Pikeun emas tur garing aranjeunna lajeng kedah gulung dina roti breaded. patties salajengna bisa goreng dina minyak sayur, atawa Panggang dina oven preheated dina 200 derajat pikeun 50 menit.
Ngawula ka cutlets kedah tetep haneut, kalawan cacık atawa krim haseum jeung sambel bumbu.
cutlets sayur kalawan brokoli
bahan:
- Kentang - 340 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- brokoli - 1 sirah;
- parsnip - 1 pc;.
- kacang beku - 1/4 st;.
- beku jagong - 1/4 st;.
- peterseli;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- endog - 1 pc;.
- grated teuas kéju - 50 g;
- roti crumbs;
- minyak nabati.
siap-siapna
Kentang abdi, bersih, motong na kulub nepi ka lemes, teras mash garpu jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Inflorescences brokoli tatu kabeuleum steaming na mash ogé kalawan garpu.
loyang tuang minyak zaitun jeung goreng thereon bawang dicincang, wortel jeung parsnips dugi emas jeung softness. Zazharku piceun tina panas jeung gaul éta kalayan kacang jeung jagong.
Campur kabéh bahan nabati babarengan, tambahkeun campuran kéju grated sarta endog. Lepim burger na crumble aranjeunna dina breadcrumbs. Fry dugi coklat emas.