Hayam, nu salah sahiji masakan paling tercinta sarta populér di nagara urang, anu sampurna digabungkeun jeung sagala trimmings. Tapi nembe, utamana populer di kalangan ibu rumah tangga ngagunakeun kombinasi hayam jeung béas.
Duanana produk henteu ngan ngeunah, tapi ogé dietary, ngarah bisa dikonsumsi malah ku jalma linggih dina diet na ningali kaséhatan Anjeun. Pilihan cara masak béas kalawan hayam, aya loba, sarta sawatara di antarana urang hayang ngabejaan anjeun.
hayam kari kalawan béas
Pikeun maranéhanana anu cinta rasa lada, kawas nu resep hayam ku béas sarta kari, nu bakal nyieun piring Anjeun kasampak kawas ngeunah India otentik, tapi moal jadi teuing lada.
bahan:
- hayam fillet - 4 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3-4 PCS;.
- jahé seger - 1 cm;
- . Curry - 1 TSP;
- . Coriander bubuk - 1 TSP;
- kayu manis - ¼ TSP ;.
- Gbr - 200 g;
- kaldu hayam atawa cai - 600 ml;
- uyah;
- minyak nabati.
siap-siapna
Motong hayam kana buah leutik tur tumis eta dugi coklat emas. Nempatkeun piring. Lajeng rendang bawang, bawang bodas jeung jahé jeung ngagoreng salila kira 5 menit, mimiti bawang, teras nambahan kana eta bawang bodas sarta rempah jeung ngagoreng pikeun menit sejen. Sanggeus éta kami ngirimkeun ka inohong anu sarua, sarta kitu kieu yén minyak eta tos rengse katutup eta. Jadi tumis pikeun menit sejen.
Nambahkeun di Gbr kaldu atawa cai, jeung uyah. Urang mawa sagala ka kulub sarta ngurangan panas, kulub dugi béas asak dugi sadayana cairanana geus ngejat. Rata-rata, mémang butuh ngeunaan 30 menit, eta sadayana gumantung kana rupa béas.
Kira 5 menit sateuacan piring geus siap, Anjeun perlu nambah daging jeung aduk. Ngalayanan béas asak jeung hayam bisa sprinkled kalawan bumbu na.
hayam resep boneka jeung béas jeung suung
Hiji hiji pisan umum pikeun masak hayam jeung béas téh isina jeung salah sahiji kombinasi hayam klasik boneka jeung béas jeung suung.
bahan:
- hayam - 1 pc. (Rata-rata);
- mentega - 150 g;
- bumbu (peterseli) - 100 g;
- rempah, uyah jeung cabé;
- Gambar - 1 sdm;.
- suung - 200 g;
- Bawang - 1 pc;.
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- cabé, uyah.
siap-siapna
béas kulub, bawang tumis jeung suung. Minyak soften tur gaul di mangkok kalayan greens dicincang. Lajeng gulung kaluar tina roll massa ieu teras nahan eta di freezer pikeun satengah jam, jadi Anjeun gé boga minyak héjo.
Hayam bersih jero tur Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Jieun liang leutik di dinya, nu nyelapkeun papak (upami hoyong bisa motong). Péso misahkeun kulit tina hayam, sahingga kantong leutik jeung nempatkeun eta potong keureut minyak héjo.
Campur béas, suung jeung bawang sarta krim haseum, tambahkeun uyah lamun diperlukeun tur ngeusian eta minced hayam. Bubuka nutup toothpicks, asin, lada jeung usum eta sarta ngirim hayam boneka jeung béas dina oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat.
Panggang piring nepi pinuh asak, bari porsi, nyabut toothpicks sarta nempatkeun potongan hayam dina minyak héjo.
Hayam jeung béas sarta prunes dina oven
Lamun hoyong kombinasi beuki mahiwal jeung rasa, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak hayam boneka jeung béas, walnuts na prunes.
bahan:
- hayam - 1 pc;.
- Gambar - 1-1,5 st;.
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- prunes (diadu) - 12-15 PCS;.
- walnuts - sakeupeul;
- mayonnaise - 3 sdm. spoons;
- bumbu pikeun hayam;
- minyak nabati.
siap-siapna
Rub hayam jeung rempah jeung ninggalkeun ka marinate keur satengah jam. rendang kacangan. Rendang bawang sarta bawang bodas jeung tumis saeutik. Kulub dugi satengah asak béas, prunes, potong strips sarta ngirimkeunana sapanjang kalawan béas jeung kacang kana bawang sarta bawang bodas. Simmer ngeunaan 5 menit, lajeng nambahkeun hiji spoonful tina mayonnaise, aduk rata sarta mareuman.
Eusian hayam isina, sikat eta dina luhur kalawan mayonnaise sarta Panggang dina oven nepi ka asak.