Mackerel - lauk pisan mangpaat jeung ngeunah, sarta dina raraga miara sepanjang waktos di gizi nu peryogi masak eta dina cara cageur, sapertos nu marinating (fermenting), dekok jeung baking. Kumaha bae, sigana yen mackerel pindang - nyaeta kumaha bae henteu metot (geus anjeun kantos didahar nya?).
Anjeun tiasa masak a mackerel uyah saeutik jeung lemon. Pikeun ieu kami kudu motong Gurame mackerel, potong buah, rada prisolit, sarta tuluy tuang ka keureut ku jeruk nipis sarta ninggalkeun ka marinate salila sahenteuna 20 menit atawa di Wétan Jauh-gaya: Tuang campuran kecap jeung jeruk nipis. Ieu bakal nikmat. Dina sagala hal, eta bakal mangpaat keur marinating pamakéan haseum juices buah jeung vinegars alam. Tapi pickling kami nganggo beuki tabel uyah (atawa kecap nu uyah oge leuwih ti cukup).
Tapi lamun baking, Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa uyah jeung kecap, anu dina jumlah kaleuleuwihan henteu mangpaat pikeun awak manusa.
Teu hésé masak mackerel ngeunah jeung lemon, dipanggang dina oven dina leungeun baju, komo hadé - di foil nu.
Ngeunaan leungeun baju nu. Goreng dijieunna tina sleeves cellophane, nu ngarupakeun zat asalna organik. Ieu ngandung harti yén lamun dipanaskeun cellophane tiasa (jeung dipikaresep nya) mun allocate dina pangan olahan lamun rélatif tengtrem, bener pasti zat awakna teu perlu. Ku alatan éta, foil nu geus hade.
Lamun meuli mackerel milih ngan seger atawa lauk tawar-beku tanpa ruksakna kulit jeung tulang taleng, kalawan panon jelas.
Mackerel dipanggang ku lemon
bahan:
- mackerel - 2 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- rempah giling (taneuh hideung cabé, cengkéh);
- a minyak saeutik atawa gajih;
- Béda bumbu aromatik seger (peterseli, Basil, cilantro, jsb).
siap-siapna
Taliti piceun tina gills of mackerel tiasa kalawan sirah. Eviscerated lauk jeung tuntas, tapi gently dikumbah ku cai tiis.