Jelly of plums

Persiapan jelly pamustunganana bisa nyadiakeun teu ukur hiji dessert nikmat na lampu, tapi ogé persiapan home aslina, anu bakal nangtung sisi ku samping jeung preserves na jams sakabeh usum tiis. Resep handap, kami geus mutuskeun nungkulan cara masak di jelly of plums.

Jam, ager, plum

bahan:

siap-siapna

Mun rék nyiapkeun jelly of plums keur usum, pre-nyeuseuh, garing sarta ngajadikeun steril sababaraha bank ambéh maranéhanana éta siap macet marengan. Babarengan tepi sarta lids sterilized.

Plums cleaned tina tulang jeung kulit marengan mince, pikeun meunangkeun plum puree kandel. Urang mindahkeun puree dina pot enamel, nambahan sagala caina jeung mawa ka kulub a, lajeng ngeureunan panas jeung masak jelly 10 menit dina panas low, aduk terus. Masak mantuan pikeun ngaleupaskeun tina plum pektin kulitna, nu meta salaku jelly thickener alam.

pan jero sejen nutupan kalayan tilu lapisan gauze jeung bubur buah disaring liwat eta. hasilna kedah ngeunaan 5 1/2 gelas jus prune kandel. Kusabab ayeuna konsentrasi Beijing dina jus teu cukup tobat kana jelly a, urang nambah pektin beuli, taliti vymeshivaya. Lamun nempatkeun jam dina piring ayeuna. eta gancang dimimitian kana busa, ulah ieu cukup pikeun nyimpen dina salembar pan mentega. Cook jelly sareng golak tetep, tambahkeun gula jeung cabut pan tina panas sanggeus menit a. Tuang nu jelly of plums dina kendi disusun, gulung nepi jeung ninggalkeun pikeun niiskeun dina panas saméméh nempatkeun di gudang.

Jelly of plums sarta apel

bahan:

siap-siapna

apel peeled na inti bareng jeung potongan tulang tanpa draining, nempatkeun kana pot na eusian cai. Nempatkeun loyang kana seuneu, pikeun ngurangan ka kulub lajeng ngeureunan panas, panutup pan ku tutup a jeung masak sayur ngeunaan 10 menit, plums sarta apel manjang tekanan salila masak.

massa hasilna ieu disaring liwat 3 lapisan gauze. Ngukur kaluar 5 gelas jus (bisa nambahan cai lamun henteu cukup) jeung balik ka seuneu. Campur jus jeung gula, tambahkeun minyak sarta pektin. jus kulub leuwih panas sedeng dina kulub konstan pikeun ngeunaan hiji menit, lajeng ngabahekeun jelly on bank steril sarta gulungan.

Jelly of plum kalawan gelatin

bahan:

siap-siapna

cut plum dina satengah, piceun sikina, teras finely rendang daging buah jeung iklas eta dina panci enamel. Eusian ku plums cai, tambahkeun gula, kayu manis, cengkéh jeung masak sadayana pikeun ngeunaan 10 menit atawa salami buah teu digolongkeun eta. Sanggeus kami nyaring massa ngaliwatan sababaraha lapisan cheesecloth, mun pamustunganana ménta ngeunaan 5 jus gelas. Éncér cai Riesling ambéh cairan geus ngancik kira 500 ml. Tuang campuran hasilna kana jam hiji tur gaul tuntas. Urang milih dadasar pikeun jelly saeutik urang jeung tuang eta cadar gelatine. gelatin tunduk ngabareuhan salila kira 10 menit, lajeng lengkep ngaleyurkeun deui dina cai mandi. Campur gelatin kalayan jus plum na bottled di tepi jelly.

Mun rék nyiapkeun keur usum plum ager, pre-ngajadikeun steril nu kendi kanggo sababaraha hiji, dina microwave atawa dina oven. Ku jalan kitu, éta rempah di resep ieu teu diperlukeun, ngan meunang jelly leuwih seungit.