Fruktosa gaganti gula - manfaat jeung harms

Fruktosa mangrupakeun karbohidrat basajan, sarta salah sahiji tilu bentuk utama gula, nu penting pikeun awak manusa pikeun énergi. Kudu ngaganti gula biasa na jengkar nalika manusa ieu néangan cara pikeun ngubaran diabetes. Dinten fruktosa tinimbang pamakéan gula jeung jalma rada cageur, tapi naon mangpaatna tur harms, urang tiasa diajar tina artikel ieu.

Pamakéan fruktosa gaganti gula

Sanajan ngeunaan gula kalori anu sarua jeung fruktosa - kira 400 Kcal per 100 g, nu kadua dua kali amis. Hartina, tinimbang nu biasa dua spoons gula bisa nempatkeun dina cangkir tea hiji séndok fruktosa teu aya bewara bédana, tapi jumlah kalori dihakan diréduksi ku satengah. Éta pisan sababna naha éta leuwih expedient ngagunakeun fruktosa gaganti gula pikeun leungitna beurat. Sajaba ti éta, asimilasi glukosa ngarangsang produksi insulin jeung fruktosa sabab fitur na kaserep rada lalaunan, teu jadi loba bangbaluh pankréas tur ngabalukarkeun fluctuations parna dina kurva glycemic.

Ku lantaran kitu fruktosa sipat gaganti gula bisa aman dikonsumsi di diabetes. Sarta ngantep éta panjang diserep kana aliran getih, ngahulag jenuh jalma anu ngarasa sakaligus, tapi jeung rasa lapar henteu lumangsung sangkan gancang jeung nyirorot. Ayeuna eta jelas, upami gaganti gula fruktosa mangrupa mangpaat, tapi ngabogaan sajumlah sipat positip:

1. Kamampuh ngagunakeun dina diet jalma kalawan obesitas jeung diabetes.
2. Ieu mangrupa sumber unggulan énergi salila exertion méntal sarta fisik anu berkepanjangan.
3. Kamampuh nyadiakeun éfék obat kuat, relieves kacapean.
4. Ngurangan résiko tina caries.

Ngarugikeun fruktosa

Maranéhanana resep naha anjeun bisa make fruktosa gaganti gula, perlu ngajawab yén éta téh mungkin, tapi urang kudu inget yen urang ngobrol ngeunaan fruktosa murni dicandak ti buah jeung berries, teu sweetener populér - sirop jagong, nu ayeuna disebut salaku penjahat utama ngembangkeun obesitas tur loba kasakit dina populasi AS. Sajaba ti éta, komposisi sirop anu mindeng ditambahkeun ka jagung dirobah genetik nu boga hiji ancaman malah leuwih gede pikeun kaséhatan. Hadé pisan mun éta ménta fruktosa tina bungbuahan jeung berries, dahar éta stasiun jajan, tapi inget yen aranjeunna teu ngabalukarkeun jenuh seukeut sanggup jadi bisa Cope jeung hypoglycemia, misalna hiji ragrag di tingkat glukosa getih. Dina hal ieu, ngan hadé dahar hal amis, kayaning bonbon.

Diantara sipat ngabahayakeun fruktosa mangrupa:

1. Ngaronjatna tingkat asam urat dina getih jeung, sakumaha konsekuensi a, nambahan résiko tina asam urat jeung hipertensi.
2. Ngembangkeun panyakit lemak ati non-alkohol. Kanyataan yén glukosa sanggeus nyerep kana getih ku aksi insulin diarahkeun kana jaringan, dimana lolobana reséptor insulin - dina otot, jaringan adiposa, jeung nu lianna, sarta fruktosa mangrupa wungkul dina ati. Kusabab ieu, awak leungiteun mangsa ngolah cadangan miboga asam amino, nu ngabalukarkeun ngembangkeun steatosis.
3. Ngembangkeun lalawanan leptin. Ie ragrag sensitipitas ka hormon nu ngatur lapar nu provokes a "pangperangan" napsu jeung sagala masalah rencang. Sajaba ti éta, rasa satiety, nu langsung muncul sanggeus dahar pangan kalayan sukrosa, "telat" dina kasus pamakéan produk kalawan fruktosa, ngabalukarkeun hiji jalma dahar beuki.
4. Ngaronjatna konsentrasi trigliserida na koléstérol "bad" dina getih.
5. résistansi insulin, anu mangrupakeun salah sahiji faktor obesitas, diabetes tipe 2 na malah kanker.

Kituna, sanajan ngaganti gula fruktosa, perlu diinget yén sakabéh téh alus di moderation.