Mackerel - lauk dahareun pohara berharga. Mibanda kandel, beunghar vitamin daging, aya tulang leutik. Mackerel, anjeun tiasa nyiapkeun ampir sagala masakan lauk, dimana neutralize rasa tina minyak lauk biasana make béda marinades , utamana lamun frying. Paling aplikasi eta ngahontal hiji smoked salaku padika tiis, sarta panas. daging janten tékstur rada garing, tapi mangrupakeun heran lemes sareng hipu.
Bawang mesek téh bahan katuhu jeung nu di imah na dina waktos pisan pondok Anjeun bisa meunangkeun éndah mackerel smoked . Jeung piring rengse bakal meunang warna emas tur seungit, rasa hipu.
Kumaha carana masak mackerel dina kulit bawang dibahas dihandap.
Resep mackerel dina kulit bawang na teh
bahan:
- mackerel - 2 PCS;.
- cai - 1 liter;
- hideung teh - 1 sdm. séndok;
- bawang mesek - 2 handfuls badag;
- uyah badag - 3 sdm. spoons;
- gula - 1 sdm. séndok;
siap-siapna
Nyiapkeun marinade ieu dituang dina cai piring, nambahkeun uyah, gula, teh jeung bawang mesek, pindang lima menit, sarta masihan alus pikeun niiskeun.
Mackerel cleanse ti jero, nyabut fins, buntut jeung sirah na eusian kaldu chilled nu disaring. Di luhureun piring teras nahan eta dina beban tetep lauk surfaced. Urang masihan ka ngadeg dua poé. Antukna, lauk kudu opat kali ka giliran merata prosola sarta ngawarnaan.
Sateuacan porsi, tarik kaluar lauk, garing sarta potong porsi. Ieu mungkin, upami hoyong, Sprinkle jeruk nipis sarta minyak.
Lada smoked mackerel dina kulit bawang
bahan:
- mackerel - 2 PCS;.
- cai - 1 liter;
- tea brewing kuat - 120 ml;
- bawang mesek - 2-3 handfuls badag;
- G - 3 sdm. spoons;
- gula - 1,5 Art. spoons;
- . Kacang cabe hideung - 1 TSP;
- . Kacang allspice - 1 TSP;
- . Siki Coriander - 1 TSP;
- daun salam - 2 PCS.
siap-siapna
Bawang mesek kulub dina hiji liter cai pikeun lima belas menit jeung ninggalkeun ka infuse dua jam. Lajeng, kaldu disaring nambahkeun uyah, gula, daun salam, cabé, jeung coriander, tuang brew tea sarta dipanaskeun nepi ka ngagolak.
Urang méré marinade pikeun niiskeun jeung tuang aranjeunna cleaned ti jero mackerel. Urang diteundeun dina luhureun kargo jeung ninggalkeun eta dua atanapi tilu dinten, péngkolan aya kalana. Simkuring meunang siap lauk ti marinade tur enteng garing.
Mackerel dina kulit bawang jeung haseup cair
bahan:
- mackerel - 2 PCS;.
- cai - 1 liter;
- bawang mesek - 2-3 handfuls badag;
- G - 3 sdm. spoons;
- gula - 2 sdm. spoons;
- Haseup cair - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Kulub bawang mesek dina hiji liter cai pikeun lima belas menit, filter, tambahkeun uyah, gula, haseup cair jeung ogé Hayu tiis. Ngeusi marinade disiapkeun diberesihan lauk entrails jeung ninggalkeun dua poé. Lajeng tarik kaluar teh mackerel ti brine tur masihan garing.
Kumaha acar mackerel dina kulit bawang ayeuna anjeun terang. Tapi ieu téh prosés panjang. Resep handap kanggo jalma anu teu hayang antosan, sabab di dinya anjeun bisa nyiapkeun lezat, aromatik sarta juicy lauk keur tilu menit.
Mackerel asak dina kulit bawang
bahan:
- mackerel - 2 PCS;.
- cai - 1 liter;
- bawang mesek - 2-3 handfuls badag;
- G - 5, Seni. spoons.
siap-siapna
Dina mangkok tuang cai, tambahkeun uyah jeung bawang mesek, mawa ka kulub jeung pindang keur lima belas menit.
Mackerel dikumbah, cleaned ti jero jeung plenochki, piceun sirah na fins. Dina brine ngagolakkeun kalawan husk nu nempatkeun lauk. caina kedah tos rengse nutupan eta. waktos masak nyaeta tilu menit.
mackerel siap dilayanan kalayan kentang pindang panas.