Udang tempura - resep

Ulah ngadagoan wae kasempetan husus pikeun ngubaran diri ka piring ngeunah anyar. Nyiapkeun diri pikeun tempura hurang sarta ngarasakeun rasa ketuhanan na exquisite jeung ambu snack éndah ieu.

Prawns di adonan kalayan bir

bahan:

• lager - 0,5 v;.
• tipung gandum - 0,5 v;.
• peeled udang - 600 g;
• minyak nabati - 0,5 v;.
• uyah.

siap-siapna

Dina mangkok, campur dugi tipung homogen jeung uyah na laun tuang lager bir. Udang dikumbah ku cai tiis tur garing di anduk kertas. Dina pan frying tuang maslitse, panas éta, dip hurang di adonan sarta ngagoreng gancang dina sagala sisi. Lajeng, maké tongs, gently kami mindahkeun aranjeunna dina anduk kertas garing sarta ngalayanan prawns goreng dina adonan kalayan sagala saos jeung sayuran.

Resep digoréng udang di adonan

bahan:

• minyak nabati;
• endog - 4 PCS;.
• udang - 1 kg;
• tipung - 1,5 v;.
• aci jagong - 1 st;.
• rempah.

Pikeun saos teh:

• mayonnaise - 3 sdm. spoons;
• sambel cabe - 0,5 v. spoons;
• madu - 1 sdm. séndok;
• Bawang bodas - 1 cengkeh.

siap-siapna

Ku kituna, nyandak 3 mangkok: salah gaul kabéh bahan keur saos jeung nempatkeun aranjeunna dina kulkas. Dina endog whisk sejen leres, sarta katilu Sambungkeun jagong aci, tipung jeung rempah. Dina panci tuang minyak teras nahan eta panas nepi. Udang dikumbah, cleaned, boned, mimiti di tipung, lajeng dip di campuran endog lajeng lungsur kana tepung. Buang Shrimps dina minyak panas sarta ngagoreng salila kira 2 menit dugi coklat emas. Lajeng, tuang saos seafood chilled jeung Preanger.

prawns Raja di adonan

bahan:

• cai - 1 st;.
• aci béntang - 120 g;
• prawns beku - 500 g;
• minyak nabati - 250 ml;
• tipung - 1 sdm;.
• baking powder - 10 g;
• rempah.

siap-siapna

Hayu urang babagi sareng anjeun cara sejen kumaha sangkan udang tempura. Pikeun kadaharan ti laut ieu kulub keur 2 menit dina cai nu ngagolak. Lajeng nyeuseuh, tiis jeung ngabersihan udang supados buntut tetep gembleng. Tepung aci campuran sarta uyah, laun tuang di cai tiis tur knead dénsitas sedeng adonan.

Leupaskeun beres adonan pikeun 30 menit dina kulkas, sarta waktu ieu pakakas haneut nepi minyak. Salajengna, buang di bubuk adonan baking sarta aduk. Paniruem udang di tipung, dip di adonan sarta ngagoreng di maslitse dugi emas di warna. Ayeuna taliti nyabut eta ku séndok slotted, diliwatan dina ka anduk kertas lajeng Preanger.

prawns Lodaya di adonan

bahan:

• prawns macan - 10 PCS.

Pikeun marinade nu:

• jahé;
• leeks - 1 kebat;
• anggur béas - 3 sdm. spoons;
• kecap - 2 sdm. sendok.

Pikeun adonan:

• aci jagong - 1 sdm. séndok;
• siki wijen - 3 sdm. spoons;
• bule endog - 3 unit;.
• tipung - 1 sdm. séndok;
• minyak nabati.

siap-siapna

Udang cleanse gently tina cangkang, motong éta sapanjang deui, nyabut entrails sarta tulang taleng rada ngusir beungeut sabeulah datar. Lajeng buka persiapan marinade kana. Jang ngalampahkeun ieu, campur dina mangkok tina bawang héjo dicincang, grated jahé, tuang teh kecap , anggur béas jeung uyah rasa. Tuang saos ieu udang urang jeung ninggalkeun aranjeunna keur marinate pikeun 30 menit.

Ayeuna buka adonan: whisk bule endog ogé, gently Tuang aranjeunna aci na sieved tipung. Dina mangkok jero, tuang minyak nabati, panas eta na ngadagoan handap wasiat "dymochek". Ganti nyandak kaluar hurang ti marinade nu, dip aranjeunna dina adonan, digulung dina siki wijen jeung goreng dina minyak panas nepi ka garing.