Plums - bungbuahan sehat sarta ngeunah hébat nu nyerna sehat sarta ngaronjatkeun haté. The plums ngandung loba zat mangpaat: vitamin, mineral jeung antioksidan, saperti oge sambungan unik zat anu henteu hadir dina bungbuahan séjénna ngeunaan lintang urang. Kan ayeuna nu terkenal sabaraha loba variétas semi-liar sarta junun dibudidaya. Prunes - salah sahiji pangalusna. Ieu bisa disiapkeun di sagala rupa cara, kaasup, sarta marinate.
Pickled plums - snacks gourmet alus teuing pikeun rupa-rupa wines ogé arwah, sajaba, éta mangrupa tambahan metot secukupnya rupa daging jeung lauk masakan. Marinades tiasa béda, pikeun Pangaléngan atawa pikeun tujuan konsumsi "gancang".
Resep spiced prunes, marinated jeung bawang bodas
bahan:
- prunes seger - tentang 1 kg;
- cuka anggur alam - 150 ml;
- gula - 50-100 g;
- cai - 1 liter;
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- daun salam - 1-2 lembar;.
- Beureum cabé panas - 1 pc. (Leutik);
- Anyelir - 3 inflorescences;
- lada seungit - 3-5 PCS.
siap-siapna
Daging buah nu dikumbah, unggal spout Pierce di sababaraha tempat ku colok huntu atawa garpu.
Peletakan dina bersih sterilized cengkéh jar bawang bodas, cabé jeung bobot, bungbu na plum. Gula nu leyur dina cai jeung mawa ka kulub a, nambahan cuka. Tuang ngagolakkeun marinade ka penggir kalawan plums jeung bawang bodas dina pot. Gulung nepi, balikkeun leuwih jeung nutupan kalayan hiji simbut heubeul. Sanggeus cooling, toko na STP jeung positif (atawa veranda loggia, gudang). Ieu canned pleasantly kaget sémah anjeun sarta rumah tangga.
Prunes, marinated di brendi kalawan kacangan sarta krim
bahan:
- prunes seger - 500 g;
- Lemon - 1 pc;.
- brendi buahan, cognac atawa -100 ml;
- vanili atawa kayu manis (tapi teu duanana);
- cai - 150 ml;
- hideung teh - 1-2 sendok;
- gula - 3 teaspoons ;.
- krim susu Pengetahuan Alam;
- kacangan (naon).
siap-siapna
nyeuseuh plum na obsushivayut. Naha di unggal tilelep incision longitudinal tur nimba gently balung. Urang iklas deukeut ka handap baki logam leutik. tea brew, keukeuh 5 menit, galur, tambahkeun gula, brendi, jeruk nipis. Campur jeung tuang di plums dina baki.
Salila pickling plum digulingkeun baki shaken gently. 20-40 menit plum acar. Peletakan kana tiap nut solokan (atawa sapotong nut) jeung iklas kaluar porsi dina mangkok és-krim. Top - dikocok krim flavored jeung vanili atawa kayu manis (anjeun bisa ngaganti poto eta sareng krim sarta pistachio és krim). The marinade sésana bisa bahannana tiasa dipaké deui pikeun daging jeung sababaraha spésiés lauk.