Donat di basa Rusia disebut paling biasa donat , ngan ku liang di pusat, sarta ku kituna, output kudu ekspektasi sarta donat alamiah coklat emas, sarta pisan lightweight, lebur Crumb. Dina artikel ieu kami baris babagi sababaraha resep pikeun muffins mun yogurt goreng dina pan.
Resep digoréng donat on kefir
Resep donat - kiwari salam datang tina gugur, rasa euyeub nu diluted kalawan catetan lada tina kayu manis jeung pala. Na ka sadaya kagungan bola hiji, donat siap-dijieun bisa coated jeung campuran gula jeung hiji bagian tambahan tina kayu manis taneuh.
bahan:
- mentega - 25 g;
- tipung - 295 g;
- gula - 75 g;
- . Baking powder - 1 TSP;
- soda - 1/2 TSP ;.
- kefir - 185 ml;
- endog - 1 pc;.
- . Grinded kayu manis - 1 TSP;
- pala - 1/2 TSP ;.
- Gula keur dusting.
siap-siapna
Kahiji, ngalembereh mentega teras nahan eta pikeun niiskeun panas henteu ngantep bal gulung nepi. Samentara éta, masak campuran bahan garing: tipung, rempah, baking soda, gula jeung baking powder. Pikeun bahan garing palu hiji endog, tuang yogurt sarta minyak bieu haneut. Knead adonan lemes sareng caket, ka mindahkeun eta on tipung permukaan generously podpylennuyu jeung gulung nepi ketebalan dua-centimetric. Nyiksikan lapisan dina buns kalayan sapasang cuttings confectionery husus atawa kaca basajan tur panutup plastik. Tempat anu pangsit dina minyak panas sarta ngagoreng dina dua sisi dugi Browning. Masih panas, tapi dibébaskeun tina kaleuwihan minyak kedah donat sprinkled jeung gula.
Donat on yogurt goreng dina pan - resep
bahan:
Pikeun muffins:
- tipung - 510 g;
- baking powder - 5 g;
- mentega - 55 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- kefir - 195 ml;
- gula - 145 g
Pikeun glaze nu:
- mentega - 55 g;
- Susu - 60 ml;
- coklat Crumb - 1/2 st;.
- gula tipung - 115 g
siap-siapna
Tuang mentega dilebur haneut kana endog, Sprinkle gula jeung nambahkeun yogurt teh. Whisk bahan babarengan nepi ka harita, dugi campuran kabukti bodas. Tambahkeun endog keok saeutik fragrances favorit: vanili, Rum, coklat sarta hal séjén nu rék. Tos misah ngagabungkeun tepung jeung baking powder, Sprinkle dina komponén garing mun cair na knead adonan. Upami Anjeun gaduh waktos, hayu sesa adonan dina kulkas salila sababaraha jam, salila waktu gluten ka bersantai, kalawan adonan bakal gampang gawekeun, sarta donat ngahurungkeun kaluar lemes, tapi lamun euweuh, teras lumangsungna rolling kaluar ti tungtung Pergaulan. Lambaran adonan cut kana donat na Brown anu maranéhanana jero-goreng. Nunda donat on rak jeung ninggalkeun ka solokan kaleuwihan minyak.
Ngalembereh mentega sarta susu jeung coklat chip. Campur basa glaze jeung gula tipung sarta dip di donat icing. Ninggalkeun kaleuwihan netes off, lajeng hayu palapis nepi ka garing. pangsit goreng on yogurt dilayanan teh bieu haneut atawa sagelas susu.
donat Goreng di ragi tur yogurt
bahan:
- tipung - 410 g;
- ragi - 7 g;
- gula - 75 g;
- kefir - 185 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- mentega - 75 g;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Rada yogurt haneut tur Sprinkle ka hiji séndok gula. Lamun kristal anu leyur ku nambahkeun ragi di yogurt sarta ngidinan aranjeunna jadi aktif (busa muncul dina beungeut leyuran). Tuang dina leyuran ragi ka tipung sifted, tambahkeun kana endog keok jeung gula sésana, sarta dilebur, tapi mentega chilled. Adonan réngsé ninggalkeun a duka kali dina ukuran, lajeng gulung ka ketebalan tina sababaraha sénti jeung potong donat. Masihan donat kawas nu kadua kalina, keur 15 menit, teras tumis aranjeunna dina minyak panas dugi Browning.