Lamun geus rencanana a salametan festive, atanapi nu nuju ngan ngantosan datangna sémah jeung teu nyaho naon kaget sarta ngingetkeun aranjeunna, nu hal anjeun pasti bakal mantuan hiji nikmat na hearty Salad kalawan ati tur cucumbers.
asinan Salad ati
bahan:
- sapi ati - 500 g;
- asinan - 5 PCS;.
- wortel - 3 PCS;.
- bawang - 5 PCS;.
- mayonnaise zaitun - secukupnya;
- rempah.
siap-siapna
Ati geus ogé dikumbah, neukteuk off kaleuwihan pita, nunda dina cai nu ngagolak, nambahan sababaraha uyah secukupnya sarta masak nepi lembut ngeunaan 30 menit, lajeng tiis pikeun strips ati jeung shinkuem. Wortel bersih, tilu dina grater kasar, jeung bawang finely crumble jeung ngagoreng sayuran di minyak nabati keur tentang 10 menit asinan shred batu. Ayeuna gaul kabéh bahan, tambahkeun lada na mayonnaise zaitun. Tuntas campur sarta ngalayanan siap Salad kana tabél.
Salad tina ati hayam kalawan asinan
bahan:
- hayam ati - 350 g;
- endog - 4 PCS;.
- cucumbers pickled - 200 g;
- wortel - 4 PCS;.
- bohlam - 2 PCS;.
- minyak nabati.
siap-siapna
Ku kituna, kulub mimiti ati hayam di cai asin, teras rendang kana strips rupa. Bonténg finely shinkuem. Wortel taliti nyeuseuh, kulub, beresih jeung rub dina grater kasar. Abon cingcin bawang passeruem dugi coklat emas di maslitse. Endog kulub, bersih, misahkeun protéin tina yolks. Protéin rub dina grater kasar jeung cadangan zheltochki pikeun decorating Salad.
Ayeuna, urang mimiti nyebarkeun bahan lapisan: bit mimiti ati, bawang Anggang, pickled bonteng, wortel grated jeung protéin. Sadaya lapisan jaket jeung mayonnaise jeung ngulang runtuyan deui. Siap Salad ngahias kalawan grated konéng endog, dipiceun piring pikeun 2 jam dina kulkas, lajeng nempatkeun salad nikmat tina cucumbers kalawan ati dina méja.
bonténg cod ati Salad
bahan:
- béas pindang - 100 g;
- endog - 3 PCS;.
- bonténg - 200 g;
- bawang - 1 pc;.
- minyak canned cod ati - 200 g;
- mayonnaise.
siap-siapna
Béas geus dikumbah sababaraha kali, lajeng kulub dugi lembut dina cai enteng asin. Cook keras pindang endog kapisah, beresih jeung potong batu leutik. bonténg abdi, finely shinkuem kalawan bohlam dimurnikeun. Kalawan cod ati ngagabung maslitse perlu, sarta pohara alus mash ati garpu.
Nalika kabéh bahan anu disiapkeun, urang ngawitan neundeun kaluar salad dina lapisan dina urutan handap: kahiji dina béas, teras ati, bawang, lapisan seragam of mayonnaise, endog, bonténg jeung mayonnaise deui. Top ngahias Salad grated yolks endog, méré brew saeutik jeung Preanger.