Aya puluhan variasi delicacies unpretentious ieu, nu lajeng bisa didahar sorangan atawa make Manisan homemade favorit tur pastries. Rinci dina kumaha carana masak aprikot jam seedless bakal dibahas dina bahan ieu.
resep aprikot jam ieu diadu di sirop
Lamun pikir mangrupa jam klasik luscious, teras cobian nyiapkeun pilihan ieu Ngaruwat ditambah minimum gula. Duaan sareng set baku bahan baris mindahkeun di na vanili pod, anu, keur alesan ékonomi, salah aman tiasa ngaganti vanillin nu.
bahan:
- apricots - 1.1 kg;
- gula - 185 g;
- vanili pod;
- jus of ½ lemon.
siap-siapna
Sateuacan cara masak jam aprikot tanpa siki, buah kedah nyiapkeun diri taliti asihan ngaliwatan éta, bengkahna dina satengah sarta diberesihan batu. Halves disiapkeun buah nempatkeun dina mangkok enamel jeung tuang gula. Tuang di jus jeruk jeung tempat mangkuk leuwih mangrupa seuneu leutik. Ulah nyokot panas, sarta sabar ngadagoan waktu nalika jus aprikot bakal ngamimitian nepi, tur éta dicampur kristal gula - eta bakal hirup aing urang. Sanggeus mimiti kulub sarta busa muncul dina beungeut cai, Balap ngalawan 15 menit. Gently aduk di buah jeung cabut busa hasilna. Nunda vanili pod sliced sarta neruskeun masak aprikot jam seedless sejen 10 menit. Nyebarkeun kaluar kabeh ti peti pre-sterilized jeung gulung nepi.
Resep aprikot jam seedless lemon
jus jeruk teu ukur mantuan pikeun ngaidentipikasi paling jus bungbuahan, jam tapi ogé méré kaasaman slight sarta rasa has. dimungkinkeun dina gampang dilakonan ku nambahkeun kana sirop, lemon mesek.
bahan:
- apricots - 1.1 kg;
- Gula - 430 g;
- caina - 430 ml;
- Lemon - 1 pc.
siap-siapna
Nyiapkeun apricots dibeulah dina satengah jeung cabut liang bubur. Tackle sirop gula: ngaleyurkeun gula dina cai sarta kulub campuran hasilna dugi dugi janten transparan. Tuang di jus jeruk jeung tempat strips mesek. Bawa sirop kulub deui, lajeng nunda dina halves buah. Deui, ngadagoan kulub, nyabut busa, tapi sanggeus 10 menit dipiceun wadahna jeung jam hareup ti panas. Ninggalkeun brew kosong jeung soak nepi sirop pikeun 10 jam lajeng Kulub jam deui. Nyebarkeun kaluar dina wadahna steril kosong tur gulung nepi.
Upami hoyong, ngulang resép aprikot jam diadu di multivarka nyandak satengah tina jumlah produk cenah. Apricots eusian jeung gula sarta ninggalkeun pikeun "extinguishing" kanggo sajam. Pertama kali jam kasebut diaduk périodik, teras panungtungan 10 menit, terus ulah tancep.
Resep aprikot jam seedless «pasamoan Orientasi»
"Pasamoan Orientasi" - prinsip masak jam, nu produk téh dibawa ka kulub a tilu kali, dina interval tina 3 jam. Metoda ieu cocog pikeun masak halves buah, sarta pikeun nyieun aprikot jam sagemblengna seedless.
bahan:
- apricots - 1.3 kg;
- gula - 1.3 kg.
siap-siapna
Ngabagi apricots halves, nempatkeun éta motong nepi kana hiji pot enamel, ngawengku unggal lapisan gula. Ninggalkeun pan jeung bungbuahan dina kulkas sapeuting na di kulub isuk tilu kali salila 5 menit, piceun jam ti kompor pikeun 3 jam antara tiap tina brews. Sanggeus jam provarivaniya panungtungan diteundeun kaluar dina wadahna steril and roll.