Fans produk alam dijieun di imah, pasti bakal senang jeung bahan ieu, urang mutuskeun bakti wincik kumaha carana sangkan marmalade di imah. Ti warung marmalade ieu dibédakeun teu ukur ku komposisi (anu, ku cara, Anjeun bisa ngatur sorangan), tapi ogé rasa jeung tékstur rada kurang padet.
Homemade marmalade - resep
Marmalade mah béda ti manisan séjén tékstur, malleability, anu bisa dihontal dina sababaraha cara. Dina mimiti aranjeunna kana bahan tina campuran ieu ditambahkeun gelatin, tapi anjeun bisa milih alternatif vegetarian dina bentuk agar atanapi pektin.
Dina resep kahiji, urang moal milih dasar gelatin paling banal.
bahan:
- gelatin (manik) - 1/2 v;.
- cai - 365 ml;
- campuran berries - 2 1/2 v;.
- Madu - 55 ml;
- jeruk nipis - 55 ml.
siap-siapna
Kahiji, anjeun kudu mere ngabareuhan gelatin, pellet ieu cukup ngeusian sagelas cai tiis sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. Saatos bareuh tina granules ieu dikocok kalawan Blénder a, tambahkeun aranjeunna berries, jeruk nipis sarta cai sésana. Salaku urang nyiapkeun marmalade homemade tanpa gula, hiji diganti alus keur kiwari dimungkinkeun bakal madu. Lamun sakabeh komponen dicampurkeun, leyuran gelatin anu dituang kana molds nu gaduh gajih saméméhna hadé, sarta ninggalkeun di tiis keur 2-4 jam.
jelly buah kalawan gelatin betah
Vérsi séjén tina marmalade homemade ngabogaan rasa pisan mahiwal, sabab dasar nyaeta tea. Salaku sweetener dina resep maké madu, jumlah leutik gula jeung susu condensed, jeung parobahan rasa dina yayasan oge nambahan berries.
bahan:
- Buah prambus - 175 g;
- jus ti hiji lemon;
- Madu - 65 ml;
- Gula - 15 g;
- brewed tea - 235 ml;
- gelatin - 6 séndok. spoons;
- susu condensed - 95 ml.
siap-siapna
raspberries, tempat dina panci jeung tuang di jeruk nipis. Kulub kabeh ka softening buah, nu satutasna campuran ngaliwatan hiji ngusap tur sambungkeun jeung gula jeung madu. Tambahkeun gelatin ka puree Berry jeung ngaleyurkeun sagala tea. Lamun solusi gelatin anu siap tur eta bakal ditinggalkeun eces, tambahkeun touch ahir dina bentuk susu condensed jeung tuang di jelly on shaper nu. Ninggalkeun kaluar dina tiis kana ngalengkepan solidification.
Permén marmalade betah kalayan agar-agar
Dasar marmalade tiasa wae buah atawa Berry jus, nu bisa gampang robah jadi marmalade maké agar-agar. Ti agar-agar anu sasari ti juket laut, permen misalna - ngeunah alam éndah pikeun maranéhanana anu kaasup ti dahareun, produk sato.
bahan:
- agar - 8 Art. spoons;
- sari buah - 1 liter.
siap-siapna
Tins of marmalade aci naburkeun na tempat di freezer nu. Ayeuna nyiapkeun pisan dadasar pikeun marmalade, nu, agar-agar tuang pangheulana jus jeung diwenangkeun ngabareuhan pikeun 5 menit, lajeng campuran ieu disimpen dina panas sedeng jeung kulub dugi kandel. Sanggeus éta, marmalade hareup dituang kana molds na didaur deui kana tiis kana tuang. Alatan kandungan luhur agar, a marmalade, a padet tur chewy.
Apple marmalade betah
bahan:
- gelatin - 3 sdm. spoons;
- a ciwit tina kayu manis;
- jus apal - 125 ml;
- madu - '15
siap-siapna
Campur granules gelatin jeung kayu manis jeung tuang sagala jus apal jeung madu. Kulub campuran leuwih panas sedeng, aduk terus, nepika thickens. Tuang solusi pikeun marmalade dina bentuk kabur sarta ngirim dina tiis, pikeun ngagancangkeun hardening.