Ngaganti patties daging on gancang bisa sarua nikmat meatballs dijieun kalayan sayuran usumna. Diantara diakses husus sejenna wortel béda. cutlets wortel Lenten ditangtukeun teu ukur hipu, ku rasa amis pikaresepeun, tapi ogé caang, sampurna di off-mangsa, ku cuaca mendung na.
Meatless burger wortel - resep
Masalah naon burger sayur éta tanpa ditambah endog sipatna horéam tahan bentukna. Dina resep ieu, bahan utama tina beungkeutan jadi chickpeas, sarta kalawan éta, oatmeal na taneuh flax siki.
bahan:
- wortel - 340 g;
- chickpeas pindang - 230 g;
- Bawang - 55 g;
- tahini - 10 g;
- Campuran sahiji rempah pikeun pilaf - 1 TSP.;
- flakes oat - 35 g;
- taneuh flax - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak meatless burger wortel, nutupan kalayan pasangan flaxseeds taneuh sendok cai haneut. Bari flax direkrut Uap, wortel, whisk dina Blénder kalawan chickpeas pindang jeung sakumpulan bawang. campuran hasilna éta ngagoreng pikeun 10 menit, sarta sanggeus nyoplokkeun tina panas, aduk jeung rempah, flax ngabareuhan, tahini na oatmeal. massa hasilna dibagi kana porsi tina ukuranana sarua jeung sformuyte unggal cutlet, teras lumangsungna roasting.
Lenten burger wortel dina oven
bahan:
- tubers béntang - 240 g;
- wortel - 230 g;
- tahu - 380 g;
- campuran beku sayur - 1 sdm;.
- Bawang - 80 g;
- taneuh cumin, korianadr - 2 TSP ;.
- sakeupeul cilantro dicincang;
- crumbs roti - pikeun dusting.
siap-siapna
Kulub tubers kentang dina seragam jeung ngabersihan aranjeunna pyuriruyte. Wortel rub tur nyampur jeung kentang pyurirovannym, teras nambahan kana campuran campuran nabati (pre unfreeze dinya, tangtu), tahu ditumbuk jeung finely dicincang bawang. suplement massa hasilna seungit rempah, bumbu jeung uyah, gaul oge jeung sakabeh sformuyte kana patties. Unggal roll di crumbs. Tempat anu patties dina loyang sarta Panggang dina 190 derajat salila 15 menit.
meatballs Meatless ku semolina wortel - resep
komponén séjén tina map nu tiasa janten chops semolina. Diserep juices sayur, éta swells up jeung ngajadikeun campuran kentel tina wortel jeung gampang molding.
bahan:
- wortel - 480 g;
- kari - 1 TSP ;.
- Semolina - 35 g;
- waluh - 95 g;
- kecap - 25 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- bawang - '65
siap-siapna
Saatos meresihan waluh, daun bawang sarta wortel, nempatkeun aranjeunna dina mangkok Blénder na whisk. Ngalengkepan kabeh bodas mashed kentang, kari jeung kecap, teras Sprinkle di semolina sarta aduk jeung ninggalkeun eta pikeun 20 menit. campuran hasilna ieu dibeulah jadi porsi na sformuyte. Unggal Brown dina meatballs, teras lempeng Ngawula panas.
Wortel jeung kol burger meatless
Wortel bisa nyampur deui kalayan sagala sayuran musiman lianna, kayaning engkol. Lamun cukup rendang engkol daun, maranéhna bakal masihan piring nu rupa textural bieu noticeable.
bahan:
- wortel - 320 g;
- sprouts - 115 g;
- Bawang - 85 g;
- kacang canned - 380 g;
- dina twig of Rosemary na thyme;
- cumin taneuh jeung kari - 1/2 TSP .;
- tipung - '75
siap-siapna
kacang Pyuriruyte. Engkol rendang jeung ngilu wortel. Campur sayuran kalayan kacang pyurirovannymi, teras nambahan bawang dicincang, rempah jeung bumbu dicincang. campuran tipung lengkep mun massa cutlet teu nyangkut kana leungeun nalika molding. Nalepa burger, tumis aranjeunna sarta Ngawula langsung.