Hiji lauk nikmat tur sehat kulawarga salmon ieu smelt. Hal ieu kapanggih, sabab aturan, dina sagara kalér, kitu ogé di situ jero. Seger smelt ambeu reminiscent tina bonténg. Ukuran smelt nu relatif leutik, bisa rupa-rupa ti 10 nepi ka 30 cm. Kusabab daging rada lemak nu smelt, éta ngidinan Anjeun pikeun make metode béda pikeun persiapan na. Lauk ieu tiasa Stew, acar, haseup, Panggang. Cara panggampangna pikeun nyiapkeun smelt - ngan tumis eta. Jang ngalampahkeun ieu, dimurnikeun tina lauk viscera kudu gulung di tipung jeung ngagoreng di minyak dina dua sisi keur ngeunaan 5 menit. Sajaba ti, smelt nu dicandak ti ceuli aromatik sarta Succulent. snack alus keur bir bisa garing smelt. Pamakéan smelt garing téh pikeun ngawétkeun sipat mangpaat nu leungit salila perlakuan panas.
Kauntungan sarta harms lauk smelt
Daging smelt ngandung rupa-rupa mineral jeung macronutrients - vitamin PP, magnésium , kalsium, natrium, klorin. Ogé, mangka enriched kalawan beusi, kromium, fluorida, nikel. smelt caloric ngeunaan 100 kcal.
Alatan kandungan gizi smelt mantuan nguatkeun tulang sarta sendi, sarta oge mangpaat pikeun pencegahan cardio - kasakit vascular. Numutkeun studi, zat nu ngandung smelt, merangsang fungsi otak, ngagentos kacapean, stress, ningkatkeun wanda sarta kinerja.
Smelt bisa ngabalukarkeun ngarugikeun ngan lamun bray dina balong bécék. Bisi kitu, éta bisa ngandung zat ngabahayakeun nu bisa ngakibatkeun karacunan.
Lamun milih smelt kudu nengetan gills. Iraha wae lauk seger, aranjeunna kedah beureum. The whiter gills, anu freshness questionable smelt.