Gajih babi - salah sahiji anu pang gunana pikeun produk sato gajih dahareun manusa. Masak tiasa rupa-rupa cara: uyah, haseup, masak, marinating, Panggang.
Aya jalan séjén non-trivial goreng gajih: anjeun tiasa mince, uyah, nambahan rempah jeung ngolesan kana sandwiches kalawan roti gandum kasar - robah warna ka warna ngeunah pisan.
Bacon, minced bawang bodas - appetizer alus teuing pikeun anggur, vodka jeung tincture somah kuat. Saliwatan, éta ogé cara pohara alus persiapan - produk rengse bisa diteundeun dina toples di hiji tempat tiis pikeun lila tur ngagunakeun sakumaha diperlukeun.
Ku kituna, urang buka pasar jeung milih hiji geulis gajih bodas lemes tina babi muda (hadé tanpa lapisan). Ulah nganggap yén resep ieu gajih cocok ti sato naon baé, tapi maneh pasti bisa milih buah teu kandel, sakumaha aturan, lapisan gajih ipis - teu indikasi sato dahar goréng - rada sabalikna.
Asin Bacon minced bawang bodas jeung bumbu - resep
bahan:
- gajih babi - 500 g;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- uyah badag - kira 1 TSP ;.
- Campuran garing tina rempah taneuh (hideung beureum cabé panas, coriander, cengkéh, jeung sajabana) - 1 TSP ;.
- bumbu seger (peterseli, Dill, cilantro) beam kandel.
siap-siapna
Greens ngumbah kaluar, ngocok rada garing, nyebarkeun kaluar dina kertas beresih. Mesek bawang bodas.
Urang baris motong potongan gajih cocog pikeun salajengna grinding dina coét daging, misahkeun kulit - urang teu kedah. Dina coét nozzle disetél pikeun pangsaena isina partikel rupa.
Skip nu Bacon sareng bumbu bodas ngaliwatan hiji coet daging, Anjeun bisa ngalakukeun eta dua kali pikeun meunang tékstur pisan leuwih lemes jeung hipu.
Tambahkeun campuran uyah jeung rempah garing, campur ogé. Hayu nangtung nepi di jam tiis tina 8, 2-3 beuki kali nyampur jeung - siap, uyah nu bubar sarta diserep.
Campuran ieu alus lamun bade tetep siap dina kulkas na nganggo dina 3-4 minggu. Pikeun nyimpen keur lila, bawang bodas sarta seger bumbu anu pangalusna ditambahkeun misah ngan saméméh pamakéan.
Ieu kudu dicatet yén produk dicandak ti kami, ngabogaan poténsi énergi tinggi, jadi beuki dahar sandwiches ku 2-3 pasting teu kedah.
Di pabrik sandwiches, ngagunakeun roti kasar, hadé hideung. Aya ogé mangrupakeun ide nu sae nu ngagabung ka sandwiches kalawan Bacon bawang héjo, horseradish, mustard na Berry saos amis tur haseum.