Karbohidrat mangrupa bagian penting tina diet manusa. Aranjeunna nyadiakeun energi pikeun mulasara fungsi vital therein, duanana fisik sarta intelektual. Tapi koin ieu boga dua sisi: nu kalori unspent tina karbohidrat awakna miara kami ngaluarkeun dina sisi dina bentuk tilep lemak. Éta pisan sababna naha a lalaki ningali kaséhatan sarta inohong maranéhanana, hal anu penting pikeun nyaho nu pangan ngandung karbohidrat jeung kumaha aranjeunna béda.
karbohidrat gancang
Perlu dipikanyaho yén cake, muih, buckwheat, chip, permen jeung offal pikaresepeun-tasting sejenna biasana kahiji turun dina "daftar ngeureunkeun-" tina dahar cageur. Ieu basajan: ieu produk nu ngandung loba karbohidrat gancang: monosakarida jeung disakarida. Dina basa sejen, aranjeunna ngandung gula jeung aci dina jumlah badag. produk ieu téh kacida gancangna diserep na ngangsonan naékna di gula getih, anu dina gilirannana ngabalukarkeun siaran seukeut insulin. Leuwih waktu, éta boga pangaruh sabalikna: gula getih bisa digolongkeun teuing low. Ieu bakal masihan sinyal ka puseur otak anu burih kosong, sarta hiji kedah urgent dahar. uteuk responds promptly jeung geura ménta produk anu ngandung gancang karbohidrat sabab anjeunna emut deui salaku sumber hébat énergi gancang. prosés misalna hiji mungkin nyarupaan hiji bunderan katutup sarta inevitably ngabalukarkeun obesitas, diabetes jeung ngembangkeun depletion massa otot.
Gancang, atawa, sabab nu disebut - karbohidrat basajan ngandung sakumaha sababaraha bungbuahan, berries jeung madu. Tapi pangan ieu ogé beunghar vitamin sarta elemen renik. Kituna, lamun urang ngaganti aranjeunna manisan ngabahayakeun, anjeun meunang hiji kaunggulan badag, sabab ogé incredibly nikmat.
karbohidrat slow
Kabéh nu geus ngadawuh ngeunaan karbohidrat basajan, henteu dilarapkeun ka grup lianna - nu polisakarida atawa karbohidrat slow. Prinsip operasi nyéta nu pangan nu ngandung karbohidrat slow diserep ku awak laun, sakumaha konsumsi kakuatan. Ku kituna, aranjeunna teu ngakibatkeun sékrési insulin kana saluran getih sarta disimpen dina bentuk cadangan gajih. karbohidrat slow anu mindeng disebut kompléks lantaran struktur molekul maranéhanana. Gizi sabudeureun dunya keukeuh on consuming karbohidrat kompléks, sabab ku aranjeunna, awak narima sagala vitamin sarta mineral dipikabutuh pikeun jalma. Sajaba ti éta, maranéhna ngandung serat, anu umumna henteu dicerna dina saluran cerna, tapi pangaruh positif kana karyana. Pangan nu ngandung karbohidrat kompléks:
- cereals na séréal;
- legumes (kacang, lentils , kacang, jeung nu lianna.);
- pasta dijieunna tina durum gandum;
- Sayuran (peppers bel, kacang héjo, zucchini, sagala jinis engkol);
- greens sarta bawang;
- buah (pir, apel, jeruk bali).
Sababaraha sayuran, kayaning wortel jeung Beets mangrupakeun struktur rada kontroversial. Di hiji sisi eta loba gula, di sisi sejen - aranjeunna hiji sumber unggulan vitamin jeung serat. kaayaan téh sarupa jeung Aci -. Kentang, jagong, jeung sajabana pamakéan kaleuleuwihan ogé bisa ngakibatkeun lobana beurat, tapi ogé pikeun sakabéhna abandon sayur teu patut eta. Cukup keur ngawengku aranjeunna dina diet di moderation - euweuh leuwih ti 1-2 kali saminggu.
Aya pangan nu ngandung saeutik karbohidrat. Ieu di antarana:
- produk sato (daging jeung susu);
- sababaraha sayuran: bonteng, lobak, tomat jeung apu;
- suung;
- Seafood (kaasup kale laut).
caina teu kabeh karbohidrat. Sami sareng tea jeung kopi, lamun inuman eta tanpa gula. Tapi ti juices buah rangkep, sweetened minum yoghurts na milkshakes hadé tetep tandang: jumlah karbohidrat gancang di aranjeunna ngaleuwihan wates (salah porsi bisa ngandung satengah norma sawawa poean).
Dina kacindekan bisa nyebutkeun yén pilihan produk di supermarket, perlu pikeun diajar bungkusan maranéhanana taliti, hususna ku ayana gula jeung aci. Hadé méré leuwih sering dipake tinimbang produk alam nu kudu nyiapkeun diri. Sangkan bisa nyingkahan dahar junk karbohidrat gancang.