Lemon meringue - ngeunah nikmat na pisan airy masakan Perancis nu moal ninggalkeun saha acuh. Nyiapkeun éta cukup basajan, tapi hasilna geus ketuhanan na rasa hipu anjeun bakal apal keur lila! Hayu urang nganggap sareng anjeun resep di piring éndah - lemon meringue.
Lemon cake jeung meringue
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung 1 st.;
- mentega - 100 g;
- endog - 1 pc;.
- gula - 1 sdm. séndok;
- soda - 0,5 TSP ..
Pikeun keusikan di:
- lemon - 2 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- cai - 4 sdm. spoons;
- gula - 3 sdm. spoons;
- aci - 1,5 v. sendok.
Pikeun meringue nu:
- endog - 3 PCS;.
- gula - 1 sdm.
siap-siapna
Ku kituna, hayu urang nyiapkeun adonan sareng anjeun. Pikeun ieu mentega alus whisk mixer jeung gula, tuluy tambahkeun konéng endog jeung neruskeun teunggeulan dugi a busa kandel jeung mengembang. Tepung gaul jeung soda na laun ngenalkeun gula massa oily. Knead ketang, teu nempel kana leungeun, adonan.
Lajeng unroll eta dina tabel, Sprinkle jeung tipung, kana babak lapisan ipis. Baking piring ieu ditutupan ku kertas parchment sarta nyebarkeun ka adonan asak. Lamun hayang nyieun kueh di tungtung ieu leuwih kawas pai a, ngadamel bumpers leutik. Salajengna, nyetel workpiece dina kulkas salila kira 30 menit. Nalika adonan geus tiis ka handap, nyieun punctures di hiji garpu teras nahan dina preheated 180 ° C oven salila 15 menit.
Ku waktu ieu, urang nyiapkeun mincemeat lemon kalawan meringue. Jang ngalampahkeun ieu, neukteuk off kulit tina lemons na squeeze jus ti bubur nu. Zest jeung lemon jus dicampurkeun jeung aci jeung tuang cai saeutik, aduk ogé. Lajeng piring ditunda, mawa campuran ka kulub jeung masak leuwih panas low salila kurang leuwih 3 menit, dugi kandel.
Urang nyimpen jajan di oven na Panggang dina 160 ° C pikeun sejen 15 menit. Muhun, éta kabéh, seungit, nikmat tur exquisite ngeunah ku lemon rasa hipu nyaéta siap! Jeung naon geus urang ngagaduhan, pai, tart atawa meureun lemon pai kalawan meringue, éta nepi ka anjeun!