Daging mackerel nu bisa disebut sabenerna universal, saprak alatan tékstur padet na, ieu cocog pikeun persiapan salah sahiji metodeu: steaming, sautéing, frying atanapi baking. Sababaraha téknologi persiapan lauk ieu ngagunakeun Multivarki bakal dibahas engké.
Mackerel di foil di multivarka
bahan:
- tulang taleng mackerel - 3 PCS;.
- panas cabe lada (badag) - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Madu - 15 ml;
- zest sarta jus dua limes;
- sapotong panjangna jahé of 3 cm;
- wijen minyak - 10 ml;
- Thailand Lauk asin - 10 ml.
siap-siapna
Nyoplokkeun siki ti chilli nu, finely rendang éta teras nyambungkeun ka mashed kana némpelkeun kalayan cengkeh bawang bodas, mesek tur jus jeruk, grated root jahé, lauk asin, madu jeung mentega. Urang gutted tur tuntas dikumbah, motong kapala lauk, mackerel garing sarta nyieun incisions sapanjang sakabéh pabeungeutannana tanpa motong ngaliwatan daging kana balung. Ditilik marinade antara ngagoreng saméméhna peletakan aranjeunna dina lambaran foil, gajih aranjeunna tuntas, lajeng mungkus. Upami Anjeun gaduh waktos, Anjeun bisa ninggalkeun mackerel marinated keur satengah jam dina fridge, sarta anjeun bisa langsung nyimpen tulang taleng dina mangkok jeung masak di Multivarki "baking" satengah jam.
Mackerel steamed di multivarka - resep
bahan:
- tulang taleng mackerel - 480 g;
- sprig of Rosemary, thyme;
- Lemon - 3 keureut;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- leek (bagian bodas) - 1 pc.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak mackerel dina multivarka, lauk kudu gutted, teras bilas tuntas jeung rék dipegatkeun tulang taleng ti kapala jeung fin buntut. Beuteung na girdle fins ogé motong off, lajeng garing kalayan mackerel sarta nempatkeun eta di rohangan peritoneal ring kosong leek, twigs thyme, Rosemary, lemon sababaraha titik-titik. Tuang lauk kalawan minyak jeung usum secukupnya, maéhan tembok beuteung ku colok huntu upami diperlukeun. Bungkus lauk kalawan foil, tempat dina wadah pikeun steaming, pilih modeu ku ngetikkeun multivarku saeutik cai, terus masak tulang taleng 25 menit.
Mackerel kalayan sayuran di multivarka
bahan:
- tulang taleng mackerel - 2 PCS;.
- minyak nabati - 15 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- panas cabe lada - 2 PCS;.
- tomat céri - 280 g;
- cuka - 15 ml;
- kecap - 15 ml;
- Bawang - 45 g;
- kebat bawang héjo.
siap-siapna
Brown lauk gutted di satengah minyak, pre-seasoned. Lamun lauk cengkraman Blush, tuang minyak sésana, tambahkeun keureut bawang, tomat céri sakabeh, bawang héjo bulu, bawang bodas, jeung tuang sagala campuran cuka sarta minyak. Masak lauk dina "baking" salila 15 menit.