Gampang sup hayam keur dahar beurang - hal pangalusna anjeun tiasa ngabayangkeun dina enas, nalika dahareun beurat "teu balik", sarta dina mangsa, nalika rék a panas tur hearty. Nu sup jeung hayam ngagabungkeun ieu qualities sahingga bisa hirup kalawan incongruous - lightness na satiety.
Endog mi homemade - resep
bahan:- endog - 1 pc;.
- cai disaring - 100-120 ml;
- Uyah - 1 ciwit;
- kualitas tipung gandum - 1,5 cangkir sabudeureun.
siap-siapna
Masakan endog tinggi shaken ogé kalawan uyah na cai. Anjeun tiasa nambahkeun 1 sdm. minyak zaitun, tapi teu dipikabutuh pikeun resep ieu. Tepung anu sieved kana mangkok na laun tuang cai, knead adonan a. Sakuduna boga pisan lungkawing tur ketang, jadi tipung nu mungkin perlu saeutik leuwih. Na, tangtosna, masih jumlah nu tangtu tepung (ngeunaan ½ gelas) bakal perlu gulung kaluar adonan. Hadé ngan ulah gulung kaluar sakabéh bagian - ditilik kana 2-3 lembar, ku kituna bakal gampang. adonan anu digulung kaluar dina mi ka kaayaan ampir transparan. Henteu masalah lamun éta hal nu ngarecah - masih lajeng muih kudu dipotong. Ilaharna, adonan pikeun mi homemade (sup atawa masakan lianna), potong strips ipis teu pisan lila, tapi di dieu Anjeun bisa dipandu ku imajinasi na. Hal utama - perlu potong mie garing dina kertas, tuang tepung jeung disebarkeun lapisan sakumaha ipis. Nalika éta garing, ngocok kaluar kaleuwihan tipung diperlukeun. Salaku bisa ningali, anu resep sup ngarep-dijieun mie ayam - éta gampang teu mahal.
Resep ti tanah air pasta
Anjeun tiasa mie adonan masak di imah saperti eta keur disiapkeun di Italia - nyaeta bit leuwih pajeulit, tapi kaitung basajan.
bahan:
- tipung / gandum jeung kualitas luhur - 1,5 cangkir;
- Tambahan Virgin Olive Minyak - 3 sdm. spoons;
- endog teu pisan badag - 3 PCS.;
- uyah iodized - ½ TSP ;.
- cai haneut - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Ngayak tepung jeung uyah dina hiji mangkok enamel, sekop ka edges, ninggalkeun ngosongkeun tengahna. Campur caina jeung minyak, tambahkeun endog sarta campuran ieu ogé shaken. Tuang kana tepung jeung knead adonan tuntas. Kudu fleksibel, tapi pisan lungkawing. Nalika adonan geus rested, anjeun tiasa ngawitan gulung kaluar na potong némpelkeun a. Mi potong strips ipis, tapi anjeun bisa ékspérimén.
Aya loba pilihan dina kumaha carana sangkan mi homemade pikeun sup. Dina adonan, Anjeun bisa nambahkeun jus wortel, Beets, kangkung. Hal ieu ogé kadang ditambahkeun kana jus tomat, grated kana mush bawang atanapi bawang bodas - eta méré mi rengse rasa béda.
Hal utama anu worries loba - kumaha brew mi homemade, jadi manehna diteundeun formulir jeung teu jadi mess caket. Lamun mie anu asak misah - anjeunna struck eta kana golak kaldu keur 5-7 menit, lajeng diliwatan asup pikeun lempeng. Anjeun tiasa Sprinkle kalayan kéju jeung tuang kaldu. The mi sup anu ditambahkeun leuwih 3 menit nepi ka asak. Eta "asalna", dugi sup bakal keukeuh.